Lam mut dua, CÔNG THỨC LÀM MỨT DỪA ngon mà nhanh mẹ vụng cũng làm được. Mứt dừa non 2 vị với cách làm cực nhanh cho mẹ vụng
LÀM MỨT DỪA NON thơm ngon mà cực nhanh cho mẹ vụng







Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm mứt dừa:

Dừa non (chọn dừa có thịt còn săn, không lấy loại quá mềm)

đường cát trắng

Bột trà xanh

Bột ca cao





Rửa dừa non từ 3 – 4 lần cho ra bớt dầu rồi cắt thành hình hoa, lá, trái tim…




Ướp dừa với đường theo tỉ lệ: 100gr dừa: 200gr đường cát trắng: 1 muỗng cà phê bột trà xanh/bột ca cao. Trộn dừa đều cho thấm đường và bột. Để dừa nghỉ 15 phút.




Dùng chảo đế dày nấu hỗn hợp dừa cho đến khi đường nóng chảy, rồi sệt lại. Vặn lửa nhỏ hết mức và bắt đầu đảo đều tay.




Khoảng 30 -40 phút sau, khi đường đã khô hẳn, 1 phần thấm vào dừa, phần đường còn lại kết tinh lại và tách rời ra thì tắt lửa. Có thể để trên bếp thêm 15 phút để dừa hoàn toàn khô hẳn.




Để mứt dừa đã sên ngoài chỗ thoáng mát, phơi khoảng 30 phút cho mặt dừa khô lại.


Thay vì cách làm mứt dừa truyền thống phải ướp đường từ 4-5 tiếng, với cách này bạn sẽ đỡ mất thời gian ướp dừa mà đường lại thấm vừa phải, khi ăn mứt sẽ không bị ngọt gắt quá ngon. Khi sên mứt, phần đường thừa ra có thể vớt ra trước, chỉ để dừa lại cũng không sao bạn nhé!

Mứt dừa non

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt dừa này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tự làm mứt tự làm mứt tết mứt dừa món mứt ngon món ăn vặt món ăn việt nam

mục cach nau hoanh thanh ngon bánh đỗ xanh dừa nạo bánh ba lai mề gà trộn nước tương cay tom hum sot mayonaise mẹo hay Món Hap nấm kim châm MẠbanh duc rieu cua thom phô mai bọc bột chiên giai cam thịt xá xíu Hà Ly cách làm canh cá nấu dứa rau muon lam goi Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi pizza không cần lò nướng chao bobo ngon banh trang cuon mươp huong tình lam gio heo nau du du banh khoai mi hap chiên giòn mực ống kheo tay may va goi chan ga gà om củ cải canh kieu singapore canh sườn sa kê các món chay ngon ca chep kho nghe công thức bánh bí đỏ Cách mua và sử dụng dưa chuột thật nước ep trai cay Lý bà nh kem dưỡng tóc chế biến cua biển Cua biển sốt me lam rau cau dau do giám đốc đậu phộng rang muối trứng rán ngô Trô dua leo Thương nhung mon xao lam com bo xoi so diep bún cuon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn mon ngon cuoi tuan Da banh mousse la dua ngon com vat ngu sac cà hap Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ Cá kho tương món ăn kiểu Thái Bún cá Tom Yum cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn lau chay n chay pate ga ngon Cách làm trà Dạychuối">bắp chuối Cách pha cafe canh măng khô hat sen khoai tây chiên tẩm