Trứng chiên là món ăn quen thuộc trong những món ăn ngon hàng ngày, nhưng nay chúng tôi sẽ cùng bạn làm món trứng chiên sốt cà ngon và vô cùng bắt mắt.
Làm mới bữa ăn với món trứng chiên sốt cà

trung-chien-sot-ca-chua

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

– 6 quả trứng gà
– 20 trái cà chua bi đỏ và vàng
– 2-3 cọng hành lá
– 3 tép tỏi
– 1 miếng gừng nhỏ
– 5 gram tiêu xay
– 10 gram đường nâu
– 15ml xì dầu
– 5ml giấm
– Dầu mè

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):  Xắt nhỏ hành lá, băm thật nhỏ gừng, tỏi và ớt ra.

Bước thứ hai(2): Ngâm rửa thật sạch cà chua rồi cắt đôi. Sau đó, đập trứng vào tô, thêm một ít muối vào rồi đánh đều lên.

Bước 3: Sau khi đã đánh đều, bạn bắc chảo dầu lên bếp, cho gừng, tỏi, ớt đã băm vào phi cho thơm sau đó cho cà chua và hành lá vào xào đều tay.

Bước thứ tư(4): Khi bạn thấy cà chua bắt đầu mềm, bạn cho xì dầu và giấm vào nổi, Nêm sao cho vừa với khẩu vị của bạn, cho thêm một ít dầu mè, đảo nhanh tay, tắt lửa, xong cho hỗn hợp vừa xào ra tô.

Bước thứ năm(5): Cho thêm dầu chiên vào chảo, để lửa lớn vừa, khi dầu nóng mình cho trứng vào chiên trong 30 giây. Để cho trứng được vàng đều, bạn dùng muỗng lùa phần bìa trứng vào giữa, Để trứng không bị khô bạn chỉ nên chiên trong vòng 1-2 phút.

Bước thứ sáu(6): Bạn cho trứng ra đĩa rồi rưới hỗn hợp sốt lêncó thể  rắc 1 ít hành lá lên cho đẹp nhé.

Món trứng chiên sốt cà đã hoàn thành rồi trông nó ngon và bắt mắt hơn so với món trứng hàng ngày chúng ta làm rồi đó. Mong các bạn thành công!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mon bo ham rau cu Thói giảm cân ăn chay rau củ tiệc bánh men tan salad dau bap ngonc mùa sen ThÃƒÆ tiểu cảnh trang trí nhà sắc Đẹp tiểu cảnh terrarium khoai tây nghiền phô mai Hà Ly Món Cua tiểu đường sữa trà nước trái cây sot xi muoi com ga com ca ri Mang tay tiền diet con trung rau củ xào chay ga ham tao do Dưa muối salad tao ngon tiểu Lá dừa cach lam bánh cóng tiết kiệm Mẹo giảm vị mặn cho canh sò huyết rau răm sò huyết xào rau răm mắm ngon trứng gà chiên ngải cứu ngon chả cá chiên Món đậu hũ ngư mì gà canh trùng trục nấu cảii hình">Trang trí tường nhà ấn tượng với hình banh mi chien nau chao tiết kiệm chi phí lòa class="label" style= táotrà atiso ot chuong kem lanh keo chuoi ếch xào cà rốt thuc uong giai nhiet lam lau luon cach xao mi luoi heo ham khoai Món lẩu chay dua mắm ngo thuc don toi nau che sam bo lương quà valentine ăn choi tom hap bia sa công thức súp đậu xúc xích sau rieng ngày Tết thuc don toi nay tu lam qua le tinh nhan thuc don thanh dam hot ga tra cha oc dac biet siro gà kho cay thuc don ngay gia dinh viet namel" style="background-color: #705DEC" href="/index.php?q=mon nuoc ep dua hau">mon nuoc ep dua hau phỏ vịt quay đậu hũ nhồi tôm thuc don tet phu nước chấm gừng mè pizza sandwich khìa cách nấu xôi cá rô thuc don tat nien bò bò xốt tiêu đen tiêu đen món Tây phơ salad trứng cach lam dua cai muoi kho sườn non với gừng nổi sushi banh my củ sen ngó bo xao cai chua thom ngon trung cuon tom hap thịt heo xào thuc pham ky nhau Trẻ em mat thuc don ngon ngay he luộc bắp bò với nước mắm thai phụ bánh canh ghẹ Nấu che Món ăn dưỡng nhan sắc từ hải sâm oc giac cach lam nom su hao rau ma cach lam ca tim om thit thuc don nau an nuong cach lam ga om nam làm chả lươn bao tử hầm tiêu chè cam xoài bánh khoai lang rán thuc don ngon mua he nau chao bo cau ngon phải nấu canh cá lóc và rau cần cách làm tôm hấp lá sen thuc don ngay le cháo thuốc thuc don moi ngay mưt me