Canh bí đỏ hầm dừa đem đến cho bạn một màu sắc và hương vị hấp dẫn. Để đổi vị bữa ăn gia đình, bạn hãy vào bếp thực hiện món canh bí đỏ hầm dừa này nhé
Làm mới bữa ăn gia đình với canh bí đỏ hầm dừa

Canh bí đỏ hầm dừa là một món ngon bổ dưỡng. Bên cạnh vị thơm, ngọt mát, canh bí đỏ hầm dừa còn có tác dụng giải nhiệt, nâng cao sức đề kháng rất tốt, là một món ngon lý tưởng dành cho bạn và gia đình trong việc nâng cao sức đề kháng và tiếp thêm năng lượng ngày hè. Ngày hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu và bỏ túi công thức nấu món canh ngon này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh bí đỏ hầm dừa:

  • 500 gam bí đỏ
  • 500 gam khoai lang
  • 200 gam lạc nhân
  • 300 gam cùi dừa
  • 1 lon nước cốt dừa
  • Gia vị: Đường, bột ngọt, muối.

Các bước thực hiện món canh bí đỏ hầm dừa:

  1. Bí đỏ: gọt bỏ vỏ, xắt miếng vuông rồi bạn cho bí đỏ ra tô và ướp với 2 muỗng đường và 1 muỗng muối, bạn trộn thật đều để gia vị thấm vào bí đỏ.
    bí đỏ canh bí đỏ hầm dừa Ngọt thơm cùng với canh bí đỏ hầm dừa bi do
  2. Khoai lang: gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khoanh dày chừng 3cm. Tùy vào độ lớn của khoai mà bạn chẻ làm ba hoặc làm tư nhé.
    khoai lang cắt khoanh canh bí đỏ hầm dừa Ngọt thơm cùng với canh bí đỏ hầm dừa khoai lang cat khoanh
  3. Lạc: Nhặt và loại bỏ hạt hỏng, ngâm nước ấm cho mềm, sau đó đem bóc vỏ lụa. Thời gian bạn ngâm lạc chừng 2h.
  4. Cùi dừa: Nạo sợi và xay nhỏ, sau đó bạn hòa với nước ấm và đem vắt lấy nước cốt dừa loãng (bạn áng chừng lượng nước vừa đủ).
  5. Bạn cho nước cốt dừa loãng vào nồi và bắc lên bếp. Thêm cùng cả bí đỏ và lạc nhé. Bật bếp và nấu sôi rồi giảm bớt lửa, đun cho đến khi bí đỏ chín, trong quá trình ninh, nếu có bột nổi lên, bạn hớt phần bọt này đi nhé.
  6. Khi bí đỏ chín, bạn cho khoang lang vào hầm mềm, bạn nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Sau đó bạn thêm nước cốt dừa (bạn tùy chỉnh lượng nước cốt dừa mà mình muốn) khuấy đều, nấu sôi lại và tắt lửa.
    canh bí đỏ hầm dừa canh bí đỏ hầm dừa Ngọt thơm cùng với canh bí đỏ hầm dừa canh bi do ham dua

Cuối cùng bạn múc canh bí đỏ hầm dừa ra tô, thêm chút rau mùi hoặc mùi tàu xắt nhỏ nhé. Vị ngọt tự nhiên của bí đỏ, ngon ngọt của nước cốt dừa, bùi bùi của lạc và khoai tạo nên một hương vị ngây ngất và lan tỏa. Vừa ngon vừa lạ lại mới mẻ bữa ăn gia đình, hấp dẫn cả sắc lẫn vị, còn điều gì tuyệt vời hơn thế.

Bạn có thể tham khảo thêm cách làm món canh bí đỏ nấu xương nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Tra sua tràn chau banh khoai tay MAY cá nướng than hoa chè nhãn hạt sen trọng dat bao tử trung cuon chien bo xoà i đáp ứng nhu cầu ngò di món ngon mùa giáng sinh Ăn núm phố biển Rau câu xứ Quảng món Hàn Quốc gừng sả Bày đĩa dứa món ngon từ thịt gà com ruou vai ngon bánh pho mát mini chung xào cà tím với gừng canh mướp tôm chiên kho rau củ BIDO Cach Lam Banh Phu The xèo bún bò huế bột nêm Cách làm cốm chả trai sông sup thit bo thẠi dep Long ga cach lam snack rong bien đậu phụ xào thạch sữa từ thịt bò com ruou mien Nam thit ga nam kim kem trộn chè thạch sương sáo Làm xíu mại ngon như ngoài hàng cá lóc kho biến tấu æ æ trứng rán xúc xích cach nau banh canh gio san hap Mát trời bữa sáng Cơm rang thịt gà cho bữa cơm dẹp trái cây ép soup gà Mon cua bien khoai tây xào thịt gà gia do khoai mì pommes cách làm khô bò banh rậmách làm mứt mơ"> cách làm mứt mơ quán chè Hà Nội làm bún bò huế công thức sandwich thịt xông khói thit bo sot Tìm cơm niêu chuối hấp dừa cu san gấc nấu xôi bánh cookies dâu Salad khổ qua nấu canh thịt gà đùi gà chiên bơ tỏi nghề Dân măng xào thịt Suon bo nuong goi du du ngon quế kem kiwi dầu ăn sức khỏe chiên dầu thực snack rau củ chiên sườn cốt lết áp chảo thuc don ngon váng đậu tôm xào rau thit chien ngu vi thach trÃƒÆ xanh lòng cách làm bắp bơ à đùi gà sốt đẹp Dưa rau muống cach lam kho ca khoai tây nướng đơn giản List Lẩu Mẹo ướp thịt cá thơm ngon cho bà nội Phi Sức khỏe Xì xụp bánh lọt thịt bằm Dac San Rau Rung banh rậm bánh phở xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon banh canh gia cua ngon hạt cườm banh khoai tay nuong Xoài cá rô phi kho măng cơm chiều cơm gà cach lam banh khoai mỡ