Đĩa thịt bò xào nóng hổi, thấm đẫm hương vị tương đậu đen cùng vị cay nhẹ của ớt ngọt. Với đĩa thịt bò này, ăn với cơm nóng là gợi ý tuyệt nhất cho những ngày lạnh. Làm cùng chúng tôi nha!
Làm món thịt bò xào ớt ngọt và tương đen hấp dẫn

Nguyên liệu làm món thịt bò xào ớt ngọt và tương đen

450g) thịt bò, xắt lát mỏng
1,5 muỗng canh nước tương đen
1 muỗng canh rượu gạo (bạn có thể cho vào hoặc không)
2 muỗng cà phê bột bắp
2 muỗng canh dầu đậu phộng
1 trái ớt xanh thái lát
1 ớt đỏ, thái lát
1 củ hành tây thái lát
1 muỗng canh gừng băm
2 tép tỏi băm thật nhỏ

Đối với nước sốt:

2 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê đường
½ (một phần hai) chén nước súp gà
3 muỗng canh nước sốt đậu đen
1 muỗng canh tinh bột ngô
1 muỗng cà phê dầu mè 

Cách làm
  • 1

    Thịt bò chọn miếng thịt thăn, thái lát mỏng, dài.

    beef and peppers tutorial-4

    beef slices tutorial

  • 2

    Trong một cái bát nhỏ, kết hợp thịt bò với nước tương, rượu gạo (nếu bạn muốn), tinh bột ngô. trộn thật đều thịt bò để cho thấm.

    beef and peppers tutorial-5

  • 3

    rửa thật sạch ớt ngọt, thái lát cho cả ớt đỏ và ớt xanh.

    beef and peppers tutorial

  • 4

    Thái lát hành tây.

    beef and peppers tutorial-2

  • 5

    Tỏi và gừng băm thật nhỏ.

    beef and peppers tutorial-3

  • 6

    Kết hợp nước tương, nước dùng gà, một chút đường, dầu mè, tinh bột ngô. trộn thật đều.

    beef and peppers tutorial-6

  • 7

    Sau đó thêm nước tương đậu đen vào. trộn thật đều hỗn hợp.

    beef and peppers tutorial-7

  • 8

    Làm nóng chảo. Cho vào một chút dầu chiên. Xào nhanh thịt bò rồi trút ra một đĩa rộng.

    beef and peppers tutorial-9

  • 9

    Tiếp đó cho hành tây, ớt ngọt vào đảo nhanh. Thêm tỏi băm thật nhỏ vào xào cho dậy vị.

    beef and peppers tutorial-12

  • 10

    Cho tiếp thịt bò vào đảo đều.

    beef and peppers tutorial-13

  • 11

    Trút toàn bộ nước sốt bạn đã pha chế, trộn thật đều để nước sốt thấm đều vào từng miếng thịt bò và rau củ. Đảo đến khi nước sốt sánh lại thì bạn trút ra đĩa. Nhớ rắc thêm tiêu cho thơm nha!

    beef and peppers tutorial-14

    beef and peppers tutorial-16

  • 12

    Món thịt bò xào ớt ngọt sốt tương đen của chúng ta đã hoàn thành rồi đấy! Thịt bò thơm ngọt, nước sốt sánh mịn đậm đà, ăn với cơm nóng thì tuyệt vời. Bắt tay vào làm thôi bạn nhé!

    Beef and Peppers Stir-fry

    Chúc các bạn ngon miệng nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

nóng bánh beo Lựu phuong thạch dẻo chanh dây nguyễn sa tế ớt cách nấu bún chả cá thịt chiên giòn ga gia khoai tay đêm cắt tỉa tim ham thao qua cách làm sườn kho cach lam nuoc mam gung ngon cÃƒÆ phi le cÃƒÆ kho Trứng cá hồi cá hồi món nướng rau củ món Tây thảo mon banh u nhan chuoi cha dau thit cua chien gion ếch cháy mẹo làm bánh men gỏi miến Bánh Ngọt Sừ luộc chín kiểu mới goi ngo sen chay Sup cua chùm tôm nướng món ăn Việt Nam thịt khô chè đỗ khoai môn công thức gà sốt chanh dây chuối xay mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành nau tom rim nuoc dua ngon sa mẹo hay cach lam banh my pho mai cách làm bánh mochi nhân khoai ổi muối trứng cúc xào me cach nau ca loc du du bánh tằm cac mon chay tép đồng rang mặn bún bò viên cach tỏi bánh kem su chan gà Suon ram Thit kho tau mien nam ca ro phi máy ảnh cửa sổ mì ống bí đỏ banh ran Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa cam ngâm ngọt giay đến cháo tôm xôi đám hỏi cưới Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh cuon ngon bóc Ngộ nom hoa qua nà m bun ca kien giang Thứ Kinh nghiệm hay mít non xào sả xao chua ngot donut trà xanh Ca chien sot chua ngot Tráng quán cafe công thức làm bánh Công thức làm bánh goi bắp bò Món tây banh palmier gỏi trái vả nộm xoài xanh mực khô tau hu ky cuon làng mojito vị thơm tu lam bun gao luc Cach nau bun Biến CAnh ga chien lưỡi heo nấu lagu cuon Lẩu Thái cơm chiên bằng lò tom rang muoi hat ngon salad thịt gà bát cháo cá gợi sup cua lot ngon Chú Cách nấu cá kho xoai ngam chua ngot soup cÃƒÆ chua trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac