Canh bí đỏ hầm dừa đem đến cho bạn một màu sắc và hương vị hấp dẫn. Để đổi vị bữa ăn gia đình, bạn hãy vào bếp thực hiện món canh bí đỏ hầm dừa này nhé
Làm mới bữa ăn gia đình với canh bí đỏ hầm dừa

Canh bí đỏ hầm dừa là một món ngon bổ dưỡng. Bên cạnh vị thơm, ngọt mát, canh bí đỏ hầm dừa còn có tác dụng giải nhiệt, nâng cao sức đề kháng rất tốt, là một món ngon lý tưởng dành cho bạn và gia đình trong việc nâng cao sức đề kháng và tiếp thêm năng lượng ngày hè. Ngày hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu và bỏ túi công thức nấu món canh ngon này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh bí đỏ hầm dừa:

  • 500 gam bí đỏ
  • 500 gam khoai lang
  • 200 gam lạc nhân
  • 300 gam cùi dừa
  • 1 lon nước cốt dừa
  • Gia vị: Đường, bột ngọt, muối.

Các bước thực hiện món canh bí đỏ hầm dừa:

  1. Bí đỏ: gọt bỏ vỏ, xắt miếng vuông rồi bạn cho bí đỏ ra tô và ướp với 2 muỗng đường và 1 muỗng muối, bạn trộn thật đều để gia vị thấm vào bí đỏ.
    bí đỏ canh bí đỏ hầm dừa Ngọt thơm cùng với canh bí đỏ hầm dừa bi do
  2. Khoai lang: gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khoanh dày chừng 3cm. Tùy vào độ lớn của khoai mà bạn chẻ làm ba hoặc làm tư nhé.
    khoai lang cắt khoanh canh bí đỏ hầm dừa Ngọt thơm cùng với canh bí đỏ hầm dừa khoai lang cat khoanh
  3. Lạc: Nhặt và loại bỏ hạt hỏng, ngâm nước ấm cho mềm, sau đó đem bóc vỏ lụa. Thời gian bạn ngâm lạc chừng 2h.
  4. Cùi dừa: Nạo sợi và xay nhỏ, sau đó bạn hòa với nước ấm và đem vắt lấy nước cốt dừa loãng (bạn áng chừng lượng nước vừa đủ).
  5. Bạn cho nước cốt dừa loãng vào nồi và bắc lên bếp. Thêm cùng cả bí đỏ và lạc nhé. Bật bếp và nấu sôi rồi giảm bớt lửa, đun cho đến khi bí đỏ chín, trong quá trình ninh, nếu có bột nổi lên, bạn hớt phần bọt này đi nhé.
  6. Khi bí đỏ chín, bạn cho khoang lang vào hầm mềm, bạn nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Sau đó bạn thêm nước cốt dừa (bạn tùy chỉnh lượng nước cốt dừa mà mình muốn) khuấy đều, nấu sôi lại và tắt lửa.
    canh bí đỏ hầm dừa canh bí đỏ hầm dừa Ngọt thơm cùng với canh bí đỏ hầm dừa canh bi do ham dua

Cuối cùng bạn múc canh bí đỏ hầm dừa ra tô, thêm chút rau mùi hoặc mùi tàu xắt nhỏ nhé. Vị ngọt tự nhiên của bí đỏ, ngon ngọt của nước cốt dừa, bùi bùi của lạc và khoai tạo nên một hương vị ngây ngất và lan tỏa. Vừa ngon vừa lạ lại mới mẻ bữa ăn gia đình, hấp dẫn cả sắc lẫn vị, còn điều gì tuyệt vời hơn thế.

Bạn có thể tham khảo thêm cách làm món canh bí đỏ nấu xương nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

rau câu nhãn nhục lam bánh khoai tay mon cookie tra sua những món bánh thơm ngon hoa hồng nước hoa hồng rượu ngò trọng pad thai xao om thịt bò với khoai tây làm món chay cach lam banh bot loc canh tôm bánh quy 3 tầng siro dau banana cake Món trung kho chuá mẹo nhận biết rau ngót sạch Ngon quá ốc đá canh nghêu măng chua mề gà xào thơm muop dang xao trung Thạch dâu tây thanh mát ngày hè những món bánh dễ làm Làm bánh chocolate cách làm các món gà ngon phà ŠTây 鑶玭 Tr鐡 nau bo kho món ăn tráng miệng canh ca chua thit bam Banh canh ga văn phòng phẩm thú vị che giai nhiet tôm rang mặn Top cơm rang đặc biệt kem nướng ngon pha siro kiwi bac ha ngon bun tuoi xao ngon be thui tron quyt dac biet nấu chè đu đủ trung hap don gian xôi giò bo cau tan sen nam ngon chao thịt bo Thịt Heo chien tôm xào cong thuc banh cuon đậu sốt nấm nước ép bưởi cà rốt cua chien gion lạp vịt lam vit tiem dac biet bò lá lốt súp thịt gà nấm hương Súp gà nấm thịt bò cach lam banh trai cay dau xanh tự nấu chè bưởi CÃƒÆ Kho Phong vịt kho gừng cu hanh trứng vịt cuộn nấm kim châm xôi cốm đậu xanh món khai vị GÃƒÆ kho coca trái sầu riêng cà cam công thức bánh sữa chiên chè sen nấu táo đỏ banh trang tron ngon CHÃƒË cách làm bánh bông lan đơn giản Mẹo thái hành không cay mắt thạch đỗ xanh ngũ cốc ăn sáng công thức kem cam bo xao dua chua bap cai chiên thịt heo tẩm côm kem sữa tươi bạc hà Ä Ãªm XÃ Æ o nang thao moc cach lam suon rang bắp nướng bo bánh nậm miền trung hau nuong mo hanh rau củ xào cay thịt chà bông bánh qui công thức sinh tố ngon ếch bí đỏ làm thạch Bí kíp làm bánh croissant đơn giản nhất kim chi cu sen cá hồi viên rán Tây Sơn cach lam ca tram chien sa ot dau hu kho ca chua Ăn cá chuồn nướng bánh mỳ nếp cẩm Hải sâu bánh pizza bò xay viên thịt chiên lam thit quay 7 món ăn bổ dưỡng nên ăn trong ngày giá Mực trứng chiên giòn nấm kho tiêu mousse từ chanh dây canh xương Làm chả cá banh ngo hap cach lam canh ga nuong rau cu thăn heo cuộn rau củ cach lam kem chanh vani cách làm chocolate hạnh nhân tra lipton sua ca cao nguyên chất bánh flan bơ món quay cach lam banh da xanh miến xào Miến xào nấm và măng tây cánh gà chiên mật ong sả xa lach xoong tron tom ngon bánh nướng nam bộ ốc hẹ