Nếu bạn đang băn khoăn lựa chọn món ăn ngon – độc – lạ để khách đến chơi nhà. Bạn có thể chọn món mỳ spaghetti được chế biến và trang trí khác hẳn các công thức thông thường. Khách đến chơi nhà chắc chắn sẽ trầm trồ trước món ăn vừa hấp dẫn vừa xinh xắn.
Nguyên liệu
+ 170 gram mỳ spaghetti
+ 1 ½ (một phần hai) thìa dầu oliu
+ 1 ½ (một phần hai) chén phô mai Parmesan, xắt vụn
+ 1 ½ (một phần hai) chén nước sốt cà chua (ketchup)
+ 12 viên thịt viên đã nấu chín, mỗi viên thịt khoảng 28g
+ Khuôn muffin
Cách làm
Bạn có thể xem video hướng dẫn chi tiết tại đây.
- Đổ nước vào nồi, thêm vài hạt muối rồi đun sôi lên. Nước sôi thì thả mỳ spaghetti vào, vừa đun vừa dùng đũa khuấy đều, khoảng 7 phút là được. Vớt mỳ ra rổ cho ráo nước và trộn với dầu oliu. Để mỳ trong tủ lạnh khoảng 15 phút.
- Trộn mỳ với phô mai Parmesan vụn. Lấy khuôn muffin, xếp mỳ vào từng cốc muffin nhỏ, thêm một thìa nước sốt lên trên, đặt thịt viên vào giữa, thêm tiếp một thìa nước sốt, cuối cùng rắc vụn phô mai lên trên cùng.
- Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 190°C, nướng mỳ trong khuôn muffin khoảng 20-25 phút là được.
- Khi mỳ chín, đợi mỳ nguội rồi dùng dao khía các cạnh xung quanh để lấy mỳ ra.
Món mỳ spaghetti thay vì được bày trên đĩa thông thường, lại được nướng trong khuôn bánh muffin. Chúc bạn thành công và có thể gây ấn tượng với mọi người với những “chiếc cốc” spaghetti xinh xắn này nhé.
Việt Hà – Nguồn: TH
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com) 