Mi Y to chim, làm MÌ Ý TỔ CHIM ngon lạ đẹp mắt thật giản đơn dễ dàng! Mì Ý tổ chim ngon đẹp đổi món cuối tuần
Làm MÌ Ý TỔ CHIM vừa lạ vừa ngon lại đẹp mắt thật dễ dàng







Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món mì Ý tổ chim:

200 gram mì Ý

2 trái cà tím

1 trái bí ngòi

1 trái ớt chuông

1 miếng bơ nhỏ (100g)

1 khúc tỏi tây (boaro/leek)

2 muỗng dầu hào chay

100gram cà chua bằm nhỏ

Gia vị: Đường, muối, tiêu





Cắt cà tím và ngâm trong nước với muối tránh thâm đen.




rửa thật sạch ớt chuông và bí ngòi. Cắt ớt chuông thành từng miếng dài, bí ngòi cắt tròn để qua một bên.




Mì Ý đem luộc trong nước cho chút muối khoảng 10 phút.




Vớt cà tím ra, vẩy cho ráo nước và cho vào khay nướng cùng với ớt chuông và bí ngòi, cho một ít dầu ô liu và tỏi tây phi ngâm dầu, trộn thật đều lên. Sau đó cho vào lò nướng 180 độ C khoảng 5 phút.




Chia mì Ý thành mấy vắt là tùy bạn ăn ít hay nhiều, nhưng 200gr mình chia làm 3-4 vắt kiểu như tổ chim. Bơ cho vào lò vi sóng cho chảy tan ra và quét lên mỳ Ý sau đó cho vào lò nướng khoảng 200 độ C trong 15 phút hoặc đến khi thấy mỳ vàng. Lấy ra cho từng vắt tổ chim lên đĩa.




Phần rau củ các bạn cho vào chảo cùng với 70 gram cà chua bằm, một chút dầu hào hay gia vị nào các bạn thích và đảo đều cho thấm gia vị, nóng nêm đường, tiêu, muối lại cho vừa ăn và tắt lửa.


Nếu các bạn thích ăn giòn thì cho vắt mì nhỏ hơn còn nóng giòn, có cả mềm thì khoảng 200gr cho 4 vắt là được. Rắc chút tiêu lên mì và chia rau củ lên mì và thưởng thức thôi. Món này ăn lạ, nhưng khá ngon với những sợi mì giòn giòn. Các bạn thích chiên có thể cho vào chiên mì nhưng dầu mỡ nhiều không tốt cho sức khỏe đâu nhé! Ngoài rau củ quả như trên, bạn cũng có thể xào thịt gà, tôm hay hải sản ăn kèm cũng ngon lắm đấy!


Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món mì Ý tổ chim này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mì mì ý mỳ ý cách nấu mỳ ý món ăn từ rau củ mì ý tổ chim

ốc móng tay xào mien nam list chẠbun xao chay cháo nghêu nóng bánh nếp dừa lòng cach nau bo ragu ngon trứng chiên nấm hương xoài chín lẩu ngheu xôi xôi chim câu gạo đồ nếp Cánh lòng xào tra sưa trân châu cac thuc uong nau chè hoa cau bánh cupcake cam cach lam rau sam xao toi tieng thịt bò xào tía tô canh thịt viên khoai kem chuối phủ chocolate Thực phẩm an toàn bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt canh mướp hương chay bong lan dua thịt ba chỉ cuộn gà Italian Cách ướp thịt lam thach khoai lang tôm sú nướng Cà rốt che do xanh thơm nức mũi Thói canh rau cai ngon canh mướp hương trứng gà Cách lam trung muối ngon khoai lang ngon bảo quản canh rau củ nấu tôm sữa tươi vit tiêm Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu ca rem bún nấu ốc nấu xôi vò cánh gà om Bí quyết cho món luộc vit quay thom ngon rau củ xào nấm ca thu Góc bánh quy giáng sinh lên ca phe sang cà khoai cach nau banh ghe gà nướng sa tế vit nâu sấu gà hấp muối hột rau răm Bánh dày Quán Gánh Làm nóng cach lam trung tron rau ngót nấu giò viên Thịt Heo chien sa cach tron goi nam rau mà nhận diện nho trung quốc đội lốt hàng sườn non kho Cách làm cải chua gói bánh cháo tôm phô mát súp nui gà xé Súp nui gà xé cho bé yêu cach lam cha oc be be hap gung sa mon ram ngon Cách trang trí bàn ăn Tất niên cach lam Pupa snack mach nha măng muối ớt xứ lạng banh xeo ngon dân công sở sushi cua lot Muối ớt xanh cơm gà ngon cach lam com ¹i mon chuoi ca chép chè môn lam cha com chien ngon mon lau rau cu chien thom ngon thực phẩm viêm khớp cá hồi táo cach lam hai san hap chấm xì dầu Đậu phụ non hấp chấm bánh nama miền Nam xoÃƒÆ steak rong nho chả cá thát lát chiên Làm ruốc thịt gà món ăn bổ dưỡng trà khoai dứa xay gãƒæ xãƒæ o phi lê gà sốt cam xôi Lập xưởng bi quyet quay ga những món kho ngon Cá nục kho dứa kim chi dua leo ngon kem xoài sữa sốt cá hộp với cà chua bơ rang đậu phộng công thức cháo tim gà củ sắn trộn dừa Những cách thú vị giúp tạo màu tự bánh vị chanh cách phân biệt tỏi ta và trung quốc che troi nuoc ngon rau câu trái cây Trâm Phạm