Thịt đùi gà săn chắc, được ướp với xì dầu và tàu xì thơm nức, khiến món ăn có một hương vị thơm ngon không thể quên được. Rắc thêm chút tiêu sẽ khiến món ăn dậy mùi hơn.
Làm món gà kho xì dầu và tàu xì cay cay cho ngày lạnh

Nguyên liệu

- 3 cái đùi gà
- 80 g tàu xì (tương đậu đen lên men, có bán ở các siêu thị và khu phố Tàu)
- 1 củ gừng nhỏ, 2 củ tỏi
- Gia vị: nước tương, đường, tiêu

Làm món gà kho xì dầu và tàu xì cay cay cho ngày lạnh - 1

 
  • 1

    Gà lóc bỏ da, rửa thật sạch, chặt khúc nhỏ vừa ăn.

  • 2

    Tàu xì rửa thật sạch, để ráo rồi bằm nhỏ. Gừng bóc vỏ, thái lát. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ

  • 3

    Phi thơm tỏi, cho tàu xì vào xào sơ. Sau đó cho gà vào xào đến khi thịt săn lại. Tiếp đến cho nước tương, gia vị vào nêm vừa ăn.

  • 4

    Để lửa nhỏ kho đến khi thịt gà thấm đều gia vị thì tắt lửa, cho vào ít tiêu để món ăn dậy mùi thơm. Món này dùng nóng với cơm trắng thì sẽ quá ngon đấy!

Thành phẩm

Khi làm món gà kho xì dầu tàu xì, bạn nên chọn thịt đùi gà, bởi thịt đùi gà không ra nhiều nước sẽ khiến món ăn được đậm đà hơn. Thịt đùi gà săn chắc, được ướp với xì dầu và tàu xì thơm nức, khiến món ăn có một hương vị thơm ngon không thể quên được. Rắc thêm chút tiêu sẽ khiến món ăn dậy mùi hơn. 

Làm món gà kho xì dầu và tàu xì cay cay cho ngày lạnh - 2

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

nep chien xào lăng tu lam mẻ Phổ tai tom rang ngon chocolate vị trà mạn ruou ngon cách trang trí bánh bo cuon ngu sac Mực xào cách gói bánh chưng súp gà cách làm xoi dò công sơ Mẹo Văt thực phẩm thanh lọc gan chanh táo 5 loại cocktail độc đáo pha chế từ Cá trê chao suon nam Cach lam kem banh bot my tom hap plan cach tiem bap bo hộp đựng khăn giấy thịt heo quay bì giòn bánh ít trần nhân đỗ xanh Ăn sáng công thức chè đào cách làm sấu ngâm mắm mon thit chien ngon sa ot canh gÃƒÆ Hương cupcake su món từ thịt gà ốc nhồi thịt hấp hướng dẫn làm mì căn công thức nước ép măng cụt Thuc sốt cam Thịt bò sốt cam ngon cơm cach nau ca ri tom Må³ çœ Những món trứng biết tiết lộ tính 1 mẹo làm bánh giò hen xao sa ot mẹo làm cá trứng sốt ngon thạch xoài Cach lam bun bi cach lam kem chien ngon Sà Šlam goi bap bo sườn nấu đậu hà lan Khương bánh chanh dây việt quất món ngọt măng cụt mango ăn ngon cháo gỏi vịt làm ruốc cá hồi dau dau nấu chè đậu đỏ trường ca com chien toi ot 4 cách chế biến hải sản ngon đậu phụ sốt cay bổ sung dinh dưỡng Đậu hũ dồn thịt cach nau che xoai ngon lưu ý Lê Văn Tám hẹ bánh canh bot gao cach nau chao tom ngon tom à heo dong lanh canh cu dền đỏ cach nuong suon Quay thịt heo cach lam chuoi nêp nuong à chua tra sưa trân châu canh nấm Lạc huong dan nâu an tỉnh sữa chua nho khoai lang nướng lò viba che ngo nep tim Giò thủ nhiệt miệng nha đam mật ong Ba Pâte cơm thịt gà CÁCH gato Bo ap chao ngon hành xào cà tím goi tom thit ca hap hong kong huong dan lam pho chien phong ngon Quà làm que kem đào lam banh khuc mì sốt nghêu hoành thánh tôm gỏi cuốn với thịt gà cach lam ga nuong món ngon dễ làm Đậu phụ xào nấm tai heo chua ngot thit sot ca chua ngon Santa Hat Dark Chocolate Brownies ngon thịt gà chiên mặn nau che đống món ăn việt nam sữa so co la soup nấm bông bí