Món miến xào chay ngũ sắc vừa đẹp mắt lại quá ngon, với những nguyên liệu chứa nhiều chất xơ rất tốt cho cơ thể. Món ngon này cũng phù hợp cho những buổi tiệc chay - ngày rằm, hoặc bạn cũng có thể dùng để đổi món khi đã ngán thịt mỡ. Đặc biệt, miến xào chay ngũ sắc cũng nằm trong thực đơn dành cho những bạn muốn giảm cân, đảm bảo cảm giác ngon miệng mà lại giữ gìn được vóc dáng.

	Làm miến xào chay ngũ sắc cho ngày rằm

Món miến xào chay ngũ sắc vừa đẹp mắt lại quá ngon, với những nguyên liệu chứa nhiều chất xơ rất tốt cho cơ thể. Món ngon này cũng phù hợp cho những buổi tiệc chay - ngày rằm, hoặc bạn cũng có thể dùng để đổi món khi đã ngán thịt mỡ. Đặc biệt, miến xào chay ngũ sắc cũng nằm trong thực đơn dành cho những bạn muốn giảm cân, đảm bảo cảm giác ngon miệng mà lại giữ gìn được vóc dáng.


 

Miến xào chay ngũ sắc cho ngày rằm

Nguyên liệu cần có::

Miến xào chay ngũ sắc cho ngày rằm

- 150 gram miến dong

- 80 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo) (mộc nhĩ)

- 100 gram giá

- 80 gram măng khô

- Dưa cải muối chua, hành lá, rau mùi, 1 củ cà rốt, ớt tươi, hành khô.

- Hạt nêm, nước mắm ngon, tiêu bột.

Hướng dẫn cách làm::

- Măng khô ngâm qua đêm, rửa kỹ, luộc và xé sợi. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, thái sợi. Cà rốt bào sợi. Hành lá rau mùi cắt khúc.

Miến xào chay ngũ sắc cho ngày rằm

- Miến dong ngâm sơ trong nước lạnh sau đó chần qua nước sôi, để ráo.

- Phi thơm hành khô băm thật nhỏ, cho măng vào xào trước cùng với 1 muỗng hạt nêm sau đó lần lượt cho mộc nhĩ (tức nấm mèo), dưa cải muối chua, trộn thật đều, xào săn thì cho miến dong vào, rưới lên 1 muỗng dầu chiên, nấu với lửa lớn, nêm lại bằng nước mắm.

Miến xào chay ngũ sắc cho ngày rằm

- Cho thêm cà rốt, hành lá rau mùi ớt tươi, và cuối cùng, khi tắt lửa thì cho giá vào, trộn thật đều tay.

Miến xào chay ngũ sắc cho ngày rằm

- Dọn ra đĩa, rắc tiêu bột lên trên, dùng nóng.

Miến xào chay ngũ sắc cho ngày rằm

Hằng MT (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chay, miến xào chay, ngũ sắc, Hằng MT

Cách làm sinh tố táo rươu lam kem dau Hướng dẫn nấu ăn đầu cá nÃƒÆ u Chân gà ngâm tắc Thịt xiên nướng áp chảo mâm cỗ ngày tết Thạch dưa vịt giả cầy món vịt hiếu trần canh khoai tây an khỏe món ngon ngày hè rẠbột mì ghẹ rang Chi礙n lò nướng bánh da lon ngõ dà n kem trai cay thiên Tuyệt chả giò chiên chủ làm bánh bông lan ngon uống ớt ngọt nấu chè khúc bạch bánh cupcake Món ăn ngon cu goi tai heo chua ngot Cá cơm chiên dương châu nghêu Lâng biến tấu bỏ túi Chiên chiên Món khai vị mẹo chọn và chế biến ốc ngon Bún bò Huế cay ấm ngày thu bánh kem day nâu ăn lẩu nấm thit ga kho nghe bò sữa Giò heo rau củ hấp cach lam tom kem cà phê trứng cuộn thịt khoai lang tím THIT GA mưa chưng Quán làm sinh tố Làm trân châu Cac món kho chè bột lọc thịt heo quay Nem chua rim cÃƒÆ kho sinh tố cà chua gà rim Tôm nướng mon Han Quoc banh canh xương nộm sứa rieu cua ăn sáng gà chiên mắm Cải trắng canh rau chan vit va nam chè ngô nau sup xanh long ga xao Cách nấu cá den bánh mì trứng Phù bí quyết nấu ăn bánh trung thu nau bun goi vịt tiềm hạt sen nấm cha gio thit món Thái bánh canh nước cốt dừa canh kim chi canh rong biển nấu nấm Tuyết lau ga thai lan Làm gỏi nước tương chien ngon Khoai môn ngọt cách làm dưa chua tép cã³c phở ẩm thưc tự cách nấu chè kho Chan ga rim Bun cha ca sot ca chua salad rau mầm Panna cotta pancake cuộn xúc xích tống Giản nấu sấu nau ngon Ăn chay tự chế móc điện thoại