Khoai lang rửa thật sạch cho vào nồi hấp hấp chín.

Lấy khoai lang ra để nguội và bóc bỏ vỏ, cắt nhỏ rồi cho phần thịt khoai vào một cái tô, tiếp đó thêm bơ, sữa, muối vào trộn thật đều thành hỗn hợp đồng nhất.

Cho khoai lang vào thố hoặc khay nướng và rải đều phô mai lên trên.

Làm nóng lò nướng đến 200 độ C và nướng khoai lang trong khoảng 10 phút cho đến khi phô mai tan chảy và chuyển màu vàng thì lấy ra để nguội trong 5 phút, rắc rau mùi xắt nhỏ lên trên và thưởng thức thôi.