Nguyên liệu gồm có:
– 200 gr dưa chuột loại ngon (Chọn quả đều màu, chắc tay, không thâm hay ố vàng, quả dài, kích cỡ đều nhau là loại dưa chuột đặc ruột).
– 3 muỗng cà phê đường
– 2 quả chanh tươi
– 500 ml nước
Cách chế biến:
– rửa thật sạch dưa chuột, ngâm trong nước muối 15 phút.
– Gọt sạch vỏ, sau đó xay nhuyễn.
– Lọc vài lần để được 1 hỗn hợp dưa chuột sánh mịn, không có hạt.
– Vắt chanh lấy nước.
– trộn thật đều hỗn hợp nước chanh, dưa chuột và 3 muỗng cà phê đường. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi đường tan hết.
– Cho 500ml nước vào hỗn hợp trên. Có thể thêm đường nếu thích.
– Cho hỗn hợp vào hũ kem hoặc khuôn làm kem. Để vào ngăn đá của tủ lạnh.
– Để tránh đá dăm, cứ sau 1 tiếng bạn khuấy đều hỗn hợp 1 lần nữa rồi lại bỏ vào tủ lạnh. Sau 3 tiếng, bạn sẽ có những chiếc kem mát lạnh.
Hướng dẫn cách làm kem dưa chuột bằng máy làm kem
Nguyên liệu gồm có:
– 4 quả dưa chuột
– ½ (một phần hai) muỗng canh mật ong
– ½ (một phần hai) chén lá bạc hà tươi
– ¼ (một phần tư) quả chanh
– 1,5 muỗng canh đường
– 250ml sữa tươi
Cách làm kem dưa chuột dùng máy làm kem
Cách chế biến:
– Đầu tiên, cắt đôi quả dưa chuột, nạo bỏ hết ruột. Cho dưa chuột, lá bạc hà rửa thật sạch vào máy xay nhuyễn, đổ qua màng lọc lấy nước cốt.
– Cho nước dưa chuột cùng các nguyên liệu vào máy làm kem và làm theo hướng dẫn.
Mong các bạn thành công với món kem dưa chuột nhé!
T/H
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
