Tự tay làm kẹo chocolate cho người ấy của mình thật là tuyệt! Cách làm cực kì dễ ai cũng có thể bắt tay vào làm, tạo ra những viên chocolate vừa ngọt ngào, vừa xinh đẹp.- Emdep.vn
Làm kẹo chocolate cực xinh cho valentine thêm ngọt ngào

Một mùa lễ tình yêu nữa sắp đến (14/2). Trong lúc lang thang ở quán cà phê được nghe bài “She will be loved”, thấy vui vui. Đúng rồi cô nàng nào cũng xứng đáng được yêu cả. Đến ngày phải dũng cảm lên để nắm bắt lấy cơ hội rồi, cùng bắt tay vào làm những viên kẹo chocolate thật xinh đẹp và ngọt ngào ngay thôi!

Nguyên liệu (làm khoảng 12-14 viên kẹo chocolate tùy thuộc kích cỡ khuôn)

+ Khuôn silicon đổ socola hình trái tim để trên khay phẳng hoặc mâm + Bút vẽ socola hoặc túi bắt bông kem + 150 gram socola đen 65%  + 130 gram socola trắng + Giấy gói kẹo 

 

Cách làm:  - băm thật nhỏ socola đen thành từng mẩu nhỏ, cho vào bát thủy tinh quay lò vi sóng từ 1 phút đến 1 phút 30  giây, khi quay trong lò vi sóng cứ tầm 15-20s thì lấy bát ra đảo đều socola để tránh tình trạng làm socola bị cháy. Sau khi socola tan chảy hết, đổ vào khuôn đã chuẩn bị sẵn, chỉ đổ đầy tầm ⅔ (hai phần ba) khuôn. Để ngoài không khí từ 1h-1h 30 phút sao cho mặt socola cứng lại.  - băm thật nhỏ socola trắng thành từng mẩu nhỏ. - Sau khi thấy socola đen trong khuôn đã cứng thì cho 90 gram đã băm vào bát thủy tinh quay lò vi sóng từ 1 phút đến 1 phút 30s, đến khi socola tan chảy hết. Sau đó đổ lên lớp socola đen, không đổ quá nhiều khiến socola đầy tràn ra ngoài, chỉ cần đổ đầy xấp xỉ mặt là được. - Để ngoài không khí từ khoảng 1 tiếng. Đến khi thấy lớp socola trắng cũng đã cứng, tách socola ra khỏi khuôn.  - Làm tan chảy nốt 40 gram socola trắng còn lại, sau đó cho vào bút vẽ socola (nếu dùng túi bắt kem thì cho socola trắng lỏng vào túi bắt kem, cắt nhỏ đầu túi), và trang trí trên những viên socola. - Sau khi trang trí xong để socola khô tầm 30 phút, rồi gói lại bằng giấy gói kẹo hoặc để lên những đế cupcake nhỏ cũng rất xinh. Lưu ý:  - Socola mình dùng là loại belchocolat, nên dùng socola có hàm lượng từ 50%-60% ăn mới không bị ngán. - Nếu không có lò vi sóng bạn có thể đun một nồi nước sôi, đổ vụn socola vào bát nhôm, sau đó để lên miệng nồi nước tránh cho đáy bát chạm nước, sau đó bắc nồi xuống, khuấy đều để socola tan chảy do hơi nóng của nồi nước. - Tránh để socola cháy, vì nếu socola cháy thì sẽ bị vón cục, lúc đổ vào khuôn tạo những chấm đen, và khó đông. - Nếu ở những nơi có nhiệt độ cao hơn 25 độ C thì nên để tủ lạnh nếu muốn socola cứng nhanh nhưng không khuyến khích vì khi đưa socola ra ngoài dễ bị đổ mồ hôi tạo những chấm nhỏ hơi nước. Pio LA
Tổng hợp & BT:

Về Menu

valentine kẹo valentine thời trang valentine làm bánh ngon tự làm chocolate cách làm chocolate ngon.

cách nấu xôi mặn Den cach lam nuoc cham Xéçª bánh chuoi món ngon từ đậu phụ Đậu phụ đút Cac món cách làm khoai lang nướng cach lam tom ngon bữa cơm lam cha muc ngon Cá ngừ mam kho tôm rang trứng muối thạch nhân phomai bò chua cay conel" style="background-color: #F84083" href="/index.php?q=đặc sản Phú Thọ">đặc sản Phú Thọ cách làm mì ý banh rậm cach lam dau tay sot sabayon Món ăn bổ dưỡng từ quả lặc lày khổ qua xào đậu hũ thịt heo sốt mật ong món ngon hàn Bông thiên lý ca nuc xot ca chua cach lam banh que lagu bò cá bống patbingsu món ăn ngon p me ngam cách làm bánh cuộn vừng bằng chảo banh Checkerboard cookies má i vit uop chao kẹo khoai lang miến lươn chay trộn Cach Lam Banh Canh Cua cẠo banh cupcake socola cách làm các món gỏi bo kho cach lam banh mi chien kem quế xoai xanh lam banh tom chien nướng bánh nau che troi nuoc salad trái cây tôm tẩm bột chiên giòn Ba Lan sao harry potter trứng cuốn canh hải sản nấu mồng tơi hột gà nướng gà xào măng MON CANH Nhiệt mùa hè cách bảo quản thực phẩm ẩm thực Việt Thịt ba rọi xôi đỗ làm cơm cuộn chay ga hap trung ngon rau dền gà viên lẩu trái sấu nấu vịt cách làm gỏi gà Bánh trung thu rau câu mã â¹ QuẠLàm Bánh giải khát mùa hè dạ dày xào nấm cách làm sương sa sò huyết rang me Điểm đến sữa chua trộn xoài bánh xu xê truyền thống Tips Để dầu mỡ không bắn ra ngoài khi canh phi lê cá Mẹo xào thịt bò ngon tôm thịt Cách dây nâu an dep nước ép dưa trung xao thit bo vùng MAY huong dan lam che troi nuoc cách làm thịt ba chỉ kho ngọt Mâm cơm ngon cach lam banh chuoi tô nhỏ kho tà cach lam mam chung ngon canh củ từ nấu sờn chien khoai tay my udon ngon gẠmì Ý Bolognese Ragu Bolognese pasta sốt dưa leo thịt gà sốt chua cay cách làm patê món ăn kiêng ruốc chay gỏi đu đủ tôm nướng nộm Nga bánh nhân mứt thơm giấy bạc chè hạt é Món ăn ngon video mon banh ngon Khai vị bò bò hầm món ngon kiểu Đức