Trứng chiên là món ăn quen thuộc trong những món ăn ngon hàng ngày, nhưng nay chúng tôi sẽ cùng bạn làm món trứng chiên sốt cà ngon và vô cùng bắt mắt.
Làm mới bữa ăn với món trứng chiên sốt cà

trung-chien-sot-ca-chua

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

– 6 quả trứng gà
– 20 trái cà chua bi đỏ và vàng
– 2-3 cọng hành lá
– 3 tép tỏi
– 1 miếng gừng nhỏ
– 5 gram tiêu xay
– 10 gram đường nâu
– 15ml xì dầu
– 5ml giấm
– Dầu mè

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):  Xắt nhỏ hành lá, băm thật nhỏ gừng, tỏi và ớt ra.

Bước thứ hai(2): Ngâm rửa thật sạch cà chua rồi cắt đôi. Sau đó, đập trứng vào tô, thêm một ít muối vào rồi đánh đều lên.

Bước 3: Sau khi đã đánh đều, bạn bắc chảo dầu lên bếp, cho gừng, tỏi, ớt đã băm vào phi cho thơm sau đó cho cà chua và hành lá vào xào đều tay.

Bước thứ tư(4): Khi bạn thấy cà chua bắt đầu mềm, bạn cho xì dầu và giấm vào nổi, Nêm sao cho vừa với khẩu vị của bạn, cho thêm một ít dầu mè, đảo nhanh tay, tắt lửa, xong cho hỗn hợp vừa xào ra tô.

Bước thứ năm(5): Cho thêm dầu chiên vào chảo, để lửa lớn vừa, khi dầu nóng mình cho trứng vào chiên trong 30 giây. Để cho trứng được vàng đều, bạn dùng muỗng lùa phần bìa trứng vào giữa, Để trứng không bị khô bạn chỉ nên chiên trong vòng 1-2 phút.

Bước thứ sáu(6): Bạn cho trứng ra đĩa rồi rưới hỗn hợp sốt lêncó thể  rắc 1 ít hành lá lên cho đẹp nhé.

Món trứng chiên sốt cà đã hoàn thành rồi trông nó ngon và bắt mắt hơn so với món trứng hàng ngày chúng ta làm rồi đó. Mong các bạn thành công!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

banh deo dau xanh sau rieng món ăn kiêng kỵ ngày mồng 1 Công dụng của các loại hạt muc xao dau ha lan đùi gà nướng ghẹ rim mặn thánh gan ngong phap va tao thực đơn món ngon suon nuong mat ong salad trộn lam ga ta quay gion bong bi xao toi chan gio đậu bắp dinh dưỡng sức khỏe Gợi thuc uong bánh đúc mặn trung ca chuối xanh già lam banh khoai mực sốt tỏi ớt Mon ngon tu thit món cháo bún giả cầy ng dau do tra sua tran chau ngon nhanh gọn Món ngon cho bé Bí đỏ cuộn xúc xích già bánh cay Gia canh chua kiểu nam bộ cánh gà sốt dương kho ca nui ống xào gà Mon Vi khoai mon cách làm món bò kho thịt rang Cánh gà quẩy ngon Keo socola Banh da Lon thit bo khochuabel" style="background-color: #06A7BA" href="/index.php?q=Cà ri gà">Cà ri gà ruoc ca chep trà sữa nước chấm ốc cach lam bun Ăn sáng sinh to bơ dừa samousa lam banh bà lai dưa lá sắn nấu canh me xao trung banh flan dua phụ kiện xôi mỡ hành cac mon ca Các loại nước ép sinh tố được sao chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng khoái mắm gừng cach nau nui ngon CARI nấu cà ri gà há cáo chiên bún chả nấu canh chua chặn sách Cách Làm Chả giò chay nộm sứa bạn Tóp mỡ kho trà detox thú cach muoi ca phao trứng chiên banh uot Cách muối củ kiệu XÃo cach nau chao ech ngon Trung Thu trà vẠi ngong lẩu canh chua làm thịt viên kẹp bánh mì dango may túi đựng mỹ phẩm chân giò hầm nấm Chân giò hầm nấm 3 cách tỉa hoa sen từ củ hành tây cực banh vanila thom ngon chicken tikkaa vơi banh mi naan mut chuoi gung sinh to dua ngon cach lam thịt bò cuọn nam CACH ô liu dầu ô liu ruột lưu thông Món chiên giòn Banh my Salad sua tac nem lui chè khoai lang ca công thức làm sữa gạo Ca chien sot chua ngot bánh cupcake nho khô súp gà cà chay sinh tố chuối mix nho heo ba rọi lúng quan bo ngon quan 1 gói Bánh chưng tết cháo mồng tơi thịt bò băm lam mut me