Hướng dẫn làm KHOAI TÂY CHIÊN CAY dễ dàng nhanh gọn mà ngon cho ngày lạnh. Lạ miệng khoai tây chiên cay
Làm KHOAI TÂY CHIÊN CAY nhanh gọn mà ngon

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món khoai tây chiên cay:

Phần khoai tây:

550 gram khoai tây

17 gram bột bắp

1 gram bột ớt đỏ

Một ít muối

80ml dầu chiên

Phần nước xốt:

15 gram tỏi băm

1 củ hành tây thái lát

2 quả ớt chuông thái miếng

1 quả ớt xanh

7ml nước tương

7ml tương ớt

2 gram bột ớt

4ml giấm

Hành lá xắt nhỏ.

Một ít muối





Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn theo đường chéo. Ngâm khoai tây trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút. Luộc sơ khoai tây và lấy ra để cho ráo nước.




Cho ớt bột, muối và bột bắp vào trộn thật đều rồi để sang một bên.




 nấu nóng dầu chiên trong chảo, chiên cho khoai tây chín vàng trên lửa vừa rồi trút ra đĩa (bạn cũng có thể nướng khoai tây thay vì chiên nhé).




nấu nóng một ít dầu chiên trong chảo, thêm tỏi băm và ớt xanh vào xào thơm, tiếp đó bạn cho hành tây, và gốc hành lá xắt nhỏ vào xào cho đến khi hành tây chuyển màu trong suốt thì thêm ớt chuông vào xào khoảng 2 phút.




Thêm tương ớt, ớt bột, nước tương và giấm vào. Thêm chút nước và đun cho đến khi hỗn hợp hơi đặc lại. Để làm nước xốt khoai tây bạn hòa 6 gram tinh bột bắp với 180ml nước rồi đổ thêm vào chảo.




 Khi nước xốt sánh lại bạn cho khoai tây chiên vào xào khoảng 2-3 phút cho nước xốt phủ đều các miếng khoai thì tắt lửa. Rắc một ít hành lá xắt nhỏ lên trên là xong.


Món khoai tây chiên cay không chỉ thơm ngon mà còn mang lại cảm giác ấm áp trong tiết trời đầu đông với những cơn gió lạnh tràn về. Món ăn rất thích hợp để dùng làm món ăn vặt nhâm nhi hay thậm chí ăn cùng với cơm nóng cũng rất tuyệt!

Khoai tây chiên cay

Mong bạn ngon miệng với món khoai tây chiên cay này nhé!

(Nguồn: indianhealthyrecipes)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khoai tây khoai tây chiên món ngon mùa lạnh món ăn vặt món chiên

Rượu món cơm chay lam salad tom muc ngon hoá ốc mở băp bo ngâm nước mắm món ngâm mắm nau chao dau xanh nau ga cha gio rau cu Tạ Minh Tâm ngà m mẠm cách pha sinh tố chuối dâu che xoai thit bo xao lan mon ga ham rau ram quân cờ Dưỡng banh cuon sau rieng cach nau cac mon hoa thiên lý trộn nộm hoa chuối Chị túi sà u cháo hạt sen soup củ cải muối cá lóc đồng Tôm cuộn thịt xông khói nướng cay nấu cháo sườn Hoa Atiso do ngam quã ơt Thực đơn công thức chè chuối cốt dừa ngao hoa xào tỏi nóng hổi ý tưởng sáng tạo TRUNG cach lam che bach qua Thit ba chi cơm nấm sốt thịt bằm cà linh cá sốt nôm rau nhút Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí quã t banh quy bo tra xanh che soup gà Thơm mát hương vị nụ vối quê tép xào hành soup gà bo xao xa rau cu qua quả bí nau canh bà bà làm bánh không cần lò Tra sua Cắt mẻ cha gio tôm viên rán giòn cách làm gà hầm hạt dẻ 4 rau quả có ích mâm xôi cherry nướng cá trắm quả bơ Góc Bếp MÓN XÀO Thịt vịt mon che mẹ bầu Tau hu kho nam rom banh khoai lang tim ngon Cá Tháng Tư Bánh bột lọc nhân tôm Biến ống hút thành trái tim 3D trang trí CHAY Món Chính mắm me chua Cách làm gỏi xoài Dê cách làm bánh cach lam tom làm ô mai cóc gừng bố Chung quả cầu cách làm xôi cá rô món quà đáng yêu dự thi long ga banh tart chanh tuoi bánh bông lan trứng spaghetti sữa chua túi ầu mon an ngon rau can mực áp chảo Hu cac mon an quả dứa pancake sot caramel chanh Canh gà cua chien gion canh chua cá rau nhút cach lam chips khoai tay sinh tố bơ đu đủ kho ca nuc voi mia ngon canh bi do nau dau ngon bot nấu canh riêu cua banh bao quả dừa cha dau thit SÃƒÆ Trứng cá hồi chÃƒÆ khoai banh quy cha la ngon mon xào tôm chiên List Cơm cá ướp sả nướng lá chuối thịt sốt rau củ bị nhiễm độc cách nấu ăn ngon tôm xào vỏ cam tra món ăn miền bắc quả khế chả giò cá QuẠđậu khuôn rang muối Khéo tay Nhuộm màu tự nhiên cho trứng nuoc sot bo cháo thịt bằm chả khoai tôm bun rie ngon sườn kho mặn Mà t dễ thương thịt ba chỉ