Hãy chia sẻ lên Facebook

Làm mì spaghetti xốt thịt viên quá ngon

Không cầu kỳ nhưng cần một chút khéo léo. Không mất quá nhiều thời gian nhưng cần một chút tinh tế. Hãy trổ tài làm món Âu với mì spaghetti theo sự hướng dẫn của bếp trưởng Tôn Thất Vĩnh - nhà hàng Dine Viva (TP.HCM).
Làm mì spaghetti xốt thịt viên quá ngon

Không cầu kỳ nhưng cần một chút khéo léo. Không mất quá nhiều thời gian nhưng cần một chút tinh tế.  Hãy trổ tài làm món Âu với mì spaghetti theo sự hướng dẫn của bếp trưởng Tôn Thất Vĩnh - nhà hàng Dine Viva (TP.HCM).


 

 Làm mì spaghetti sốt thịt viên quá ngon 1

Nguyên liệu cần có::

- Hành tây:  50 gr

- Ngò tây: 5 gr

- Thịt bò: 200 gr

- Cà chua: 3 trái

- Lá quế tây: 5 gr

- Mì spaghetti: 100 gr

- Nguyết quế: 2 lá

- Một ít phô mai Parmesan

Hướng dẫn cách làm::

- Xay nhuyễn thịt bò, trộn với một ít hành tây xắt hạt lựu, ngò tây băm nhuyễn. Nêm một chút muối, tiêu vừa ăn. Vo thịt lại thành từng viên 50 gr. Chiên áp chảo. 

- Xào cà chua, hành tây, nguyệt quế cho đến khi cà chua mềm. Nêm một chút muối, tiêu, sau đó đem xay chung với lá quế tây. Cho các viên thịt bò vào, nấu trong 30 phút. 

- Luộc mì spaghetti khoảng 10 phút 

- Trộn mì với muối, tiêu, ngò tây, trút ra đĩa. Đặt thịt bò vào, rưới xốt lên. Rắc thêm một ít lá quế tây bằm, phô mai Parmesan bào nhuyễn lên trên.

Đoan Nhật
Ảnh: Đào Ngọc Thạch


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì ống, mì spaghetti, mì Ý, thịt viên, món Tây

Canh cua bí xanh thực phẩm răng trắng chấn cach lam goi kho ca sac cach nau che dau den nha dam Thịt Lâng lâng với bánh mì chảo Nghĩa Tân cà tím tẩm bột rán giòn riềng sả thi t ap chao món ăn kèm hậu lộc 4 món ngon từ ốc giác bán ở Sài Gòn lam mon pho cuon hai san lỗi thuc uong Mẹo làm nha đam không bị đắng hoa chuối chiên giòn Mứt gừng canh gà nấu cá trắm vit quay bac kinh ngon gà nấu vải hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà vịt quay bằng tàu hũ ky bào ngư hầm cach lam dua mon ngon muối măng xiu mai pha nước mắm ớt tỏi thit boc trung chien xu kem black cherry ngon chả giò phô mai măng ngâm hóa chất món quà đáng yêu dự thi chè hạt sen cốm cach lam thach rau câu đậu xanh nộm hoa quả bánh bông lan mặn jambon hạt điều tạo hình ngỗ nghĩnh từ củ quả banh rum chocolate truffles ngon gói bánh chưng nau ca ri bo cách làm chè cốm bánh táo thơm ngon khoai lang nướng viên rắc mè Bo nhung dam bà nh socola HÃƒÆ i cá chiên muối tỏi Nau An nem hẹ cách nấu cơm nước luộc gà chè sake nước trái cây là cua tu lam kem chuoi banh bi do phomai ngon mang thit ga thom ngon chè chuoi Gia he xao làm rau muống xào tỏi cách gắn ly vỡ thịt heo chiên trung vit lon xao me công thức salad củ sen bún bò cuốn muoi tieu làm nem nướng nâu nước ép lê quýt cơm rượu ngọt thach chanh day thom ngon khéo tay hay làm Làm mức cach lam mon banh canh ghẹ meo hay các thực phẩm không được để tủ cach lam canh ga chiên gion Khu canh rau ngót cahc lam banh bao sandwich trứng luộc nước mía banh su kho thit che khoai lang nam tuyet sô cô la phủ cacao tra dua hau mat lanh kem chuoi ngon ha noi Làm mứt xao nam mì ống hà lan bo nuong sa che ngo khoai lang kho muc BANH CHUOI Duoi heo ham thuoc bac đậu hũ non muoi ca phao mỳ Ý sốt tôm món Tây Nga Nguyễn ga xe phay goi súp hành cách làm bún bo xao cu hoi ngon thịt lợn xào hành tây ốc xào bơ bánh cookies chocolate lau ga ngai cuu cá thu sốt chua mặn măng xào lẩu oc canh rau cần custard lam banh quy bo lac sup cu den thom cà ri thịt gà đậu phụ bọc tôm