(Bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm)
Bữa ăn tuyệt ngon này gồm có
-
Súp miso hương vị Nhật Bản
Món súp miso này là món ăn khai vị truyền thống Nhật Bản đấy!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 3 muỗng canh miso, 6 bìa đậu
– Rong biển khô, hành lá, 1 gói dashi
Cách Cách chế biến:
– Đun sôi lượng nước vừa đủ dùng với 1 gói dashi rồi vớt bỏ gói dashi.
– Hòa tan nước dashi vơi 3 muỗng canh miso.
– Cắt nhỏ đậu nhỏ cỡ 1-2 cm, rồi cho chúng vào nồi nước súp với rong biển rồi cho hành lá vào là xong rồi.
-
Cà ri gà theo phong cách Nhật
Món cà ri Nhật sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bạn đấy!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– Đùi gà: 2 chiếc, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 2 củ khoai tây
– Đậu Hà Lan: 100 gam, bột mì: 60 gam
– Bơ lạt, garam masala, bột cà ri, ớt bột
Cách Cách chế biến:
– Thịt gà lọc bỏ xương, thái miếng vừa ăn.
– Hành tây, cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ thái miếng vừa ăn.
– Làm cà ri: đun chảy bơ rồi cho bột mì vào. Sau đó thêm 3 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng canh ớt bột và 3 muỗng canh garam masala vào, đảo đều khoảng 30 giây thì tắt lửa.
– nấu nóng dầu, cho hành tây vào đảo đều rồi tiếp tục, cho cà rốt và khoai tây vào, đổ 1 bát tô nước vào rồi đậy nắp đun lửa nhỏ.
– Cho bột cà ri và thịt gà vào nồi, tiếp tục đun 5 – 10 phút rồi cho đậu Hà Lan vào, đợi cà ri sôi trở lại thì tắt lửa.
-
Trứng cuộn tôm
Nhìn hấp dẫn lắm đấy!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 300 gam tôm tươi, trứng gà: 2 quả, lá rong biển loại lớn
– Thịt xay hoặc giò sống: 100 gam
– 1 ít hạt ngô tươi, 1 mẩu cà rốt, hành lá xắt nhỏ, tinh bột ngô
Cách Cách chế biến:
– Cà rốt cắt hạt lựu. Mang cà rốt và ngô ngọt đi luộc chín.
– Tôm xay nhuyễn. Trộn tôm, giò sống với cà rốt, ngô ngọt, hành lá.
– Đánh trứng với 1 muỗng bột ngô, 2 muỗng nước rồi tráng mỏng trứng.
– Cắt miếng trứng thành hình vuông giống miếng rong biển.
– Đặt rong biển lên trên miếng trứng, trải đều phần nhân tôm thịt lên trên.
– Cuộn tròn lại như cuộn sushi rồi mang miếng trứng cuộn tôm đi hấp chín.
Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là bạn đã có ngay một bữa ăn ngon, lạ miệng mang đậm hương vị xứ sở mặt trời mọc để chiêu đãi gia đình rồi :D
Mong gia đình bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)