Thay thế cho việc đun nấu thông thường, bạn có thể sử dụng nồi áp suất để tạo ra những ly chocolate ấm áp cho mùa đông này với cách làm cực giản đơn dưới đây.

Nguyên liệu

Phục vụ 4-6 người

- ¼ (một phần tư) cốc bột ca cao không đường

- ¼ (một phần tư) chén đường

- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối

- ¾ (ba phần tư) muỗng cà phê vani

- 3 ly sữa

- 1 chén heavy cream

- 1 muỗng canh socola chip trắng bán sẵn

- Whipped cream

- Một chút socola chip nhỏ

 

• 1

  Đổ bột cacao, đường và muối vào một chiếc lõi nồi áp suất

  

  

  

• 2

  Thêm sữa và vani vào. Dùng dụng cụ đánh trứng khuấy để trộn mọi thứ với nhau cho đến khi trở thành hỗn hợp mịn.

  

  

• 3

  Đậy nắp và nấu ở mức nhiệt độ thấp trong 2 giờ.

  

• 4

  Sau 2 giờ, bạn cho thêm heavy cream, socola chip trắng vào nồi.

  

  

• 5

  Khuấy đều tay đến khi socola tan chảy hết.

  

• 6

  Sau 10 phút, bạn đổ ra cốc để phục vụ. Cho thêm một chút whipped cream và socola chip nhỏ lên phía trên cốc.

  

Thành phẩm

Ly chocolate nóng với kem và những hạt chocolate chip ở bên trên trông thật hấp dẫn. Đặc biệt, các em nhỏ sẽ rất thích thú với món đồ uống mùa đông có hương vị tuyệt ngon này. Chocolate nóng là món đồ uống vừa bổ dưỡng, vừa tốt cho sức khỏe trong những ngày đông lạnh giá.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)