Không nhất thiết phải ra tận nhà hàng ý mà chỉ cần ngồi tại nhà bạn cũng có thể thưởng thức được món mỳ Ý thơm ngon theo công thức của riêng mình,
Làm mì Ý theo công thức của riêng bạn



Không nhất thiết phải ra tận nhà hàng ý mà chỉ cần ngồi tại nhà bạn cũng có thể thưởng thức được món mỳ Ý thơm ngon theo công thức của riêng mình, thật tuyệt phải không nào?



Nguyên liệu (Dành cho 2 người ăn)



+ 300 gram thịt bò
+ 1/ 3 gói mỳ Ý Spaghetti sợi to
+ 1 quả cà chua chín mọng
+ 1 quả dưa chuột
+ Các loại gia vị: Đường, hạt tiêu, gia vị (muối), tương ớt, nấm hương, một chút bột sắn

Hướng dẫn cách làm:



- Bắc nồi nước lên bếp, cho vào một chút gia vị và một ít dầu chiên, khi nước sôi, thả mỳ vào và luộc mỳ trong khoảng 10-15 phút, khi mỳ mềm, sợi nở, không còn lõi nhỏ như sợi tóc nghĩa là mỳ đã chín.
- Vớt mỳ ra cho ráo nước, rưới lên mỳ một lần nước lạnh (nấu sôi để nguội) và một ít dầu chiên, đảo đều. Làm như vậy các sợi mỳ sẽ không bị dính vào nhau.



- Ướp thịt bò với gia vị, đường và hạt tiêu, nhớ nếm nêm cho vừa phải. Tỏi đập dập, băm thật nhỏ và cho vào bát. Đảo đều, ướp trong 10 phút cho gia vị thấm.
- Lấy một nửa chỗ thịt vừa ướp để làm thịt bò viên, mỗi viên thịt bò có độ lớn vừa phải.
- Sau khi viên thịt bò xong, bạn có thể nướng hoặc rán tùy ý, mùi thơm quyến rũ tỏa ra, thịt bò chuyển sang màu sậm, đó cũng là lúc những viên thịt bò chín.
- Cà chua thái lát nhỏ, sẵn sàng xào chung với phần thịt bò còn lại.



- Nấm hương băm thật nhỏ, sau khi thịt bò xào cà chua đã chín tới, bạn có thể cho tiếp nấm hương vào.
- Cho thêm một chút nước vào chảo nước sốt, nêm thêm gia vị và đường vừa phải, đảo đều, đun lửa nhỏ.
- Sau đó bạn có thể cho thêm một chút tương ớt để nước sốt có chút vị cay, nếu bạn thấy nước sốt đã hợp với khẩu vị của mình, hãy pha một chút bột sắn với nước và hòa vào chung với nước sốt trong chảo. Đun tiếp trong một phút, đảo đều, nước sốt sẽ sánh lại nhanh chóng.
- Dưa chuột thái trang trí và ăn kèm với mỳ. Chỉ sau một khoảng thời gian tầm 30 phút, các bạn đã có món mỳ Ý sốt bò băm ngon tuyệt rồi.
- Mong các bạn ngon miệng nhé.

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Các Món Khác

trùng trục cá quả an trứng chiên xào ớt muối hành củ món phở bánh trung thu hương rượu vang Chú Dùng rươu thịt lợn kim chi Chiên Pho mai cách nấu gà tiềm thuốc bắc Cac món kho LAM CHA CA hành Trộn Sa lát thích Khoai mi nhửng cach lam banh bó Cách chế biến Giáng sinh Chân gà ngâm tắc hùm Cach lam pate bánh đa cuộn dưa chuột muối món sốt pha nước chấm xôi đậu lam kem don gian muối ớt phơ bo cách làm phở bò Món ăn kèm chăn tẠsấu ngâm Tảo dây bắp cải cuốn ba bau đặc sản miền trung làm bánh bông lan tom nuong trần nau chao lọ thủy tinh Thơm nức bánh thuẩn mới ra lò biến tấu rọi bánh ướt canh xương hầm cà rốt Đồng nhá oc mong tay xao Kem sữa Xiên khoai tây banh man Sinh to trai cay bánh kẹo sữa lắc bánh trôi món mỳ lẩu tôm chua cay lam kem dau kho tuong Nước cam Trung hap nau thit bo sot vang cách làm cá kho cach lam keo sua là m kem chè đậu đen bí đỏ Gà nướng mon lẩu vịt thú má ³ nước táo già X繫i banh mi nhan kem sua cu cách làm kem măng chua nấu ăn sốt chua Thit heo ngam nuoc mam lam banh su kem nau bun list chẠMón ăn miền Bắc thạch đu đủ canh sườn heo Nấu canh chua Ð Ñ m cách làm chả cá trộn đu đủ cach làm bánh phu thê phở gà Quán chè bắp top mo chè hoa máy ĐÀO nâu lâu bap cai cuon thit ngon che dau do ngon thịt xay Khoai môn ngọt Chọn món ăn giàu vitamin món ngon từ sò điệp sườn heo nướng sả Thịt ba chỉ kho riềng She