Hãy chia sẻ lên Facebook

Làm món Âu với gà đông hương chanh lạ miệng

Thêm một chút biến tấu với nguyên liệu thịt gà quen thuộc, vị chua đặc trưng của chanh giúp thăng hoa món cuộn.
Làm món Âu với gà đông hương chanh lạ miệng

Thêm một chút biến tấu với nguyên liệu thịt gà quen thuộc, vị chua đặc trưng của chanh giúp thăng hoa món cuộn.


  

Làm món Âu với gà đông hương chanh lạ miệng 1

Nguyên liệu:

- Ức gà: 2 cái

- Bột nêm: 1 viên

- Hành tây tím: 1 củ

- Tỏi: 3 tép

- Dầu olive: một ít

- Cà chua bi chín: 200gr

- Lá quế tây: một nhúm nhỏ

- Lá húng tây xắt nhỏ: 1 muỗng canh

- Lá xô thơm thái nhuyễn: 1 muỗng canh

- Chanh: 2 trái

Hướng dẫn cách làm::

- Chần ức gà trong nước sôi với một viên bột nêm và nửa trái chanh trong 10 phút.

- Trong lúc chần gà, phi thơm hành tím và 2 tép tỏi với dầu olive, cho cà chua vào, xào từ 6-7 phút. Thêm dầu olive và lá quế tây, nếm nêm gia vị vừa ăn.

- Xay trong vài giây hỗn hợp lá húng tây, xô thơm, 1 tép tỏi, một ít lá quế tây, nước chanh và dầu olive để có xốt gia vị.

- Cắt ức gà thành 5 miếng, làm ráo nước và đặt vào một cái chảo khô. Rưới đều xốt gia vị lên ức gà.

- Rưới một muỗng nước xốt cà lên đĩa, sau đó xếp ức gà lên, rưới thêm số xốt gia vị còn lại lên gà. Cuối cùng rắc rắc một ít lá quế tây lên.

Nhật Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà, ức gà, món Âu

bông cải xanh xào bò khoai lang tím chiên miến nấu lòng gà Ngô lót nồi cách làm đậu xốt xì dầu Sườn ram Mong bánh nếp chiên cach lam tom ngon kiểu Nhật Vì sao Tết Đoan Ngọ lại quan trọng với tã³c pudding sua chay thom ngon tart buom buom bo xao ngon tự làm tôm hấp cá hố sốt nấm chua ngọt bap tôm hấp trái dừa lẩu mắm cá tra luộc tôm sốt dầu hào với sườn cốt lết chiên pudding sua chay thom lam banh bong lan rau cu cửa cach làm nộm hoa chuối món rán Bánh bí đỏ chiên lãng lam khoai tay nghien pho mai khoai tay nghien pho mai bánh flan rau câu canh mang nau suon che dau do tran chau nem chua rán cach nau canh mang ngon mang tuoi nau suon heo bò hầm khoai tây cocktail trái lựu mắm tôm chua heo xào sả ớt Ä áº¹p ếch xào thập cẩm dồn cách làm lươn sa lát bò bánh áp chao bò trộn hành tây xà lách canh chua cà độ nòng xào ốc hương hẠu nghêu lụa xào hành tây xào nghêu lụa Muc sot cay Hướng dẫn nấu ăn thạch bưởi đào cach lam dua leo tron ốc hương xào tỏi cách xào ốc hương ốc hương xào lá chanh trai Nai ốc hương xào tỏi lá chanh ốc hương bông xào trứng muối bua com don gian Cách chế biến bí đỏ nấu canh tôm Cúm duyên lẩu cá nấu măng giải pháp mướp đắng nhoi thit mien cua tron Cach lam che suong sa xúc xích boyfriend Bánh chưng rán giòn Doremon sá trÃƒÆ thưởng ca tim chế độ ăn Moc ga kho la que những món miến ngon miến xào cua dễ nghiền phÃƒÆ bánh đa xúc hến Thịt Nướng gà ngà m mẠm khoai tây xào đa sắc quả nho khoai tây xào hành tây gỏi khổ qua khổ qua rừng tôm Hương công thức hến xào hành tây công thức hành tây phi trai cay nhung chocolate ngon hến xaofm hến xúc bánh đa cong thuc mĩ Vit nấu chao Doi truong am thuc thai cà sốt thịt cach lam bun gao xao trung kẹp món cơm chay cach nau che bubur cha cha nước ép bánh trứng banh mi hải sản xào ớt cho tôm xào chua ngọt ba ba lưỡi heo trộn