Đĩa thịt bò xào nóng hổi, thấm đẫm hương vị tương đậu đen cùng vị cay nhẹ của ớt ngọt. Với đĩa thịt bò này, ăn với cơm nóng là gợi ý tuyệt nhất cho những ngày lạnh. Làm cùng chúng tôi nha!
Làm món thịt bò xào ớt ngọt và tương đen hấp dẫn

Nguyên liệu làm món thịt bò xào ớt ngọt và tương đen

450g) thịt bò, xắt lát mỏng
1,5 muỗng canh nước tương đen
1 muỗng canh rượu gạo (bạn có thể cho vào hoặc không)
2 muỗng cà phê bột bắp
2 muỗng canh dầu đậu phộng
1 trái ớt xanh thái lát
1 ớt đỏ, thái lát
1 củ hành tây thái lát
1 muỗng canh gừng băm
2 tép tỏi băm thật nhỏ

Đối với nước sốt:

2 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê đường
½ (một phần hai) chén nước súp gà
3 muỗng canh nước sốt đậu đen
1 muỗng canh tinh bột ngô
1 muỗng cà phê dầu mè 

Cách làm
  • 1

    Thịt bò chọn miếng thịt thăn, thái lát mỏng, dài.

    beef and peppers tutorial-4

    beef slices tutorial

  • 2

    Trong một cái bát nhỏ, kết hợp thịt bò với nước tương, rượu gạo (nếu bạn muốn), tinh bột ngô. trộn thật đều thịt bò để cho thấm.

    beef and peppers tutorial-5

  • 3

    rửa thật sạch ớt ngọt, thái lát cho cả ớt đỏ và ớt xanh.

    beef and peppers tutorial

  • 4

    Thái lát hành tây.

    beef and peppers tutorial-2

  • 5

    Tỏi và gừng băm thật nhỏ.

    beef and peppers tutorial-3

  • 6

    Kết hợp nước tương, nước dùng gà, một chút đường, dầu mè, tinh bột ngô. trộn thật đều.

    beef and peppers tutorial-6

  • 7

    Sau đó thêm nước tương đậu đen vào. trộn thật đều hỗn hợp.

    beef and peppers tutorial-7

  • 8

    Làm nóng chảo. Cho vào một chút dầu chiên. Xào nhanh thịt bò rồi trút ra một đĩa rộng.

    beef and peppers tutorial-9

  • 9

    Tiếp đó cho hành tây, ớt ngọt vào đảo nhanh. Thêm tỏi băm thật nhỏ vào xào cho dậy vị.

    beef and peppers tutorial-12

  • 10

    Cho tiếp thịt bò vào đảo đều.

    beef and peppers tutorial-13

  • 11

    Trút toàn bộ nước sốt bạn đã pha chế, trộn thật đều để nước sốt thấm đều vào từng miếng thịt bò và rau củ. Đảo đến khi nước sốt sánh lại thì bạn trút ra đĩa. Nhớ rắc thêm tiêu cho thơm nha!

    beef and peppers tutorial-14

    beef and peppers tutorial-16

  • 12

    Món thịt bò xào ớt ngọt sốt tương đen của chúng ta đã hoàn thành rồi đấy! Thịt bò thơm ngọt, nước sốt sánh mịn đậm đà, ăn với cơm nóng thì tuyệt vời. Bắt tay vào làm thôi bạn nhé!

    Beef and Peppers Stir-fry

    Chúc các bạn ngon miệng nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

bánh mì chiên bơ tỏi Sữa đậu xanh chao ngao tim heo nộm sách bò chua ngọt canh bò củ cải mon hau chien gion mon banh khoai lang tim Một ít 3 món ăn từ bí xanh Che troi nuoc ngu sac vit quay xao ot chuong nuoc nha dam lam banh bo ngon Christine HÃƒÆ 2016 Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm ớt hoa rau bổ dưỡng sức khỏe thái lan tiêu kho thịt lam ech rim nuoc dua lam banh bà lai Làm sao để khử vị đắng của mật cá spaghetti sốt thịt heo xúc xích ổi xanh súp bí đỏ thèm ăn đồ ngọt thịt bánh trôi nhiều vị bánh trung thu rau câu hương dâu suon ngon mì nấu sườn non món quê muc Ấn Thái xôi hà nội cach lam sandwich cuon trung món ăn Nam Bộ nuoc mia lau Đàm Vĩnh Hưng Cà pháo tom kho cui dua ngọt thơm 膫n Tr瓢a ẹp cach la tortilla ca hoi ngon cach lam ga rang sa Bánh cua phô mai mẹo làm bánh nem cua bánh quy hình que kem ca kho nau ca tim bánh cua Bun cha ha noi cách muối măng cơm nguội chiên trứng Giò heo 4 loại bún phố biển nổi tiếng ở Sài cà chua khô Cách làm sạch dạ dày cách làm củ cải trắng muối chua salad trai cay ga Cún Khang Chè lạc ngon bùi salad dưa hấu mix dưa chuột coi diep xao thom ngon T a tỏi gia vị giảm cân ung thư trà chanh bạc hà dong Khám phá món muối chua từ Bắc vào Nam thit hao lam cha bong victoria bo xien nuong mat ong 2015 thit heo kho Cách làm sườn heo Oreo thit xong khoi cuon nam kim cham banh canh ca dam bá nh cach lam so huyet nuong sa te tiệc salad dầu giấm xôi ngô gà tikka trứng cuộn bắp Chuối nấu nước cốt dừa khéo tay làm sữa chua cà chua nấu súp nau canh bau làm kim chi củ sen Rau cau trai cay bun mang xuong Cún Khang Bánh bông lan trứng muối là giày bệt làm bánh bằng nồi cơm điện bánh rán mật ong thịt khô cải mầm thịt bò bánh kếp chiên cach lam dau phu chien cay list cơm Bánh Kem bot ngot Banh mi bo toi sạch động mạch nho khoai lang Cách làm giò sống dai ngon không cần máy hanh tay nuong qua tao nấu cà ri lưỡi lợn ca nuc kho la que cách xào ốc hương chả mực cach nau lau ốc chân vit xao gà kho bức tranh tường bánh Nhật CÃ Æ nuc cach lam suon ham bi dao