Làm muffin cafe rất giản đơn. Bánh thơm, mềm, thích hợp làm bữa sáng, bữa xế hoặc chuẩn bị sẵn cho những buổi đi chơi của bé cũng rất hợp đấy nhé! Làm muffin cafe vân đá vừa đẹp vừa ngon làm lại rất dễ
LÀM MUFFIN CAFE



Để làm muffin cafe cho 24-28 mini muffin hoặc 12 muffin trung Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

280 gram bột mì

1 muỗng canh bột nổi (baking powder)

¼ (một phần tư) muỗng café muối

100 gram đường

2 trứng

250ml sữa

85 gram bơ làm tan

1 muỗng café vani dạng lỏng

2 muỗng canh café hòa tan

Cách chế biến:

chuẩn bị sẵn lò nướng ở 200 độ C, chế độ 2 lửa trước 10 phút.

Lót cup giấy hoặc thoa dầu vào khuôn muffin/khuôn cupcake




trộn thật đều bột mì, đường, muối.




Đánh tan 2 trứng, thêm sữa, bơ, vani vào trộn thật đều


Tạo một lỗ trong tô bột, cho từ từ hỗn hợp ở Bước thứ hai(2) vào, trộn nhẹ cho hòa quyện. Không cần trộn bột quá kỹ.



Chia bột thành 2 phần, 1 phần để trắng


1 phần rắc bột cafe hòa tan vào trộn thật đều



Lót cup giấy hoặc thoa dầu vào khuôn, múc một muỗng bột trắng vào cup


Rồi cho thêm một muỗng bột cafe


Làm lần lượt cho đầy khuôn, tạo dạng vân đá.



Nướng ở 200 độ C khoảng 15-20 phút cho chín vàng.



Nếu không thích tạo dạng vân đá hoa cương các bạn có thể cho bột cafe hòa tan vào ở Bước thứ tư(4) để tạo bánh muffin chỉ có một màu nâu của cafe.

Trang trí thêm vài viên chocolate hình hạt cafe cho đặc biệt nhé. Muffin thơm, mềm và rất giản đơn, thích hợp làm bữa sáng, bữa xế hoặc chuẩn bị sẵn cho những buổi đi chơi của bé cũng rất hợp đấy nhé!

Mong các bạn có món bánh muffin cafe đẹp mắt, ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm muffin làm bánh muffin cafe làm bánh âu kinh nghiệm làm bánh

banh kem chuot mickey Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm mon canh chua ngay ram Phở tíu Thịt vit nhung mon an le ham ruou vang Lá chanh các món bún công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên Sua bap hấp bông cải món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt ca chim sot xi dau ngon choi vòng 1 quyến rũ gừng bánh kem tươi chocolate Bánh kem tươi Tết 2013 bánh phô mai nướng cach lam banh cupcake socola: #A8A6AD" href="/index.php?q=gà nướng ngũ vị hương">gà nướng ngũ vị hương tẠo cu cai nhoi thit bo bữa cơm chiều chủ nhật chuối chín 10 món ngon tận dụng từ Ru trứng sốt mayonnaise cach lam banh goi nhan thit bap bo ngam mam nươ c chanh trứng cuộn giò sống Các Món kho ngon lam chao chim cut ngon cua chien gion Chiêu xoi gac cá bớp xoi san kiểu Nhật khoai lắc phô mai Tuyết Nguyễn Canh bò viên thập cẩm bánh xèo hải sản độc đáo nước ép bí xào trứng steak Гўm công thức canh bồng khoai nấu tôm sữa đậu bánh quy nhân kem sô cô la kem com Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề Sữa bí vòng bò cuộn rau củ áp chảo cách làm pudding tim cu cai kho chay chè hoa cau mặn Khoai mì hấp lau hai san sot ca chua cha gio chien ca ri heo Làm mỳ cach lam thit heo ngam nuoc mam xuân cach làm chả giò nau mi vit tiem chú Búp bê Ca chua bi làm đế lót ly Khó quên những món ngon từ hoa ban của Cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa ga ac chung Cà cách làm bánh cupcake sup cua lot thom món ăn vặt ngày tết nấu patê nam giới dễ canh chua ca dua lam che thai chao suon heo mực xào trái cây và chua Tự tay làm bánh Xèo miền Tây tuyệt ngon chỏi ớt chuông lợi ích sức khỏe trao Dưa món bánh mì burger Canh ca chua hap dan nêm nguoi cach lam thit dui ga ap chao banh nuong ngon Khoai tây chiên giòn xôi xoài làm kem kem chuối trà xanh Xテエi mi chien khô cá ngào nước mắm cach nâu bun măm ngon khoai lang sấy khô mắm ruốc xào rau muống mon ngon nuoc ngoai Cách làm chao món ăn Việt gà hâp mo hanh Độc đáo đặc sản Phú Quốc dạ dày hầm cá bạc má kho măng má i cà cà luon um nuoc cot dua ba tê