Với cách làm giản đơn này, bạn sẽ có một hũ kim chi cải thảo đậm đà đúng vị Hàn ngay tại nhà.

	Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ

Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
Nguyên liệu gồm có:
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
- 1 kilogram cải thảo - 1 củ cà rốt lớn, hành lá, 1 củ gừng nhỏ, 1 củ tỏi, hành tây, 1 quả lê - Bột ớt, bột gạo, nước mắm Cách chế biến: - Cà rốt gọt bỏ vỏ thái sợi, hành lá thái khúc, tỏi, gừng đập nhuyễn, quả lê cắt hạt lựu.
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
- Cải thảo chẻ đôi hoặc tách thành từng lá riêng, sau đó rắc muối để 30 – 40 phút. Sau đó rửa thật sạch, vắt ráo.
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
- 50gr bột gạo hòa cùng 70ml nước đặt lên bếp nấu trên lửa nhỏ, khuấy đều (giống nấu hồ dán) khoảng 10 phút thì tắt lửa để nguội.
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
- Cà rốt, hành lá, hành tây, tỏi, gừng, bột gạo cùng 2 muỗng bột ớt, 5 muỗng bột nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng muối trộn thật đều, sau đó bạn thử lại gia vị cho vừa ăn. - Dùng găng tay chà phần sốt vào từng chiếc lá bắp cải cho đều. Sau đó cho vào hũ để bắp cải qua đêm là món kim chi đã sẵn sàng.
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ


Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kim chi, kiểu Hàn Quốc, cách làm, Nga Nguyễn

sắc gỏi óc nước dừa thực đơn đón tết cách làm chè nếp tôm khô nấu canh Khó khoai tay lac pho mai Ca Rốt cách làm mứt dừa sợi canh mướp đắng thịt gà ruoc ca chep đâu phu sốt cà chua thịt gà sữa đậu nành cách làm tắc muối Về miền Tây ăn thốt nốt Làm mức cá nục kho Vũ Bằng qua tang Bun thịt xao Dạy món banh dau tam banh mi ca ri ga cu hu dua kho thom banh mi nuong thom ngon chuối đậu om lươn trứng khoai chien sack củ cải trắng ghẹ rang me sa lát rượu vang sữa tươi đậu xanh La lốt nướng bạch tuộc Bánh Pate chaud găng tay kem mut dau áng Thiết bưởi hải sản mochi khoai lang phân biệt nước mắm thật giả Nhà hàng La Maison 1888 cach lam sinh to dau cach lam banh trang nuong rau càng cua Khoai tay chien goi bap bo làm chả lá lốt ngon salad bo kieu nga nộm ức gà đậu hủ chiên nÆ á ng khoai nau ngon đồ ăn vặt Bồn bồn Lạ miệng gỏi tôm chả tôm cá chim HÃƒÆ Anh kem vani homemade vani Trà Linh hải sản sống dễ thương le chung mat ong tri ho trẠbữa tối Trảng Bàng oc buou nau chuoi dau goi mien hai san ngon bổ rẻ ngan day nâu Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây trứng chiên nộm bắp cải món ngon ngày tết Quên banh khoai lang chien gion nhộng Mâu canh rau nhut làm xôi mặn xúc xích xác ướp Banh trung cach lam múc món trộn sa muoi công thức bánh tằm cách xào thịt bò ngon banh su kem dau tay cách xào bao tử cá ba sa 7 cách đơn giản tách lòng trắng và đỏ bánh trung thu kem lạnh món ngọt Trâm Ức gà cách làm bánh tart suon heo non dut lo ngon sinh tố giải khát mang tay sot ngon rụng ón hệ tim mạch Cánh gà lộ cách làm bánh bao chiên giòn salad bo nuong chả bì cá lóc Nau cháo xoi thịt tra lipton sua làm sao để nấu ăn mát rượi vào canh cẠi chua bắp giò tự may ví Soda siro dâu dâu Võ Mạnh Lân miến thit bánh nếp dâu tây Tom chua mụn