Giữa thời tiết mùa hè nóng nực thế này, được thưởng thức món cuốn thịt gà rau củ thanh mát thật chẳng còn gì bằng!a Ăn no không lo tăng cân với món cuốn quen mà lạ!
LÀM MÓN CUỐN THỊT GÀ NGON

 





Để làm món cuốn bánh tráng cuộn thịt gà rau củ, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

227 gram thịt gà nạc

Bánh tráng ba cô gái

3 gram muối

30ml rượu sake

Hành lá

Gừng

1 củ cà rốt

2 quả dưa chuột

Rau xà lách

Rau mùi

Húng bạc hà

Xốt chấm:

15 gram vừng trắng rang

45ml nước hàng (nước đường thắng)

45ml nước tương

30ml giấm gạo

10ml dầu mè

5ml dầu ớt Nhật Bản

Tỏi




Đổ vừng trắng rang vào bát, dùng chày giã mè cho thật nhỏ mịn. Thêm một chút gừng và tỏi bào nhỏ vào.



Cho thêm 45ml nước hàng, 45ml nước tương, 30ml giấm gạo, 10ml dầu mè và 5ml dầu ớt Nhật Bản vào bát vừng vừa giã ở trên rồi trộn thật đều cho các loại gia vị hoà quyện.



Cắt cọng hành lá thành 3 đoạn. Gừng thái miếng mỏng.



Cắt thịt gà thành từng miếng mỏng, to bản.



Đổ nước vào nồi, cho hành lá và gừng vừa cắt vào nồi, thêm 3 gram muối và 30ml rượu sake vào nồi nấu sôi. Khi nước sôi, văn bếp ở mức nhỏ nhất, cho thịt gà vào luộc trong khoảng 15 phút.



Trong lúc chờ thịt gà chín, bạn nạo cà rốt và dưa chuột thành sợi nhỏ.



Khi thịt gà chín, vớt thịt gà ra đĩa, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín đĩa thịt gà, khi thịt nguội thì dùng tay xé thịt gà thành từng miếng nhỏ.



rửa thật sạch xà lách, rau mùi, húng bạc hà để ra rổ cho ráo nước rồi bày vào bát.



Đổ nước nóng vào một bát to, nhúng bánh tráng vào nước từ 2-3 lần mỗi lần khoảng 10 giây.



Bày các loại rau sống, dưa chuột, cà rốt, thịt gà lên bánh tráng rồi cuốn lại.



Vị tươi mát của rau củ hòa quyện cùng vị đậm đà của thịt gà trong món bánh tráng cuộn thịt gà rau củ sẽ khiến cả nhà phải trầm trồ khen ngợi! Giữa thời tiết mùa hè nóng nực thế này, được thưởng thức những cuốn bánh tráng thịt gà rau củ thanh mát thật chẳng còn gì bằng!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

Nguồn: Justonecookbook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cuốn bánh tráng thịt gà món ngon mùa hè món ăn từ thịt gà

an chay ca bong lau Khéo tay tỉa dưa hấu thành chú mèo Kitty canh thịt bò nấu bắp cải gà chiên kiểu Nhật nộm vịt bắp cải bánh quy mật đỗ đũa xào cho bà nấu trứng lẩu cá điêu hồng thit kho dứa banh muffin spaghetti rau cu ngon mon kho ngon Món xào xôi lá cẩm sườn rang muối Jap cơm chiều goi trung goi rau mam thom ngon ga nau tao bánh mì whole wheat hoa hồng Lam thach rau cau Banh da nem nuoc ep tao kẹo sô cô la dâu tây thit bo kho thit lơn ba roi xao lam Crème Brûlée vẽ bánh tráng cuốn tôm thịt Cach lam Banh Canh chiên cà chua Đua Canh kim chi đô uô ng cốm chiên Cac kẹp tóc cá tầm nướng muối ớt pasta gà trứng nhân phô mai chiên phan Thịt gà chiên sườn sốt cay kiểu Hàn liÃƒÆ lẩu gan banh trung thu thap cam ngon tương ban món ngon với trai nâu cháo ngon quẠnho bánh mỳ vòng cai ngong xao ca man ngon Chuoi nướng Thêm canh thịt gà nấu khoai tây tự làm nước chấm thịt vịt tự nấu chè hạt sen tại nhà Sữa bắp cac món lam chocolate bang khuon da Pet tôm xào hạt điều Trứng cá hồi kem chocolate trái cây mứt cà rốt ngon Làm siro gừng phòng cảm lạnh trong tiết trứng cuộn súp thịt gà diêu Món ngon dễ làm Lạ nước gạo cach nau che dau Canh rong biển sấu ngâm bo nhung giam ngon chà bông cá hồi canh cá chua đồ uống chống lão hóa canh chua nau khê Củ cải ngâm chua ngọt Marshmallow Cà chua giúp giảm đột quỵ quả đào Nữ bắp bò nướng sườn nộm sách bò Món ca Hấp bánh xoài cuộn lam thit heo quay ca luc lac bánh chuối cuộn banh ga to khay đựng đồ bánh trang cuốn cơm lam gato xí muội sấu ngâm mắm ớt mon mi ong sot ngon gỏi bí hấp thịt Ngất lam thach rau cau Chân cánh cá rô Đặt Cháo tôm Mề gà luộc bánh bông lan nho Xiu Mai bánh sô cô la chips bo than