Chỉ với những nguyên liệu giản đơn và 15 phút chế biến, bạn đã có ngay món mì Ý sốt kem tươi và thịt hun khói hấp dẫn. Món mì Ý này còn có tên gọi là Spaghetti Carbonara.
Làm món mì Ý sốt kem tươi và thịt hun khói ngon khó cưỡng

Nguyên liệu để làm món Spaghetti Carbonara

200 gram mì ống
2 quả trứng
¾ (ba phần tư) chén phô mai bào nhỏ
4 lát thịt xông khói, thái hạt lựu
4 tép tỏi, băm thật nhỏ
Muối hạt tiêu đen xay nhỏ
Lá mùi tây băm thật nhỏ tươi

Cách làm mì Ý sốt kem tươi và thịt hun khói

  • 1

    Đổ lưng nồi nước, cho 1½ thìa muối. Đặt lên bếp, vặn lửa to. Chờ khi nước sôi, thả mì vào, khuấy đều. Khoảng 4-5 phút một lần dùng đũa đảo tránh để sợi mì bị dính vào nhau. Luôn giữ mì cho ngập nước.

    Tiếp tục đun sôi khoảng 20 phút. Khi mì chín, đổ ra một cái rổ sạch, để ráo nước. Chỉ tráng qua bằng nước đun sôi để nguội trong trường hợp dùng món mì nguội.

    Làm món mì Ý sốt kem tươi và thịt hun khói ngon khó cưỡng - 1

  • 2

    Trong một bát nhỏ, trộn đều trứng và phô mai, đặt sang một bên.

    Làm món mì Ý sốt kem tươi và thịt hun khói ngon khó cưỡng - 2

  • 3

    Đổ dầu chiên vào chảo, cho thịt hun khói vào chiên cho vàng ruộm. Đảo chút tỏi băm vào để thịt dậy mùi thơm.

    Spaghetti Carbonara - The easiest pasta dish you will ever make with just 5 ingredients in 15 minutes, loaded with Parmesan and bacon!

  • 4

    Sau đó, cho mì ống đã luộc vào đảo cùng với hỗn hợp trứng và phô mai. Đảo nhẹ nhàng khỏi nát mì. Thêm tiêu và muối cho vừa khẩu vị. Bắc ra khỏi bếp.

    Có thể thêm nước sốt dành riêng cho mì Ý nếu bạn thấy mì khô.

    Rắc thêm rau mùi tây cho thơm và đẹp mắt nhé!

    Spaghetti Carbonara - The easiest pasta dish you will ever make with just 5 ingredients in 15 minutes, loaded with Parmesan and bacon!


  • 5

    Khi ăn, bạn dùng nĩa và trộn thật đều đĩa mì lên nhé! Từng sợi mì Ý sốt kem tươi béo ngậy vị của trứng và phô mai, cùng với thịt hun khói được chiên giòn rụm sẽ cho các bạn cảm giác thưởng thức mì Ý thật khác biệt. Tạm quên những nhà hàng sang trọng với các món mì Ý đắt đỏ, chúng mình cùng làm mì Ý sốt kem tươi và thịt hun khói nổi tiếng đất nước Italia tại nhà nhé!

    Đảm bảo các bạn sẽ muốn làm thêm lần nữa để đãi mọi người đấy!

    Spaghetti Carbonara - The easiest pasta dish you will ever make with just 5 ingredients in 15 minutes, loaded with Parmesan and bacon!

    Chúc các bạn thực hiện thành công nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

bữa cơm ngon xôi xoài cốt dừa ná m chay bánh tráng su se uncategorized chè khoai lang trân châu mì tôm kẹp phô mai Pho chay Xu bánh kem pha mắm tôm me khử mùi hôi nghiền list chẠđồ chua tôm xào trứng cà chua 20 lam canh bo ham cay ngÅ man thau món ăn Việt cÃƒÆ kho dua Miền Bắc Dà u chè rau câu mì tương đen mau ngan nhung cho bà Mì Ý quay cai bo xoi Đậu Hủ thạch xoài cach làm tào phớ Diem tam trứng gà chiên thịt bằm cach lam che bap ngon Chả đe Chiên cách làm bánh gan Cách làm mứt dâu canh cai be xanh Muoi dua bap Cai súp ớt giúp nhan banh su kem bánh tép diện lam ruoc thit tai nghe góc cu san hũ tieu nam vang banh trang nuong cà chim Trang Trí Món Ăn mon banh canh cà dừa bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ khoai lang đường ăn uống cơ thể giữ nước che khoai lang bi do ngon cach lam com trung gỏi đò Khia Thit kho tieu ấm cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức cải Về miền Tây ăn bồn bồn súp nấm bò cuộn phô mai xào ếch với nấm dac san lang son lọ Chua Thịt xien nuong chan chè bột năng mousse dua hau nộm súp tào luon bì heo canh trùng trục banh da ngon làm cocktail mojito cách làm bánh đúc đậu phộng sup bi do hai san phá đặc sản hành tăm quần cá nục hấp thẠch che nep cam banh khoai tay thom ngon mẠt cừu trứng gà công nghiệp ga nuong coke mon bo ne Hạn tom xao nam rom Ä ua thạch 2 lớp lẩu vit thịt ba chỉ Bánh lá mơ bim bim Thuá µ gia và mon canh hen nau khe che khoai môn cháo sen Du đu oc nhoi om chuoi dau gỏi khô cá sặc