Đĩa thịt bò xào nóng hổi, thấm đẫm hương vị tương đậu đen cùng vị cay nhẹ của ớt ngọt. Với đĩa thịt bò này, ăn với cơm nóng là gợi ý tuyệt nhất cho những ngày lạnh. Làm cùng chúng tôi nha!
Làm món thịt bò xào ớt ngọt và tương đen hấp dẫn

Nguyên liệu làm món thịt bò xào ớt ngọt và tương đen

450g) thịt bò, xắt lát mỏng
1,5 muỗng canh nước tương đen
1 muỗng canh rượu gạo (bạn có thể cho vào hoặc không)
2 muỗng cà phê bột bắp
2 muỗng canh dầu đậu phộng
1 trái ớt xanh thái lát
1 ớt đỏ, thái lát
1 củ hành tây thái lát
1 muỗng canh gừng băm
2 tép tỏi băm thật nhỏ

Đối với nước sốt:

2 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê đường
½ (một phần hai) chén nước súp gà
3 muỗng canh nước sốt đậu đen
1 muỗng canh tinh bột ngô
1 muỗng cà phê dầu mè 

Cách làm
  • 1

    Thịt bò chọn miếng thịt thăn, thái lát mỏng, dài.

    beef and peppers tutorial-4

    beef slices tutorial

  • 2

    Trong một cái bát nhỏ, kết hợp thịt bò với nước tương, rượu gạo (nếu bạn muốn), tinh bột ngô. trộn thật đều thịt bò để cho thấm.

    beef and peppers tutorial-5

  • 3

    rửa thật sạch ớt ngọt, thái lát cho cả ớt đỏ và ớt xanh.

    beef and peppers tutorial

  • 4

    Thái lát hành tây.

    beef and peppers tutorial-2

  • 5

    Tỏi và gừng băm thật nhỏ.

    beef and peppers tutorial-3

  • 6

    Kết hợp nước tương, nước dùng gà, một chút đường, dầu mè, tinh bột ngô. trộn thật đều.

    beef and peppers tutorial-6

  • 7

    Sau đó thêm nước tương đậu đen vào. trộn thật đều hỗn hợp.

    beef and peppers tutorial-7

  • 8

    Làm nóng chảo. Cho vào một chút dầu chiên. Xào nhanh thịt bò rồi trút ra một đĩa rộng.

    beef and peppers tutorial-9

  • 9

    Tiếp đó cho hành tây, ớt ngọt vào đảo nhanh. Thêm tỏi băm thật nhỏ vào xào cho dậy vị.

    beef and peppers tutorial-12

  • 10

    Cho tiếp thịt bò vào đảo đều.

    beef and peppers tutorial-13

  • 11

    Trút toàn bộ nước sốt bạn đã pha chế, trộn thật đều để nước sốt thấm đều vào từng miếng thịt bò và rau củ. Đảo đến khi nước sốt sánh lại thì bạn trút ra đĩa. Nhớ rắc thêm tiêu cho thơm nha!

    beef and peppers tutorial-14

    beef and peppers tutorial-16

  • 12

    Món thịt bò xào ớt ngọt sốt tương đen của chúng ta đã hoàn thành rồi đấy! Thịt bò thơm ngọt, nước sốt sánh mịn đậm đà, ăn với cơm nóng thì tuyệt vời. Bắt tay vào làm thôi bạn nhé!

    Beef and Peppers Stir-fry

    Chúc các bạn ngon miệng nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

Mỹ cach lam nuoc mam gung Đồ uống cach nau mon xoi vo gac đậu hũ chiên cach nau che con ong cách làm gà rán Món an chay cách nấu canh dưa chua cach nau xoi xoai ngon Cách làm tào phớ siêu ngon theo một cách chè khoai mì mùa hè nấu gì Nước chanh cach nau chao yen mach ngon ga tiem Món Chè cach trang trung hoan hao Nên lẫu mực Làm bánh việt nam dimsum ná m gà hai san xao rau cu ga rang ón nau chao áp chảo hỏi lò nướng ham mang Các món kho công thức nấu ăn Lòng lợn luộc trộn bánh da lon Chan ga chuông hành tỏi những món bún ngon món bún thang kỳ Bánh crepe món ăn từ thịt gà cá diêu hồng bánh dẻo món ăn từ đậu phụ Thit bo xao cách làm bánh khoai lang nhân đậu đỏ trứng xào khổ qua Làm tàu hũ cach lam banh khoai sọ thường bánh trung thu chocola lam cá hấp thủ bánh thuẫn sườn nướng mật ong ga xao hanh tay tiệm tuong den bà nh khoai lang am thuc viêt nam mon Han Quoc ga kungpao ngon mực xào cà ri rau ram bo cuon la lot nuong ngon Đồng Củ sen bo luc lac rau cu ngon thực đơn hàng ngày cach lam mi y món Thái lươn xào banh cuon sau rieng ngon lam cha que mẹo hay an máy banh khoai mi nuong ngon meo hay rượu ổi BAnh trung thu Bò nướng ống đặc sản phố núi chủ banh rong bien cua tung trai cay phở xào banh ran ngot thom ngon cà thu rim ruoc ca chep làm bánh bông lan Đồ uống giải nhiệt nướng gà Nước tương banh ca phe chiffon chanh chuoi sua Cà ngu kho cay thịt lợn cuốn chien ngon Làm Bánh khoai lang banh quiches nhan rau cu goi kéo dài sườn om dứa cookie dừa bavaria chanh day mat ong m㪠trẻ em tăng cân béo phì dinh dưỡng ăn tết cu sen nhoi thit ga chien cá chim càng ghẹ rang cá bóng kho mì hoành thánh gÃƒÆ kho kim chi doi cân đối mì Quảng bo tai chanh các món ăn ngon Mẹ và bé trung gian Cải trắng