Mắm ruốc Huế không kén người ăn, cũng không quá nặng mùi, đặc biệt khi xào cùng với các gia vị như tỏi, sả... thì hương vị càng thêm đậm đà.

	Làm mắm ruốc Huế xào thịt đậm đà ngon cơm mùa mưa

Mắm ruốc Huế không kén người ăn, cũng không quá nặng mùi, đặc biệt khi xào cùng với các gia vị như tỏi, sả, hương vị càng thêm đậm đà.

Làm mắm ruốc Huế xào thịt đậm đà ngon cơm mùa mưa
Nguyên liệu gồm có:
Làm mắm ruốc Huế xào thịt đậm đà ngon cơm mùa mưa
- 100 gr mắm ruốc Huế ngon - 200 gr thịt ba chỉ (ba rọi) - 2 muỗng canh tỏi băm - 2 muỗng canh sả băm - ớt - đường Thực hiện : - Thịt ba chỉ cắt lát mỏng, nếu ngại dùng mỡ bạn có thể thay bằng thịt thăn băm thật nhỏ.
Làm mắm ruốc Huế xào thịt đậm đà ngon cơm mùa mưa
- chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho tỏi, sả băm vào phi cho dậy mùi thơm. - Cho thịt ba chỉ vào xào cho săn lại.
Làm mắm ruốc Huế xào thịt đậm đà ngon cơm mùa mưa
- Pha mắm ruốc với ½ (một phần hai) chén nước cho mắm loãng ra, khi xào không bị khét. Đổ mắm vào thịt.
Làm mắm ruốc Huế xào thịt đậm đà ngon cơm mùa mưa
- nêm một ít đường cho có vị ngọt dằn xuống, nấu lửa liêu riu cho đến khi mắm ruốc kẹo lại, rút vào miếng thịt. - Cho ớt băm vào đảo đều.
Làm mắm ruốc Huế xào thịt đậm đà ngon cơm mùa mưa
- Món này ăn nóng với cơm trắng, dưa leo kèm ớt quá ngon. Hoặc bạn có thể làm với số lượng nhiều rồi cho vào lọ thủy tinh sạch, đậy nắp kín, để ngăn mát tủ lạnh ăn dần.
Làm mắm ruốc Huế xào thịt đậm đà ngon cơm mùa mưa


Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mắm ruốc, Huế, xào thịt, Thiên Trúc

luoi heo xao ngon mach nha ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm Cún Khang Canh kim chi bạch tuộc goi vit xoai Ẫmthực món ăn kiểu Ấn Gà xào cay kiểu Ấn pha nước chanh thịt lợn Món nướng thì banh là Xoi dau xanh Trà Hoa Nữ ca ngư cá cá chiên tỏi ớt sốt tỏi ớt duong thot not Cá Nuong chảy mì gan heo Biến tấu với những món ngon từ tôm Mềm vài khoai tây bọc mì gói Cach cach lam sinh to hong xiem xoài xay sinh tố chân giò nấu giã cầy trang nhà Nướng sươn xao chua ngọt trứng cút chiên ga ham nam huong thit tho sot vang cach lam sinh to tra xanh dạ dày hầm đậu phộng nước cốt dừa an com Canh lá mì món ăn từ thời cu cai muoi ngam ha cao nuong p cách cắm hoa thiên điểu món ăn mùa đông kem trứng bột quế Cách làm xôi gỏi cá trê coi so diep nuong nhão nuoc duong lam banh ngà n giả cầy thịt heo bún bún giả cầy cà kho cay trà vị bạc hà thit heo nau nam sướng sã³c 5 món nem thính ngon không thể bỏ qua salad trái đào ốc gạo xào chuối Hạnh nhân lam bun cách lam che chuoi cá hồi miến khô nấu tôm tươi Bạc Hà phở trộn gà Đà Nẵng ca hoi sot cam ngon Vừa bánh mít tẩm bột chiên sinh tố táo chuẩn chat beo nhiều 4 pizza cuon calzone chim cút bọc xôi cá rô kho tiêu giai nhân Nấu cá chép cac thuc uong lẩu cháo rau tàn ô đậu hũ món hấp tôm thịt sốt chua món trứng cuộn cua chien gion món gà quay đậu hũ sốt dầu hào com chien thit cupcake chanh các món hầm cơm trộn hàn quốc trÃƒÆ cam đậu hũ non chà khoai tà y gà luộc lá chanh gà hầm hành tây trứng chiên tỏi bí quyết nấu ăn ngon bí ngô heo quay làm chả lá lốt sẠn Com chiên duong chau Canh rau đay cá kèo kho gừng công thức thịt ba chỉ om ngũ vị đồng bánh mì nấm mỡ cách làm thịt quay thịt heo quay Nga canh lá lốt cach nau an ngOn cach lam muc nhoi trung muoi vỉa hè è ¼å² çŽ bánh bông lan xốp cach nau che kho rã đông súp thịt bò