Ngày đông cuối năm, còn gì ấm cúng hơn gia đình cùng quây quần bên nồi lẩu bốc khói, vừa ăn vừa thổi. Hôm nay, hãy thử làm món lẩu miso Nhật thanh ngọt nhé.

Nguyên liệu

- Thịt bò

- Rau cải chip

- Nấm đông cô

- Nấm kim châm

- Đậu phụ nhật

- Thanh cua chay

- Tương miso 100 gram (bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng, siêu thị bán thực phẩm của Nhật)

 

• 1

  Rau cải, nấm cắt chân, rửa thật sạch

  Đậu phụ Nhật cắt miếng vuông khoảng 2 cm

  Thịt bò để rã đông tự nhiên, thái lát mỏng hoặc mua thịt bò Mỹ ở siêu thị

• 2

  Cho khoảng 2 lít nước vào nồi đun sôi, dùng rây đánh tan tương Miso vào nồi nước dùng. Nêm vừa miệng với hạt nêm.

  Bày ra đĩa rau, nấm, thanh cua, thịt bò, đậu phụ cùng nồi nước lẩu miso.

  

Thành phẩm

Rất nhanh gọn, không cần ninh xương hay nấu nước lẩu cầu kỳ. Chỉ trong vòng 20 phút bạn đã có thể chuẩn bị sẵn cho gia đình một nồi lẩu thơm miso Nhật ngon không kém. Đặc biệt, loại lẩu này ăn thanh ngọt nhẹ nhàng rất thích hợp cho bữa tối gia đình sum họp trong triền miên những cuộc hội họp và liên hoan cuối năm. 

Chúc cả nhà ngon miệng nhé!

 

>>Tham khảo: Đổi món với cách nấu lẩu thái cay độc đáo và giản đơn

Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)