chuẩn bị sẵn
- 6 con tôm
- 1 quả trứng
- Bột chiên xù
- Gia vị: 5ml rượu, 5 gram muối, một ít tiêu
Cách làm
-
1
rửa thật sạch tôm, bóc vỏ, rút chỉ lưng, chừa lại đuôi. Dùng dao nhẹ nhàng xẻ một đường nhỏ ở phần lưng để tôm dễ thấm gia vị.
-
2
Cho tôm vào một cái bát, thêm rượu, muối, hạt tiêu vào và ướp trong 10 phút.
-
3
Đánh đều trứng trong một bát rồi nhúng tôm vào.
-
4
Sau đó, lăn tôm qua lớp bột chiên xù.
-
5
chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho tôm vào chiên vàng rồi gắp ra, để lên giấy thấm cho thật ráo dầu.
-
6
Bây giờ mình trổ tài trang trí cho món ăn thêm đẹp mắt nào!
Phần thịt tôm đầy hương vị kèm với phần vỏ giòn rụm ở bên ngoài sẽ làm món ăn cực kỳ hấp dẫn luôn đó!
Cùng bắt tay vào làm thôi nào!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
