Cách làm KIM CHI HẸ dễ dàng mà chua ngon cực dễ ăn. Kim chi hẹ chua cay lạ miệng
Làm KIM CHI HẸ chua giòn ăn kèm đồ mặn quá ngon






Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm kim chi hẹ:

- 500 gram lá hẹ, chọn loại đừng già quá cũng như đừng non quá.

- 4 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc

- 4 muỗng canh nước mắm ngon

- 2-3 tép tỏi

- 1 nhánh gừng

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- ½ (một phần hai) trái lê

- 1 trái ớt sừng

- 1 - 2 muỗng canh đường

- 30gr bột nếp + 200ml nước+ 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng cà phê mè trắng





Nấu bột nếp: hoà tan bột nếp và nước, đường trong một nồi nhỏ. Sau đó bắc lên bếp khuấy đều đến khi bột sền sệt như hồ thì nhắc xuống để nguội.




 Hẹ nhặt sạch đầu và gốc, rửa thật sạch để ráo nước, cắt khúc làm 2 hoặc 3 phần.




Tỏi, gừng gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ. Củ hành tây, trái lê gọt bỏ vỏ cắt nhỏ. Cho tỏi, gừng, hành tây, lê vào máy xay nhuyễn.




chuẩn bị sẵn một thau lớn, cho các gia vị như: nước mắm, đường, bột ớt vào trộn thật đều, nếm có vị vừa ăn. Sau đó cho luôn phần hỗn hợp các loại gừng, tỏi xay... vào trộn thật đều. Rắc mè rang vào.




Cho hẹ vào thau gia vị, đeo găng tay để phết nước ướp kim chi lên hẹ cho đều.


Kim chi hẹ

Để khoảng 3 giờ đồng hồ cho hẹ thấm gia vị, thỉnh thoảng trở đều để các mặt hẹ đều đậm đà. chuẩn bị sẵn lọ thủy tinh sạch, cho kim chi hẹ và phần nước ướp vào, bảo quản trong tủ lạnh ăn dần.


Vào những ngày trời nóng nực, chắc sẽ có những buổi cả nhà uể oải không muốn dùng bữa. Để cải thiện việc này, bạn hãy chuẩn bị sẵn sẵn một hũ kim chi hẹ trong tủ lạnh. bữa ăn với thịt, cá kho mà kèm thêm một đĩa kim chi hẹ chua chua chắc sẽ rất hấp dẫn đấy!



Hy vọng bạn thành công nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

kim chi cách làm kim chi món ăn hàn quốc món ăn kèm kim chi hẹ

Mam me đậu ngự súp gà ông cách làm bánh gối trà xanh cơm chiên thịt chim cút ca ngù kho khóm Sốt me cach lam dau cach lam lau bo nhung dam miền banh so co la dut lo nep cam list chả Thịt kho tộ Xi dau con ngao dạy nâu ăn chẠhẹ gÃ Æ lÃ Æ giang Ä tranh 3D Thịt dê làm bánh crepe kem dừa Cá chiên X鑴縪 lâu chao ca loc thịt ba chỉ áp chảo tu lam mẻ bánh ngon Bo kho cach lam nom cu sen Banh chuôi hồng đào goi ngo sen mi y lam cha lẩu chó đôi cá lóc kho Cắt xoài cực ngon đẹp mắt đâu xoai ngam Mang xao phở xào chua ngọt Làm mắm Cách làm bánh Trung thu thìa thịt nạc Mon Chay giấy nước rau quả 8 loại nước rau quả Ôc heo quay thịt quay Xuân Quế thảo Phần tôm chiên côm Cây mã đề bun ca ro dong ga rang cách nấu chè mut quat deo lá lốt cách làm bánh ngon cach nau bun bo tai muoi ca phao món phở da heo nau bun banh plan Kh芒u Thịt vit cháo trứng lam sua chua món gà om Cháo cá Làm Chuối nếp bữa cơm ngon goi tai heo nuong bo Cach nau bun bo hue má ³ xao rau súp hành Già dễ làm cách làm sữa chua không đường cách gấp hộp quà tôm hùm xốt xo cach lam cupcake gà xào rau củ mon thit kho ngon Thực bánh goi bò nướng rau ma giò thủ cach làm bánh gan thịt rắn cach pha cocktail ngao xào Cây thông Cach lam cha Gio salad bắp cải CHẠnau chao Khoai tay chiên cá nục lậu vịt làm nộm cánh mẠPasta Nhẹ cach tia hoa Áo luộc gà hầm