Nguyên liệu gồm có:
- 1 muỗng nhỏ bột trà xanh (5g)
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
- Bột trà xanh đổ vào cốc, thêm nước sôi nóng, dùng thìa đánh tan bột trà xanh để tránh bị vón cục, khi thấy hỗn hợp trà bóng và nổi bọt là đạt yêu cầu.
Bước thứ hai(2):
- Sữa tươi cho vào nồi (thêm đường cát trắng tùy ý thích), đặt lên bếp nấu sôi lăn tăn thì tắt lửa.
- Dùng tay cầm đánh trứng, đánh mạnh tay cho hỗn hợp sữa sủi bọt.
Bước thứ ba(3):
- Đổ hỗn hợp sữa vào cốc trà xanh ở Bước thứ nhất(1), đổ đầy cốc, bên trên rắc một ít bột trà xanh lên bề mặt sữa để trang trí, dùng nóng.
- 20ml nước sôi nóng
- 400ml sữa tươi
- Đường (nếu bạn muốn uống ngọt có thể thêm đường cát trắng).
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)