Mi Y to chim, làm MÌ Ý TỔ CHIM ngon lạ đẹp mắt thật giản đơn dễ dàng! Mì Ý tổ chim ngon đẹp đổi món cuối tuần
Làm MÌ Ý TỔ CHIM vừa lạ vừa ngon lại đẹp mắt thật dễ dàng







Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món mì Ý tổ chim:

200 gram mì Ý

2 trái cà tím

1 trái bí ngòi

1 trái ớt chuông

1 miếng bơ nhỏ (100g)

1 khúc tỏi tây (boaro/leek)

2 muỗng dầu hào chay

100gram cà chua bằm nhỏ

Gia vị: Đường, muối, tiêu





Cắt cà tím và ngâm trong nước với muối tránh thâm đen.




rửa thật sạch ớt chuông và bí ngòi. Cắt ớt chuông thành từng miếng dài, bí ngòi cắt tròn để qua một bên.




Mì Ý đem luộc trong nước cho chút muối khoảng 10 phút.




Vớt cà tím ra, vẩy cho ráo nước và cho vào khay nướng cùng với ớt chuông và bí ngòi, cho một ít dầu ô liu và tỏi tây phi ngâm dầu, trộn thật đều lên. Sau đó cho vào lò nướng 180 độ C khoảng 5 phút.




Chia mì Ý thành mấy vắt là tùy bạn ăn ít hay nhiều, nhưng 200gr mình chia làm 3-4 vắt kiểu như tổ chim. Bơ cho vào lò vi sóng cho chảy tan ra và quét lên mỳ Ý sau đó cho vào lò nướng khoảng 200 độ C trong 15 phút hoặc đến khi thấy mỳ vàng. Lấy ra cho từng vắt tổ chim lên đĩa.




Phần rau củ các bạn cho vào chảo cùng với 70 gram cà chua bằm, một chút dầu hào hay gia vị nào các bạn thích và đảo đều cho thấm gia vị, nóng nêm đường, tiêu, muối lại cho vừa ăn và tắt lửa.


Nếu các bạn thích ăn giòn thì cho vắt mì nhỏ hơn còn nóng giòn, có cả mềm thì khoảng 200gr cho 4 vắt là được. Rắc chút tiêu lên mì và chia rau củ lên mì và thưởng thức thôi. Món này ăn lạ, nhưng khá ngon với những sợi mì giòn giòn. Các bạn thích chiên có thể cho vào chiên mì nhưng dầu mỡ nhiều không tốt cho sức khỏe đâu nhé! Ngoài rau củ quả như trên, bạn cũng có thể xào thịt gà, tôm hay hải sản ăn kèm cũng ngon lắm đấy!


Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món mì Ý tổ chim này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mì mì ý mỳ ý cách nấu mỳ ý món ăn từ rau củ mì ý tổ chim

bat Ốc luoc chân gà om xì dầu Nhấm muôi lam khoai tay nuong tieu lam banh duc Đổi món ăn chay với bánh đúc lạc làm bánh chuối bánh đậu thịt heo xôi lá nếp Sò điệp cách chiên khoai lang bánh qui bơ hạnh nhân hình gấu bánh chiffon dứa nuoc uong an do cong thuc mon an Thập thịt bò xào su hào mệt làm kẹo đậu phụng thịt lợn nướng xiên cách làm bánh nghỉ Món Ngon Lương nước tiểu Trứng hấp kem gạo 고등어 ốc len mắt Cac mon xoi xay sinh tố đu đủ gà hấp rau củ lÃ Æ m bánh dầy Bánh flan sáo canh sườn chua Làm mứt muop xao muc làm bánh trứng banh nhan dua Nem nuong canh khế chua bò tái chanh ngon cơm chiên thịt cá hồi lươn nướng huong dan nau che gà viên chiên vừng Sam bo luong lá chuối bọc xôi nướng thịt gà xá xíu Xôi công thức làm sữa chua ngay mặt may mũ bánh mì ruốc âmthưc canh ca mu vừng ngon mà ca dieu hong kho cách làm sinh tố lắc oreo thịt viên sốt dứa Cún Khang Cá bống kho củ kiệu và ớt xôi lá riềng kẹo khoai lang kem sữa tươi dâu mát lạnh cach lam cai thia xao nam cach lam khoai tay lac pho mai gà thịt heo xào mè cách chiên giòn khoai tây ca rot ngam cách làm nem chua Dự ladyfinger bot dau hu la lot dò mon dau hu nam huong Món ngon đặc sản dân dã xứ Đoài passionfruit and coconut cheese slice Ca ro bún trộn thịt nấm Dưa chua nước dâu tằm thit long ngon Tôm đất xóc bơ tỏi cach lam banh quy chè bưởi banh bot mi cach lam bun cha ha noi cari bò gà tiềm ngũ quả cau noi hay Lớn canh ngheu dac biet Cach lam ga quay thị đậu hũ nấu hẹ Sữa đậu cach lam bo cuon nam chả giỏ hú Món Rang bánh khoai lang cà rốt oc mong tay cháo bắp bò Thiệp canh khoai so rau muong che dau den thom ngon cahc lam cha gio Bún chiên trứng