Với một vài thao tác giản đơn bạn đã có món đậu hũ chiên sốt tam sắc thật ngon. Bạn hãy trổ tài khéo léo và chiêu đãi mọi người món đậu hũ chiên sốt tam sắc nhé
Làm mới thực đơn gia đình với món đậu hũ chiên sốt tam sắc

Để góp phần tạo nên những món ăn ngon, hấp dẫn, sự khéo léo và sáng tạo của những người nội trợ, đầu bếp là rất quan trọng. Với bạn chắc hẳn “đậu hũ” đã trở nên rất quen thuộc rồi đúng không nào. Với nguyên liệu hết sức “dễ tính” và “giàu chất dinh dưỡng” này, hôm nay mình sẽ tiếp tục giới thiệu tới các bạn cách làm một món ăn rất hấp dẫn nữa đó là món đậu hũ chiên sốt tam sắc. Bạn có tin không, thời gian để dành cho tất tần tật từ thao tác đến thành phẩm món đậu hũ chiên sốt tam sắc chỉ mất có 15 phút thôi nhé.

đậu hũ chiên sốt tam sắc đậu hũ chiên sốt tam sắc Lợi ích từ "đậu hũ" và món đậu hũ chiên sốt tam sắc không thể bỏ qua dau hu chien sot tam sac

Nguyên liệu làm món đậu hũ chiên sốt tam sắc:

  • Đậu hũ non: 2 cây
  • Cà chua: 1 trái
  • Ớt Đà Lạt (xanh, đỏ, vàng): 100 gam (mỗi loại)
  • Bột mì: 50 gam
  • Bột chiên xù: 50 gam
  • Tỏi: 2-3 tép
  • Trứng gà: 1 quả.
  • Dầu mè, mè trắng rang.
  • Gia vị: dầu chiên, muối, hạt nêm, đường, tiêu, giấm.

Các bước thực hiện món đậu hũ chiên sốt tam sắc:

  1. Cà chua, ớt Đà Lạt: rửa thật sạch, đem thái hạt lựu.
    ớt Đà Lạt đậu hũ chiên sốt tam sắc Lợi ích từ "đậu hũ" và món đậu hũ chiên sốt tam sắc không thể bỏ qua ot Da Lat
    Tỏi: Bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    Trứng gà: Đập vỏ, cho ra chén và đánh tan.
    Đậu hũ non: Cắt khúc vừa ăn (khoảng 1,5 cm) sao đó bạn đem rắc một chút muối lên mặt đậu hũ để khoanh đậu hũ thêm đậm đà hơn nhé.
  2. chuẩn bị sẵn nước sốt tam sắc:
    Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu và phi thơm tỏi. Sau đó cho cà chua, ớt Đà Lạt vào đảo đều. Nêm thêm hạt nêm, đường, 1 chút giấm + ¼ (một phần tư) muỗng dầu mè, tùy theo khẩu vị của gia đình mà bạn điều chỉnh các gia vị nhé. Đảo thật nhanh, khi thấy cà chua và ớt mềm mềm, bạn rắc thêm một chút tiêu rồi tắt lửa.
  3. Về phần đậu hũ:
    Các bạn nhúng đậu hũ vào chén trứng ta đã đánh tan trước đó rồi nhúng vào bột mì. Tiếp đó, đưa khoanh đậu hũ vào chén trứng và cuối cùng là cho vào lăn qua bột chiên xù.
  4. Làm nóng dầu, cho đậu hũ vào chiên, rán đều các mặt cho vàng đều. Khi đậu hũ chiên đã vàng ruộm, bạn cho đậu hũ chiên ra rổ có lót lớp giấy thấm dầu để ráo bớt nhé.
  5. Cuối cùng là cho đậu hũ chiên ra đĩa, rưới nước sốt tam sắc lên và rắc thêm mè rang lên trên.

Vậy là món đậu hũ chiên sốt tam sắc của chúng ta đã hoàn thành, vừa ngon mà màu sắc còn rất bắt mắt. Món ăn này không chỉ giúp thay đổi khẩu vị, kích thích vị giác mà còn cả sự lôi cuốn và hấp dẫn, nhất là đối với trẻ nhỏ. Khi ăn, từng miếng đậu hũ giòn rụm, thơm mềm hòa với vị thơm bùi của mè rang, một chút chua ngọt của món sốt…tạo nên một sự tổng hòa đầy hấp dẫn. Chắc chắn bạn khó có thể từ chối hương vị thơm ngon của món ăn này.

Bạn có yêu thích những món ăn từ đậu hũ hay không? Dù có hay không thì một vài chia sẻ dưới đây từ lợi ích của nguyên liệu này sẽ khiến bạn thêm yêu thích “đậu hũ” hơn đấy nhé.
Đậu hũ đậu hũ chiên sốt tam sắc Lợi ích từ "đậu hũ" và món đậu hũ chiên sốt tam sắc không thể bỏ qua Dau hu
Một số lợi ích của đậu hũ:
+ Đậu hũ giàu axit béo omega-3, có thể làm giảm mức độ cholesterol xấu và thậm chí cải thiện khả năng máu đóng cục.
+ Cũng chính nhờ axit béo omega-3 – một loại dưỡng chất mà phụ nữ mang thai thường được khuyên nên bổ sung bởi vì chất này giúp phát triển cấu trúc não và có thể ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh của thai nhi.
+ Đậu hũ có thể giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt
+ Góp phần củng cố xương, tăng năng lượng nhất là đối với trẻ đang trong giai đoạn phát triển và đây cũng là thực phẩm giúp bạn giảm cân rất tốt ^^
+ Và một lợi ích nữa đó chính là đậu hũ giúp kiểm soát tác động của thời kỳ mãn kinh giúp tránh những rủi ro sức khỏe liên quan với giảm nồng độ hormone đối với nữ. Chẳng hạn như chứng loãng xương và ung thư vú.

Vậy là chúng ta vừa được biết thêm một số lợi ích rất tuyệt vời từ đậu hũ và món đậu hũ chiên sốt tam sắc quá ngon và dễ làm này. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cách làm một số món ngon khác như món thịt kho dưa chua chẳng hạn. Đơn giản mà ăn rất vào cơm đấy nhé.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món đậu hũ chiên sốt tam sắc hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cha gio com chien trung trang hinh tim mon ga tiem hải sản nướng đá sốt đậu hũ chua cay bot ban măng khô xào chua ngọt cãch làm đậu hủ Hướng Cach lam banh beo nộm thịt bò đu đủnh dẻo bong Ga nau nâm thịt xiên cay mon banh tom chien cách làm bánh sắn ao súp cà chua phô mai cách làm lặp xưởng cánh gà kho rau củ mi y sot pate ngon bánh táo bông hồng Salad khoai thit bo thuc uong ngay tet Pà te Mi can kimbap cach nau ca ri vit 1001 bot nếp bánh bí đỏ phủ dừa cach lam banh la lam cha muc thach dau sua chua cong thuc nau che buoi Hà Lan Các món quen với tạo hình mới thật đậu hủ xào giá cá bạc má kho cay Bun cà Bùn bo huê mẹo làm cocktail dưa hấu cha dau thit cơm chiên bằng lò cach nau banh canh gio Trứng cá hồi kho chien thom ngon cánh gà chiên tỏi dau bap sot ca ngon tự làm rong biển sấy cơm gà Hoa dạ dày hầm cach lam banh khuc mep bo tron cu kieu món ăn kiểu Thái Rau muống xào kiểu cua chien gion ngô nổ day to hong gio heo muoi chien banh ca rot muffin trứng bọc cơm rang trung cuon hanh tay banh potatoes ngon banh pho mai y ngon chocolate và trÃ Æ Cocktail Margarita mam ruoc kho mang tôm rang muối tiêu kinh nghiem nau an cách ngâm nước sấu an gi Hướng dẫn mẹo nấu cơm ngon banh troi han quoc bánh nâm nhân thịt ớt sả xào thịt bò cach lam salad dau mi xao gion do bien muống bưởi trộn tôm thịt Màng nhôm không dùng trong lò vi sóng sấu nấu thịt bằm thoÃƒÆ các món ốc bánh dẻo trang trí cốc nước thịt ba chỉ quay Nộm su hào banh thuan cach lam khoai lang lac so tay nau an Bò bía món ngon đường phố Sài Gòn cach lam cu cai ngam chua Chọn sữa Việt chất lượng quốc tế súp măng cần tây bông cúc bo duong Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà Mộc bo quanh lua hong làm mứt dừa từ nước cốt dừa món trộn công thức nước cà rốt ép Nếm bánh bèo Nghệ Tĩnh ngon rẻ ở Chùa trang sức MasterChef Vietnam mua 3 bắp cải nhồi thịt heo nướng bánh mỳ khoai tay vien chien thực phẩm thon gọn săn chắc banh bot loc an khong ngan lam cha lua ngon nhu ngoai hang cánh gà nướng nước tương cà dà u cá hồi quấn hạnh nhân công thức chè nha đam long nhãn cach lam muc khia trai dua xay rau má nước dừa ga ran boc vung công thức spaghetti nấu nghêu lam ca riga