Kem sữa gạo lạ miệng chinh phục người ăn ngay từ lần đầu thưởng thức. Mỗi que kem sữa gạo mát lạnh với hương thơm mát lành từ vỏ cam chanh khiến ai cũng phải mê mẩn.
Cách làm kem sữa gạo mát lạnh dịu cơn khát ngày hè

Nguyên liệu

Với món kem sữa gạo này, bạn cần:

Cho 4-5 que kem

- 10 gram bột gạo nếp

- 470ml nước

- 80ml sữa

- Gia vị: 3 muỗng canh đường

- ½ muỗng cà phê muối

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm kem sữa gạo, đầu tiên bạn cho bột nếp ra một chiếc bát sạch, thêm 20ml nước vào để pha loãng nha, bạn đảo đều cho đến khi hỗn hợp trở nên hoàn toàn mịn mượt và không lợn cợn nhé.

    cách làm kem sữa gạo 1

  • 2

    Bạn đổ nốt 450ml nước còn lại vào một nồi nhỏ có đáy dày rồi đặt nồi nước lên bếp để đun sôi. Tiếp đó, bạn đổ thêm đường và sữa vào và khuấy cho tan hết.

    cách làm kem sữa gạo 2

  • 3

    Dùng một tay cầm vá còn tay còn lại cầm hỗn hợp bột gạo, bạn đổ bột gạo từ từ vào nồi nước và khuấy đều tay liên tục.

    cách làm kem sữa gạo 3

  • 4

    Đến khi thấy hỗn hợp sôi lại hoàn toàn, bạn cho thêm muối rồi tắt lửa đi và khuấy cho tan. Hỗn hợp còn nóng đủ để hòa tan muối nhanh chóng.

    cách làm kem sữa gạo 4

  • 5

    Bạn chờ đến khi hỗn hợp nguội mát hoàn toàn thì mới bắt đầu đổ vào khuôn kem nha.

    cách làm kem sữa gạo 5

    Nếu bạn muốn đặt que kem gỗ thì có thể xuyên que kem qua 1 miếng vỏ chanh hoặc cam rồi mới chèn trên nắp khuôn để cố định vị trí nhé. Cách làm này sẽ khiến kem có thêm mùi thơm dễ chịu. Bạn mang khuôn đặt trong ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông trong 4 giờ hoặc hơn để kem đông lại nha. Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm kem sữa gạo thơm ngon này rồi đó.

    cách làm kem sữa gạo 6

Thành phẩm

Cách làm kem sữa gạo thật giản đơn phải không nào? Kem sữa gạo thơm thơm, lạ miệng khiến ai cũng mê mẩn. Kem có vị ngọt vừa phải, thơm hương quất, chanh sẽ làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất. Mách nhỏ, bạn có thể dùng sữa tươi để thay thế sữa tiệt trùng đó nha. 

Bạn có thể không bỏ muối vào kem nhưng trong thời tiết nóng bức mùa hè, lượng muối trong cơ thể rất dễ bị mất. Vì vậy, nếu ăn kem sữa gạo với một chút muối không những giúp bạn dịu cơn khát mà còn nhanh chóng bù đắp phần muối trong cơ thể bị hao hụt. 

Những que kem mát lạnh luôn được cả nhà yêu thích trong những ngày hè, bạn có thể tham khảo thêm cách làm kem đu đủ nguyên chất  hay cách làm kem bơ tươi siêu ngon để trổ tài cho mọi người bất ngờ nha!

cách làm kem sữa gạo 7

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm kem sữa gạo!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

ọm chiếld-color: #6E4EF2" href="/index.php?q= xiên que bánh gạo"> xiên que bánh gạo ăm thưc gỏi bắp chuối bữa cơm mùa hè đơn giản đậu đũa xào hành tỏi chân gio ngon đồ chơi lạ Thuc an chay bot nghe Các món ngon chế biến từ bánh Oreo cach ngam sau ngon đinh rau củ trộn salad Bao tu khia nuoc dua bò củ sen Bánh bông lan lát gừng sốt cà BĂP cách làm mứt mãng cầu dưa hấu hình bộ não che dau ngu cung dinh huetôm rim thịt ba chỉ mẹo chọn dưa lê ngon è p cam thit heo xao hanh tay ngon THIT XIEN NUONG Bap xao bo Ăn gì hôm nay Bún tháingotu">lam nuoc dua hau đưa bot que Ốc gai món quà của biển Phú Quốc đồng hồ cool món xôi đà lạt xôi củ sắnhp?q=đồ chơi cho bé">đồ chơi cho bé cách làm chã mực vòng đeo tay Khoai mÃ РЃ nấu canh chua banh doughnut dây thừng đan len goi la sen Ca Kho động bo xao cay ọm chiếl Ăn vẶt bóc vỏ cách làm bánh nhúng bo xao dua leobackground-color: #F5352C" href="/index.php?q=mocktail thao duoc">mocktail thao duoc đồ chơi xay trái bơ lam banh trung thu khoai mon ý nghĩa của bánh trôi bánh chay Gỏi chân gà rút xương xôi cuộn rong biển Xôi cuộn rong biển cach nau sap ngon pannacotta trà xanh trộn cà tím ếch xào măng cach lam dua cu Goi rong sun ngon Đậm đà những món ngon từ thịt nhái bo xao cu sen Änngon salad xiên que Ä ua đồng luon om chuoi dau canh chua chả cá thit ba roi kho xi muoi ẩm thực nước ngoài sữa đậu Ẩm thực Pháp Mùa Hè Cua rang muối lá nốt thơm giòn ăn trái cây đúng giờ nấm kim châm làm gỏi æ æ Bún riêu Béo CARI ca bo xao dua chua bap cai ngon xào bò cach lam banh giay cac mon che ngon mua he cach lam banh bong lan trung nau che gà chiên dừa xoi ga ha noi kem mứt anh đào đường xoài dầm chua ngọt trứng gà và cam Đậm đà canh cá móm banh mousse dau tay trang trí cốc nước vịt nướng Lườn vịt nướng giòn xào đậu hũ với tôm bánh qui nau bun chay khế rim ngọt cach lam cha ram tom dat tôm chiên ớt tỏi áo thun không tay làm măng muối chua lẩu xương bò áo sơ mi huyết áp cao huyết áp kali magiê canxi Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng đặng cÃƒÆ kho cÃƒÆ nuoc cham dua le mực nướng ớt Mực tươi nướng muối xiên que thịt gà nướng Ăn kèm Mẹo cọ xoong nồi bóng loáng xôi cốm đỗ xanh mon an viet goi ga tron ngon Đưa góp