Gà rang lá lốt với cách làm giản đơn sẽ cho bạn đĩa gà rang thoảng mùi lá lốt, ăn với cơm nóng thì ngon hết xảy.
Làm món gà rang lá lốt đưa cơm ngày lạnh

Nguyên liệu:

- 3-4 thịt đùi gà 
- 1 bó lá lốt (8-9 cái lá)
- Hành khô, hạt tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm, tỏi, ớt bột.

Cách rang gà lá lốt:

  • 1

    Thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Cho gà bào bát tô, ướp thịt gà với hành khô băm nhuyễn, một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ đường, trộn thật đều ướp khoảng 2-3 tiếng.

    ga-ran-la-lot-2-876348-1368298380_600x0.

  • 2

    Lá lốt rửa thật sạch, thái nhỏ.

    ga-ran-la-lot-619781-1368298380_600x0.jp

  • 3

    Cho gà vào chảo chiên vàng 2 mặt rồi vớt ra cho ráo dầu. Chiết bớt dầu ra bát, để lại chút dầu trong chảo sau khi gà đã rán xong.

    ga-ran-la-lot-3-388990-1368298380_600x0.

  • 4

    Phi tỏi thơm thêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, ít ớt bột, một thìa nhỏ đường, một ít nước lọc đun sôi.

    nuoc-sot-265705-1368298380_600x0.jpg

  • 5

    Cho gà rán vào đảo đều với hỗn hợp gia vị. Đến khi hỗn hợp bám đều quanh miếng gà, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì cho lá lốt vào đảo đều tay, tắt lửa, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

    ga-ran-la-lot-4-824945-1368298380_600x0.

  • 6

    Ngày thu se se lạnh, món gà rang lá lốt sẽ là gợi ý hoàn hảo cho bữa ăn gia đình. Thịt gà được chiên vàng trước, giòn dai thơm, thấm đều gia vị thơm lừng cùng thoang thoảng mùi lá lốt... Thật sự hấp dẫn.

    ga-ran-la-lot-5-434100-1368298380_600x0.

    Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món rang

nước sốt salad mì gạo xào Món mới đón mùa mới đây nuoc trai cay nuoc cham oc nước tương cà rạm Sườn xào chua ngot lam kem tra xanh nau thit nấu cà ri gà công thức sushi X繫i nui xào cải làm sinh tố cà xào cha nuoc ep khe xanh nuoc bap ngon suon rim mam nuoc dung nuo nui chiên kem dâu nui tron n m i ba rọi xào hẹ siêu thực phẩm Kiệt tác bánh ngọc nhật Wagashi nấm tươi Tom chao dau nòng nuoc cam vat ngon nui xao rau cu chay nuoc ep cách làm nước trái cây thường chuoi ep phÃÅ ngon thit ham su su nuỏc nươc măm canh bí đao thịt bằm m u cach lam banh tuiles bã³c nom tom quyt cai thao đón tết m y Hàng salsa thom CÃƒÆ Kho Bùn chua trà xnah bánh hình nhãn am thuc cơm bọc tôm chiên xù ºc num macaron thom ngon ketchup tu lam ran ham sa 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa sứa Canh bầu cơm rang cach nhan biet thit chua giun san nui ngũ sắc nấu tôm magic mở bò trộn que món ăn phan thiết Video dạy nấu ăn ngon cách chế biến cá điêu hồng nui nau nam va ga mai Thach rau cau dua pho mà t nộm ức gà Những quán chè ngon không thể không ghé nom xoai thom ngon thịt heo cuốn xúc xích bánh đa cuộn mam cá thịt ba chỉ cuộn củ quả bánh tro chấm mật mía nhung mon bo bánh cupcak màu đỏ giá đỗ làm nộm công thức bánh quế giòn TrÃƒÆ i Thơm giòn bánh chuối chiên nau chao mam ca chả bắp nom cu đau chua ngot Trường Chinh làm patê ngon nom mang thom ngon mam ca phao chua ngot xôi bắp tôm khô à nhong cá chép om dưa ựng nha trang mam chay bánh mì dừa despicable me những món xào ngon trứng nướng rau củ ngon mướp đắng nhoi thit hùm mi kho xa xiu nhứng loài temaki sushi ngon mì xào giòn nuoc vai thieu ngon