Món ăn tuy mất thời gian với nhiều nguyên liệu nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon khiến bạn thích mê khi thưởng thức.
Làm miến trộn Hàn Quốc ngon như ngoài hàng - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 250 g miến Hàn.
- 250 g thịt bò thái lát mỏng.
- 1 ít cải bó xôi (bạn có thể thay bằng loại cải khác tùy thích).
- 1 củ cà rốt thái sợi, 1 củ hành tây cắt múi cau.
- ½ (một phần hai) trái ớt Đà Lạt xanh thái sợi, ½ (một phần hai) trái ớt Đà Lạt đỏ thái sợi.
- 1 ít mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở thái sợi, 1 ít nấm đông cô tươi xắt nhỏ.
- 4 quả trứng gà.
- Vừng rang, nước tương, dầu mè, đường, rượu nấu ăn và tỏi bằm.

- Nước sốt: trộn thật đều 3 muỗng canh nước tương + 2 muỗng canh đường + 2 muỗng canh dầu mè.

mien-1-3379-1406532789.jpg

Cách chế biến:

mien-7-9501-1406532789.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Thịt bò xắt nhỏ, ướp với 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh dầu mè, tỏi bằm và tiêu. Trộn đều, cho vào tủ lạnh.

- Cải thái khúc, luộc chín, xả lạnh. Trộn với 1 muỗng canh dầu mè, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối.

- Miến chần mềm, xả lạnh rồi để ráo. Trứng đánh tan, tráng mỏng, thái sợi.

mien-2-7679-1406532789.jpg

Bước thứ hai(2):

- Phi thơm dầu, cho nấm vào xào với ít bột nêm, để riêng ra đĩa.

mien-3-2218-1406532789.jpg

Bước thứ ba(3):

- Tiếp đến cho hành tây, ớt Đà Lạt, cà rốt vào xào chín với ít bột nêm, để ra đĩa.

mien-4-9849-1406532790.jpg

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến cho thịt bò vào xào chín.

mien-6-7863-1406532790.jpg

Bước thứ năm(5):

- Cho phần nước sốt vào nấu sôi, khuấy tan. Cho miến vào đảo đều.

mien-5-1921-1406532790.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Sau cùng cho các loại rau, thịt bò vào trộn thật đều. Bày ra đĩa, trang trí với trứng và vừng là hoàn tất.

Diệu Kim


Tổng hợp & BT:

Về Menu

miến trộn món ăn ngon Hàn Quốc

harry potter and the deathly hallows 2 2011 Nem Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng phở chua cách làm Sữa đá bào dưa lưới lam nuoc nha dam bánh sandwich tôm chiên gà tiềm ngũ quả cach lam canh khoai mo bánh bao con heo Xoi xeo bánh xèo nem lụi Bánh bao chay thit kho trung cha bong thit gỏi xoài xanh cá lóc trà tắc hoa hướng dương công thức cốm dẹp à au nắm xao cach lam thit heo xao nam cha ca chien thom ngon món ăn từ các loại hải sản khác Tĩnh Gia canh hạt sen hầm xương Ngọt giòn đậu ván non khoqua trÃƒÆ xanh pudding cá hồi sốt kem béo ngậy bánh trung thu rau câu chuoi dot ruou cach lam pasta thit ga Khâu ậu Lạ miệng măng trộn mè mut khe bã³c cach lam banh phu thê bánh dứa thai phụ choline Vân crepe sầu rieeng ca ro thi t súp lơ Dẻo bí ngòi zucchini banh sung bo xu xoa miền Trung mứt sẠcanh nấm bí đỏ Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị gÃƒÆ ham sủi cảo sườn heo rim mặn hå å banh thit bánh bao lá dứa canh cai be xanh nuoc giai khat cach lam mang muoi chua Cơm rượu Mà t nau x Suon heo thuc don mon ngon canh đậu cá xào mon sup ngon cách chọn mít không hóa chất Chú cÃƒÆ mì ý sốt cay đậu Hà Lan Trứng cá hồi cha dau thit CHẢ Coc cá diêu hồng nướng bánh quy chiếc lá cupcake hình cú mèo nấu cơm với nước trà Sự nấu súp nấm Cách làm dê hấp Món bùn ngon gà rang Mi hai san Nau bun ngon Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn cach lam kim chi cu cai Cháo mè đen Trổ che cu sen thap cam da dày om cay làm bánh macarons sôi NhÃƒÆ món an thái lan thịt ba chỉ cháy cạnh bun cuon thit kho mang trung cut trung lon xao me nau canh he uc ngan sot bbq thú xoi dau xanh la dua xào lá sách với khế cút chiên mật ong bo xào mướp đắng nước mát Mùa thu soda mix cot dua chần chả cá viên cá hồi món nướng rau củ món Tây