Món trứng hấp vân không những đẹp mà còn ngon và dễ làm, rất hợp trong những ngày gia đình có khách hay chỉ giản đơn là bạn muốn làm mới bữa ăn gia đình.
Làm món trứng hấp vân ngon - đẹp mau lẹ qua video hướng dẫn - Món chính


Để làm trứng hấp vân Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

2 quả trứng gà

100gr giò sống

Hành lá

Nấm mộc nhỉ (nấm mèo)

Cà rốt

Bột bắp

dầu chiên

Gia vị gồm:

Muối

Tiêu xay

Hạt nêm


Cắt nhỏ hành lá, cắt hạt lựu cà rốt và nấm nhĩ.

 

Cho vào giò sống ướp cùng gia vị: ½ muỗng café hạt nêm+ ½ muỗng café tiêu xay+1 muỗng dầu chiên.


Đánh tan 2 quả trứng, nêm với chút gia vị: ½ muỗng café muối+½ muỗng café hạt nêm+ ½ muỗng café tiêu xay.

 

Hoà tan 2 muỗng café bột bắp cùng ¼ chén nước, cho vào trứng. Bột bắp sẽ giúp trứng dai hơn, tránh bị bể khi cuộn. Lọc hỗn hợp trứng cho mượt.


Bắc chảo chống dính lên bếp. dùng 1 tờ khăn giấy phết dầu lên chảo. Cho trứng vào rán trứng. Đừng cho nhiều quá trứng sẽ lâu chín và cũng đừng ít quá kẻo trứng sẽ mỏng và dễ rách.


Lấy trứng ra và phết nhân giò sống lên

 

cuộn từ từ cho chặt lại


Hấp trong khoảng 15-20 phút để lửa trung bình.

 

Khi trứng đã chín lấy ra, cắt khoanh và trình bày.


Món trứng hấp vân không những đẹp mà còn ngon và dễ làm, rất hợp trong những ngày gia đình có khách hay chỉ giản đơn là bạn muốn làm mới bữa ăn gia đình. Trứng mềm xốp khi ăn quện với vị ngọt thơm của giò sống, giòn giòn của mộc nhĩ rất hấp dẫn. chuẩn bị sẵn thêm 1 chén nước mắm ớt cay nữa sẽ giúp món ăn thêm tròn vị.
 

Chúc bạn thành công!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng hấp video nấu ăn Trứng gà món ăn từ trứng

chao ech cay ngon gi脙虏 DUI ga chien be be trung ngon dau hu xao la lot kem trà xanh lÃng Nấm linh chi Qua bi dia lam thach dua hau Lam chả sam che nep cacao cot dua Thực phẩm nào mẹ nên tránh khi mang thai rau om cơm chiên dưa leo lạp xưởng soup suon sot dua chua sum cực tẩy da chết Mẹo v kheo mật ong làm đẹp sức khỏe dạ dày sứa đỏ dau tay sua chua t Nguyễn Thái Bình đài t p chả đậu thịt Cách luộc mỳ ngon Nước Ngoài cac mon banh tempura tôm kho nấu chè kho Đậu hủ nhồi hạt sen chay cach lam banh flan bi do nem tom cach lam banh mi tai nha th CÃƒÆ Kho ớt chuông sức khỏe khoáng chất nam bộ chao ca hoi th u kem brulee thach thit de kheo nuoc mam kho quet banh mua kho ngon dui ga nuong ngon theo Chè chuối là giang thi cach lam mam thai chay ngon cách làm tempura Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà tiramisu Tam banh cuốn tr trà chanh leo mon tom chien ngon xào nấm tran tôm thịt Phụ nữ sau sinh ăn gì cho ngon Mẹo vặt món ăn sức khỏe súp gà trà gừng cam rán sò điệp tre là mà treo Củ kiểu phụ kiện món bánh giản đơn hoàn kết hợp thực phẩm Tóp mỡ ngào đường lam sup xoai ngon luon cuon mo chai quận chuối chiên mini bong bánh mì kẹp jambon táo cholesterol tiểu đường tiêu hóa cơm bọc lá sen xien mon ngon moi ngay canh rong bien kieu han canh trứng nấu cà chua banh cuon salad bắp nướng xuong phở khô trộn tôm bánh quy truffle Cách luộc thịt thơm ngon youtube 6 cách làm món hành phi 7 Mon an ngheu xao kem nướng Cà ran mi xao yeu thuong muc nhoi thap cam 8 mÃy chả giò nhân nấm cá chim kho riềng mon ngon cach nau nêm c Lý Quốc Sư