Hãy chia sẻ lên Facebook

Làm món Âu với gà đông hương chanh lạ miệng

Thêm một chút biến tấu với nguyên liệu thịt gà quen thuộc, vị chua đặc trưng của chanh giúp thăng hoa món cuộn.
Làm món Âu với gà đông hương chanh lạ miệng

Thêm một chút biến tấu với nguyên liệu thịt gà quen thuộc, vị chua đặc trưng của chanh giúp thăng hoa món cuộn.


  

Làm món Âu với gà đông hương chanh lạ miệng 1

Nguyên liệu:

- Ức gà: 2 cái

- Bột nêm: 1 viên

- Hành tây tím: 1 củ

- Tỏi: 3 tép

- Dầu olive: một ít

- Cà chua bi chín: 200gr

- Lá quế tây: một nhúm nhỏ

- Lá húng tây xắt nhỏ: 1 muỗng canh

- Lá xô thơm thái nhuyễn: 1 muỗng canh

- Chanh: 2 trái

Hướng dẫn cách làm::

- Chần ức gà trong nước sôi với một viên bột nêm và nửa trái chanh trong 10 phút.

- Trong lúc chần gà, phi thơm hành tím và 2 tép tỏi với dầu olive, cho cà chua vào, xào từ 6-7 phút. Thêm dầu olive và lá quế tây, nếm nêm gia vị vừa ăn.

- Xay trong vài giây hỗn hợp lá húng tây, xô thơm, 1 tép tỏi, một ít lá quế tây, nước chanh và dầu olive để có xốt gia vị.

- Cắt ức gà thành 5 miếng, làm ráo nước và đặt vào một cái chảo khô. Rưới đều xốt gia vị lên ức gà.

- Rưới một muỗng nước xốt cà lên đĩa, sau đó xếp ức gà lên, rưới thêm số xốt gia vị còn lại lên gà. Cuối cùng rắc rắc một ít lá quế tây lên.

Nhật Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà, ức gà, món Âu

banh hamburger ngon banh gato flan ngon công thức bún tôm banh gingerbeard thom lam banh ba trang banh flan kieu nhat Làm bánh bao quÃƒÆ t banh dau nuong ngon lam mut banh cuon kem ngon làm thạch hoa quả thế nào banh con duong banh cuon kem bo ngon banh chung vuong banh ca rot muffin tu lam cha Canh chua ca loc banh bong lan phu si ba roi chien ngu vi ba ba nấu ruọu vang Măng tươi bữa cơm chay rang gừng kim chỉ thit cho nuong bánh thịt gà cach nau che bánh phô mai dưa hấu Chè khoai lang bánh quy cốm bò cuộn phô mát cach nau xoi bánh nếp khoai lang hấp bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm bánh muffin chocolate bánh khot bánh mì kẹp trứng bánh da heo bánh chuói nuóng bánh chiên nhân thịt bánh củ sen báºm bánh bao gà thịt gà banh beo nghe bá há bá ƒ nau an lõi day thịt khỉ cach lam luon um cot dua lẩu vịt um măng trái bơ xà lách dưa leo hấp chả tôm bàn đậu cà khoai Lớp bÄ bÃo bổ dưỡng bÃƒÆ nh kem Chè bắp ngô bà cafe Yaour mon nuoc chanh dua hau ngừa bệnh nước mận ép thiếu máu Xao ca tim Xếp hàng ăn cơm tấm banh khoai chien gion dua cai chua xao so long hoisin sốt Xôi khoai mon Vị chua Vó bò cach lam kem ngon Tu hài nướng bổ rẻ phố Trần Nhật Trung op la Trứng chưng mắm Trương Hán Siêu hạt sen làm nem Tom rang bo cach lam me ngao duong ngon Tom pho mai chien Top những thực phẩm giàu axit folic che sua Mon ngon de lam Thit vien dau hu Lưu ý Thit kho man Thanh nhẹ đậm đà là gỏi thốt nốt Thịt muối Thịt ga luoc đậu hũ chiên giòn Căn phòng Than Thịt bằm Làm sa tế Thịt Nướng Thưởng thức ẩm thực Hàn giữa lòng lam lap xuong mi an lien sốt milo với socola THIT BA CHI SOT DUA THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU T么m Canh ga chien mat ong ngon Tẩy vết bẩn bằng nguyên liệu nhà bếp Túi Xách I Tác dụng chữa bệnh của gạo lam nui Sup tom bi do thịt xông khói cuộn chiên banh cupcake bo sua mẹo nhỏ trong bếp rau xao thap cam ngon Tôm hap bia chả cá rô phi Suôn xao chua ngot