Món Bimbimbap - cơm trộn Hàn Quốc rất thu hút giới trẻ Việt Nam bởi món ăn là sự hòa quyện của rất nhiều nguyên liệu và gia vị cùng với thứ cơm Hàn Quốc cực dẻo, khiến người ăn vừa ăn vừa gật gù khen ngon.

Nguyên liệu

1 quả trứng
1 trái dưa leo cắt sợi
1 củ cà rốt bào vỏ, cắt sợi, xào qua với ít muối và dầu mè
Cải bó xôi rửa thật sạch, trụng qua với ít muối
100gr bò băm ướp với ít xì dầu, tiêu, hạt nêm, xào nhanh tay vừa chin tới.
100gr tôm bóc vỏ, bằm nhuyễn, ướp ít muối, tiêu, xào vừa chin.
100gr nấm rơm, rửa thật sạch, cắt đôi
50ml rượu vang

 

• 1

  Phi thơm tỏi, cho nấm vào xào khoảng 3p, nêm 1 ít muối, dầu mè, hạt nêm, ớt vào, cho rượu vang vào cuối cùng, đảo nhanh tay, nấm chin , nước hơi sền sệt thì tắt lửa.

• 2

  Bày cơm ở giữa tô đất xếp lần lượt cà rốt, rau, dưa leo, thịt, tôm xung quanh, ốp la trứng đặt lên trên.

• 3

  Rưới nước sốt nấm lên sau cùng.
  

• 4

  Dùng nóng, có thể ăn kèm tương ớt .

  

Thành phẩm

Nếu bạn là một fan của phim Hàn Quốc, ắt hẳn đã có lúc bị thu hút bởi những niêu cơm trộn đầy màu sắc hấp dẫn xuất hiện trên phim. Món ăn hấp dẫn người ăn từ màu sắc đẹp mắt đến những nguyên liệu dễ ăn, hòa quyện với nhau rất hài hòa. Nếu có nhiều thời gian, bạn hãy chuẩn bị sẵn món ăn này đãi cả nhà để thưởng thức nét đẹp ẩm thực Hàn Quốc nha!

Chúc các bạn ngon miệng nha!

Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)