chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 2 lòng đỏ trứng
- 80 gram đường
- 200ml sữa
- 180ml whipping cream
- 1 quả xoài chín (hoặc 200 gram xoài xay)
Đến phần hành động này >:D<:
 | Bước thứ nhất(1): - chuẩn bị sẵn một cái nồi, đánh đều lòng đỏ trứng và đường. |
 | Bước thứ hai(2): - Cho sữa vào, bật lửa thật nhỏ, khuấy hỗn hợp đều tay, đến khi sôi vừa và nổi bọt nhỏ thì tắt lửa. |
 | Bước thứ ba(3): - Sau đó, bạn đổ whipping cream đang lạnh vào và vẫn tiếp tục khuấy đều tay. |
 | Bước thứ tư(4): - Để cho hỗn hợp nguội hẳn. |
 | Bước thứ năm(5): - Xay mịn hoặc ép xoài lấy nước. |
 | Bước thứ sáu(6): - Đợi hỗn hợp nguội hẳn rồi thì các cho xoài vào trộn thật đều. |
 | Bước thứ bảy(7): - Cho hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh để làm thành kem. Đến khi kem hơi đông, bạn lấy ra dùng máy đánh trứng đánh trong khoảng 2 phút, sau đó lại cho vào tủ lạnh. - Sau đó, cứ cách 1 tiếng bạn lấy ra đánh 1 lần, làm như vậy khoảng 4-5 lần là được. Cuối cùng, để cho kem đông lại hẳn là dùng được. |
Hương vị xoài tươi sẽ dậy lên trong mỗi lần nhâm nhi...
Thật không khó để có một mẻ kem xoài thật ngon để thưởng thức vào ngày nắng đâu nhỉ!
Cùng làm kem và thưởng thức thôi nào!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Kem sữa chua dưa hấu giúp làm đẹp da
Kem thanh long vừa lạ vừa ngon
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
