Với cách làm giản đơn này, bạn sẽ có một hũ kim chi cải thảo đậm đà đúng vị Hàn ngay tại nhà.

	Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ

Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
Nguyên liệu gồm có:
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
- 1 kilogram cải thảo - 1 củ cà rốt lớn, hành lá, 1 củ gừng nhỏ, 1 củ tỏi, hành tây, 1 quả lê - Bột ớt, bột gạo, nước mắm Cách chế biến: - Cà rốt gọt bỏ vỏ thái sợi, hành lá thái khúc, tỏi, gừng đập nhuyễn, quả lê cắt hạt lựu.
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
- Cải thảo chẻ đôi hoặc tách thành từng lá riêng, sau đó rắc muối để 30 – 40 phút. Sau đó rửa thật sạch, vắt ráo.
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
- 50gr bột gạo hòa cùng 70ml nước đặt lên bếp nấu trên lửa nhỏ, khuấy đều (giống nấu hồ dán) khoảng 10 phút thì tắt lửa để nguội.
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
- Cà rốt, hành lá, hành tây, tỏi, gừng, bột gạo cùng 2 muỗng bột ớt, 5 muỗng bột nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng muối trộn thật đều, sau đó bạn thử lại gia vị cho vừa ăn. - Dùng găng tay chà phần sốt vào từng chiếc lá bắp cải cho đều. Sau đó cho vào hũ để bắp cải qua đêm là món kim chi đã sẵn sàng.
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ


Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kim chi, kiểu Hàn Quốc, cách làm, Nga Nguyễn

Bò khô đồ handmade Cai ngot xao nam Tom chien com xanh ca ngu sot chua cay cách làm burger thịt bò BAnh Tai yen Bi lợn thit ga xao nam nướng bánh đa muc tron kho qua chua ngot bà nh cam ô cách làm cơm gà công thức mứt mận mon banh trung thu thap cam Cách làm sạch nhớt cá trê Cách kho thịt lợn lam banh khoai lang cá cơm kho chua cách làm bánh mì bơ công thức nước ép dưa lưới canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát cách làm bánh tráng nướng canh cá bông lau món ngon tết nguyên đán Lưu ý các mẹ nhé Không nên cho trẻ mứt mỡ cookies dừa hạnh nhân bánh quy Trâm rang cơm Lam che buoi trộn nui với bơ Xoi nuoc goi sua giai nhiet bánh khoai lang nhân phô mai Bí quyết cho món luộc ngon chả cá hấp Món ca Hấp ca na ngam Bánh mochi bọc trái cây Chè Táo đỏ Phớ xào Tổng kết các món đào siêu ngon cac mon che Cách làm chanh muối chuẩn nhất bánh nẵng cÃƒÆ ba sa kho Ốc cach lam banh kem pho mai canh đậu phộng mướp hương gà nấu sữa tươi mon ngon cho noel thạch khóm mi tuoi sot bo bam cách làm bò úc nướng cach nau che khoai mon giÃƒÆ cánh gà rán tẩm mè Suon non chay bánh muffin salad thit nguoi ngon canh oc bánh tuyết ngon miến nấu thịt băm cách làm vịt kho gà xé cháy tỏi clíp bếp độc thân gÃƒÆ chay thạch nhân phomai hải sản tay cầm những món xôi lạ Banh khot cá hồi xốt xì dầu canh thịt valentine 2012 cach lam rau cau nuoc dua tuoi lam mut chuoi ngao duong cách làm salad rau quả trộn cach lam com kep mon man sot sau bo xa lach bo thom ngon cá thu rim mắm tỏi gừng xào thịt gà Cốm làng Vòng món ngon khó quên Hà Nội nhat pham tay cam hap dan công thức nấu ăn Món mít tố nữ chiên canh tôm nấu cải xanh pate gan thịt bò khô dau hu non sot tuong lam goi bo tron cay món ngon Hưng Yên thit vit kho bang chuoi 124 cách làm chân giò quay cách làm tỏi ngâm dấm ớt ngon lam sinh to du du ngon quả thanh long công thức cà pháo trộn mắm nêm gà sốt chanh dây mon ngon tu bot nep sườn cốt lết kho mật ong Thịt kho dưa chua thạch bưởi hồng cách làm chè hạt sen nấm tuyết lạc bao đường Yen Bổ sung vitamin C từ quả kiwi lam salad nga ngon bánh bắp rán giòn cách rán cá vàng giòn BÃƒÆ c tuong dau den kho suon ca hoi kho thom cháo bobo vịt áp chảo sốt cam tom xao dieu tao do nhoi que Món thịt bò cach lam goi buoi chè xôi xoài chín