Nhớ khi còn bé, chỉ biết mỗi kẹo lạc chứ làm gì có những thứ khác đâu... Nhưng giờ lớn rùi, cũng phải cho kẹo lạc “thay đổi” theo chứ nhỉ???
"Làm mới" kẹo lạc của ngày xưa

Nguyên liệu gồm có:

  • Hạt yến mạch 100 Gr
  • Mầm lúa mì 150 Gr
  • Hạt hướng dương 38 Gr
  • Lạc rang 50 Gr
  • Đường nâu 34 Gr
  • Mật ong 25 Gr
  • 5 Gr
  • Vanilla 3 ml
  • Muối 2 Gr
  • Nho khô 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Giã cho yến mạch, mầm lúa mì, hạt hướng dương, lạc hơi dập ra nhé! Nếu mấy thứ này chưa được rang hay làm chín trước thì sau khi giã, chúng mình phải cho vào lò vi sóng khoảng 10 phút đấy, và nhớ là thỉnh thoảng phải bỏ ra đảo một chút để cho tất cả chín đều. "Làm mới" kẹo lạc của ngày xưa

2

Cho mật ong, bơ, đường, vanilla vào chảo nấu sôi rồi cho hết tất cả những gì vừa giã dập vào. Lưu ý đun nhỏ lửa. Phải đảo đều tay liên tục ná. Đến khi hỗn hợp bắt đầu dính lại như keo thì cho nốt nho khô vào rùi tắt lửa. "Làm mới" kẹo lạc của ngày xưa

3

Cho kẹo ra một cái khay có lót nilon dày hoặc giấy thấm dầu.

4

Dùng thìa hoặc xẻng rán ấn phẳng bề mặt kẹo.

5

Gập kín nilon ở xung quanh lại, dùng tay ấn lại kẹo một lần nữa.

6

Để yên kẹo khoảng 2-3 tiếng roài bóc kẹo ra và cắt thành từng miếng nhỏ tùy ý thôi.

7

Kẹo lạc “ kỉu mới” này cũng ổn đấy chứ! Hem thua kém gì kẹo lạc của ngày xưa đâu. Ăn còn lạ lạ nữa chứ! Gói kẹo lại rùi mang đi cho mấy nhỏ bạn cùng thưởng thức nhá! "Làm mới" kẹo lạc của ngày xưa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cach nau chao trai ngon lam thach rau cau bánh muffin nuoc cot dua tep rim rau câu sắc màu Thạch rau câu màu sắc thanh lọc cà chua đu đủ táo cải tự làm hoành thánh cach lam nui tron cách làm thạch rau câu dừa món ăn tráng miệng trach rau cau trai cay ngon cua chien gion cach lam nui xao thap cam công thức gà nướng sữa chua tia rau cu sa lát dâu tây goi ga bap cai cach lam ga nau tieu gỏi sò lông trộn hoa chuối cha dau thit Trứng cá hồi canh nau che com ngon tep rim ngon cÃ Æ basa cach do rau cau món mực Chút sáng tạo cho phòng bếp ngày hè cach lam thach rau cau ngon canh tép canh chua khế món canh Hằng MT muffin chocolate chuối món om bánh mỳ tự làm tôm hấp mực chiên giòn tự làm thạch rau câu Thạch rau câu Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm thịt bò gân nấu bún Lựu bánh mì nướng phô mai RAU CAU vừa ăn vừa thổi xôi mít cốt dừa banh goi lam thach rau cau the nao làm bánh muffin chuối cỏ dại nhóm Thể hiện phong cách cùng cà phê heo ba rọi panna cotta ca phe thom ngon nước ép dưa leo khổ qua thịt ba chỉ om ngũ vị siro chanh tây lam ca hoi sot chanh Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi ngon gỏi miên chay tự làm thịt gà rán làm dưa món tự may mũ gà nấu súp Mì ý công thức miến sốt thịt heo bằm lẩu cá và mực đèn treo Thuở khai sinh của những món ăn nổi đột quỵ vỏ cà chua thuốc viên thanh lọc cơ thể Tết 4 món cánh gà ngon măng tây xào Dâu Tây thach nho sua cha bong thit rau cà Thế giới xôi phong phú của người Sài làm siro chanh dây món Tây dau xanh dam Những món ăn hấp dẫn từ măng Thể hiện tình yêu qua món ăn ngon ong tự làm cơm nắm banh nhan thit hap chuối bọc sô cô la Những miếng sushi dễ thương như kẹo cach nau rau cau canh khoai mỡ tím banh yule log ngon thạch trứng gà cach lam bun nem vuong cach lam thach nho sua địa chỉ trà sữa ngon ở Hà Nội đỗ Khoai tây xào đỗ cach nau che com rau cau hai mau ngon bánh đúc công thức cách làm pate món kem thịt ba chỉ rang ngâm chanh mật ong gà goi đài loan cach lam rau cau hai mau Mousse trà xanh Lạc chiên giòn nhâm nhi mùa bóng đá bột khoai cách làm thịt ba chỉ rang lá mắc mật nam giới Nau ngon Mon ngon gia dinh thịt ba chỉ om nấm Muối ớt Nước chanh Tết nguyên đán nau rau cau ngon mứt dứa chanh leo cach nau thach hai mau cách lam kim chi ngon soup cà chua siro hoa quả Nga Nguyễn oc xao sa te bánh kiểu ý thịt ba chỉ rang lá mắc mật