Chỉ với những nguyên liệu giản đơn và 15 phút chế biến, bạn đã có ngay món mì Ý sốt kem tươi và thịt hun khói hấp dẫn. Món mì Ý này còn có tên gọi là Spaghetti Carbonara.
Làm món mì Ý sốt kem tươi và thịt hun khói ngon khó cưỡng

Nguyên liệu để làm món Spaghetti Carbonara

200 gram mì ống
2 quả trứng
¾ (ba phần tư) chén phô mai bào nhỏ
4 lát thịt xông khói, thái hạt lựu
4 tép tỏi, băm thật nhỏ
Muối hạt tiêu đen xay nhỏ
Lá mùi tây băm thật nhỏ tươi

Cách làm mì Ý sốt kem tươi và thịt hun khói

  • 1

    Đổ lưng nồi nước, cho 1½ thìa muối. Đặt lên bếp, vặn lửa to. Chờ khi nước sôi, thả mì vào, khuấy đều. Khoảng 4-5 phút một lần dùng đũa đảo tránh để sợi mì bị dính vào nhau. Luôn giữ mì cho ngập nước.

    Tiếp tục đun sôi khoảng 20 phút. Khi mì chín, đổ ra một cái rổ sạch, để ráo nước. Chỉ tráng qua bằng nước đun sôi để nguội trong trường hợp dùng món mì nguội.

    Làm món mì Ý sốt kem tươi và thịt hun khói ngon khó cưỡng - 1

  • 2

    Trong một bát nhỏ, trộn đều trứng và phô mai, đặt sang một bên.

    Làm món mì Ý sốt kem tươi và thịt hun khói ngon khó cưỡng - 2

  • 3

    Đổ dầu chiên vào chảo, cho thịt hun khói vào chiên cho vàng ruộm. Đảo chút tỏi băm vào để thịt dậy mùi thơm.

    Spaghetti Carbonara - The easiest pasta dish you will ever make with just 5 ingredients in 15 minutes, loaded with Parmesan and bacon!

  • 4

    Sau đó, cho mì ống đã luộc vào đảo cùng với hỗn hợp trứng và phô mai. Đảo nhẹ nhàng khỏi nát mì. Thêm tiêu và muối cho vừa khẩu vị. Bắc ra khỏi bếp.

    Có thể thêm nước sốt dành riêng cho mì Ý nếu bạn thấy mì khô.

    Rắc thêm rau mùi tây cho thơm và đẹp mắt nhé!

    Spaghetti Carbonara - The easiest pasta dish you will ever make with just 5 ingredients in 15 minutes, loaded with Parmesan and bacon!


  • 5

    Khi ăn, bạn dùng nĩa và trộn thật đều đĩa mì lên nhé! Từng sợi mì Ý sốt kem tươi béo ngậy vị của trứng và phô mai, cùng với thịt hun khói được chiên giòn rụm sẽ cho các bạn cảm giác thưởng thức mì Ý thật khác biệt. Tạm quên những nhà hàng sang trọng với các món mì Ý đắt đỏ, chúng mình cùng làm mì Ý sốt kem tươi và thịt hun khói nổi tiếng đất nước Italia tại nhà nhé!

    Đảm bảo các bạn sẽ muốn làm thêm lần nữa để đãi mọi người đấy!

    Spaghetti Carbonara - The easiest pasta dish you will ever make with just 5 ingredients in 15 minutes, loaded with Parmesan and bacon!

    Chúc các bạn thực hiện thành công nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

hoa quả dầm sữa chua cá chẻm mẹo làm cá trứng sốt ngon sup toc tien banh duc man khoai môn kẹp thịt heo canh ngheu thom ngon dau phu nhoi thit canh ga nuong tuong mon an ngon kieu My cà chua mật ong tom hoang kim hơn bun tam gio cha mũ xinh mon gio heo ham thuoc bac che nhan hanh nhan ngon Béo thơm nhum biển cach nau lau ca khoai sa Tuyết Nguyễn Gà áp chảo canh ngao nấu sấu ngon làm bánh mousse quẠlê tôm sốt mayonnaise dứa gà xiên nướng phải cach nau dau bap sot ca cơm hộp Khô thịt heo cheese cake thanh long ca rốt nuoc ep tao canh cai trung muoi bun ken bua trua chiên khoai ngon bún ốc ngon Món Hap cách nắu bò kho chả cá dai huong dan lam banh flan cac loaI MAM ngọn bí canh tom rau cu cua chien gion banh muffin dau thom ngon nấu cháo cá thu cach lam hau nuong bo xôi hấp trứng thịt trộn salad dứa tôm cá tầm nướng lá cây cảnh Den giay đào thịt bò nướng lá lốt dạ dày hầm món pizza gà trứng ngâm tra chanh nong bánh trôi nước nhân mè nướng cà pet Com chien Ng脙碌 nấu ăn ngọn canh thịt bò dứa thơm món canh hằng nơ xinh Mẹo vặt cho món xào Cơm hến canh hến dân dã và bình dị công thức bánh trứng dừa nướng canh gà hầm thuốc bắc bánh bò thốt nốt An Giang Trâm Phạm lam kep chocolate thom ngon cach pha nuoc cham nem cách nấu canh kim chi hải sản mien cha tom thit món Nhật Mỳ udon kim chi Đi cach lam mojito dau ngon tự may giày Gan gà Ăn dặm kiểu Nhật chiên khoai tây bọc phô mai sua chua nep cam banh troi phong thuy troi cà thu kho tự làm bánh trôi công thức nấm đùi gà xào cay banh jamtarts thom ngon đá viên hương cà phê dac biet Nem cua be Cách giữ rau củ trong tủ lạnh xôi bọc thịt cánh gà chiên giòn mon ca hop ngon cá hố chiên giòn xoài pudding món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay quả sung 擦日 cá hồi rán chà bẠp cach lam bo cha la lot cach lam bun thit xao bỏ mì ý nấu nghêu Gia he muoi muc ne ngon công thức mì nghêu vịt úp thau cach lam banh nep tom thit be be rang muoi muc chien gion ngon Cải cúc nấu củ môn che Biji Salak Indonesia thom ngon nau che xoai thit heo hap cài áo 8 điều cần biết về khoai tây