canh chua ca hoi la mot mon canh ngon cho bua an cua gia dinh ban them phong phu.Hướng dẫn bạn cách nấu canh chua cá hồi thơm ngon, hấp dẫn.
Làm món canh chua cá hồi thơm ngon dành cho những người thân yêu

Canh chua cá hồi là một món ăn được rất nhiều người ưa thích, một bát canh chua cá hồi sẽ cung cấp cho bạn 340 kcal, điều đó sẽ giúp bạn có nguồn năng lượng dồi dào trước khi bước vào một hoạt động áp lực . Thật tuyệt vời đúng không nào? Vậy còn chần chừ gì nữa, các bạn hãy cùng Ẩm thực gia đình bước vào bếp và cùng làm canh chua cá tuyệt vời cho bữa ăn ngày hôm nay thêm trọn vẹn nào!

Nguyên liệu cần có:


cá hồi canh chua cá hồi Thơm ngon vị canh chua cá hồi ca hoi
  • 3 khúc cá hồi tươi.
  • 4 quả cà chua.
  • 1 quả dứa xanh.
  • 2 mớ thì là, 1 mớ rau mùi.
  • 2 quả ớt không cay, 1 quả ớt cay, ½ (một phần hai) củ tỏi.
  • 1 vỉ tàu hũ, ít rượu vang.
  • Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, đường…

Các bước tiến hành:

  1. Cá hồi rửa thật sạch với muối loãng, ướp với rượu vang cho hết mùi tanh. Ướp 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu trong vòng 10 phút. Đem cá chiên sơ, đến khi da cá vàng thì gắp ra đĩa.
  2. Cà chua rửa thật sạch, thái làm tư và bỏ hạt. Dứa cắt hai đầu, gọt sạch vỏ, bổ đôi và cắt thành các miếng khoảng 0,5cm. Thì là, rau mùi rửa thật sạch, tàu hũ cắt thành các miếng hình vuông. Ớt không cay thái thành 4 miếng/quả, bỏ hạt, ớt cay thái chéo. Tỏi bóc vỏ, đập dập.
    nguyên liệu canh chua cá hồi Thơm ngon vị canh chua cá hồi nguyen lieu7
  3. Bật bếp, cho dầu chiên vào, phi thơm tỏi lên. Khi tỏi thơm, bạn cho cà chua và ớt không cay vào xáo đều. Đổ vào chừng ½ (một phần hai) xoong nước, đến khi nước sôi thì bỏ tàu hũ và cá vào, hớt lớp bọt bên trên để món canh trông đẹp mắt hơn. Nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê đường. Nếm sao cho vừa với vị.
  4. 20 phút sau, bỏ thì là, ớt cay và dứa vào. Được hai phút tắt lửa và cho ra tô. Rắc ít rau mùi lên trên cho thêm hấp dẫn nhé!
    canh chua cá hồi canh chua cá hồi Thơm ngon vị canh chua cá hồi canh chua ca hoi

Một bát canh chua cá hồi nghi ngút khói và ngào ngạt hương thơm đang trước mặt bạn rồi, thưởng thức thôi nào!

Xem món đầu cá hồi nấu canh chua tại đây!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách làm bánh rán mot canh đậu hũ thit ba chi kho mang tuoi co cung giao thua cach lam banh trung thu bim bim bí ngòi phô mai cach nau che bi do 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi vét bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Cận cua nấu súp chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân khoai tây chiên tẩm ớt bột Cóc nướng cá rô rau răm cánh gà xào sả ớt su hào trộn gỏi cơm trộn dứa bò khô dạ dày hầm cach ngam cu cach lam bun xao nghe om mục sum giá i thèm Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng giải nhiệt cấp tốc thui M峄眂 tom nuong sot tom rang thit sua gao han quoc cach nau muoi dua cai chua cach lam mi xào dễ trốn Cach lam cach lam thit ram xuong Măm tôm chua gao nep cam Nấu súp thuc don mon ngon cach pha nuoc cham nem jean chất gà xiên nướng cach lam hu tieu món ăn Việt Nam đỗ đen Cháo Bột Quảng Trị lóc Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach nau mi goi lam tranh 3d bánh kim sa thit heo quay kho dua cai ngon 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc Canh cha ca bánh trung thu rau câu cafe Thực đơn phong phú cho họp mặt gia làm snac công thức canh bông súng nấu tôm" href="/index.php?q=món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa">món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa Cá chiên xù thịt bò hầm rượu vang Ä n mon au Sự cach làm chả giò nấu chao vịt Canh chua cà Nêm nướng bua toi Nên mi tom xao thap cam ngon lam banh gato bup trứng rán đậu phụ dạ dày công thức cá hồi nướng nghệ bò tai chanh Đê món Ấn Độ Cách ngâm tôm hấp bia đến cach lam kem xoi bánh stole món cháo tôm chè sương sa hạt lựu banh trang chien gion banh qui hanh nhan sườn non chiên chè đậu xanh nước cốt dừa cÃƒÆ kho Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Cách làm thịt nướng cach lam sa te toi ot mì xào giòn hải sản cá kho cà Quấn bao tữ nâu tiêu xanh bo tai bánh canh nước cốt dừa Mê mẩn món ngon từ sò quéo phi lê gà sốt kiểu nhật giảm cân hiệu quả sot me cocktail tắc Thit ba roi kho quet banh beo ngot ngu sac ngon sụn gà rang là sà ch my y sot cua cách làm pizza salad dưa hấu bi quyet nau che Nhật Bản MON GA