Không cần đến máy làm kem chúng ta vẫn có thể làm được những ly kem thơm ngon, mát lạnh chẳng kém gì ngoài tiệm. Làm kem đậu xanh bằng máy đánh trứng
Làm kem đậu xanh bằng máy đánh trứng

  Nguyên liệu gồm có:
- Đậu xanh: 200gr (dùng dậu xanh nguyên vỏ ăn sẽ bùi và tốt hơn, nhưng xét về thẩm mĩ thì em dùng đậu xanh đãi vỏ)
- Kem topping Vivo: 500ml
- Kem whipping:100ml (nếu sợ béo thì bỏ qua)
- Vani: ½ (một phần hai) muỗng cà phê(ko cho nhiều vì sẽ át mùi thơm mát của đậu xanh)
- Đường: tùy khẩu vị. Có thể cho thêm hoặc không cho vì trong thành phần kem topping đã có rồi

Hướng dẫn cách làm:

- Đậu xanh ngâm nở, đãi sạch vỏ. Cho nước xâm xấp, đồ chín sao cho hạt đậu chín bở mà không bị nát (vì nếu bị nát tức là có nhiều nước, kem thành phẩm sẽ có nhiều đá răm).
  Dùng thìa tán sơ (không tán hoặc xay nhuyễn) để trong kem có lẫn những hạt đậu xanh, khi ăn vị bùi bùi, kiểu như kem Merino
- Đánh bông kem topping và whipping rồi trộn lẫn với nhau. Cho đậu xanh nghiền + vani vào trộn cùng, dùng máy đánh trứng đánh đều. Cho vào hộp


- Bỏ hộp vào ngăn đá tủ lạnh, cứ sau 2 giờ lại lôi ra đánh 1 lần. Đánh 3 lần là ta có kem ăn rồi.
    Múc những viên kem mát lạnh ra ly


- Với cách làm tương tự, chúng ta có thể làm nhiều loại kem khác nhau: Kem vani nho khô này chẳng hạn

    Bài và ảnh Hà Ly

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

ngon mà nhúng GÃƒÆ món ếch sống salad vòng nguyệt quế thịt bò xào dưa leo bữa cơm hình cài tóc goi cuon tom làm vỏ bánh gối Phần che xoai tran chau ngon ngủ ngon cola sôcôla sữa trà trà sup bap Lò mực rim quẠcam Mươp huong hamburger bo uc chim cut chien xu ngon Món Kho Món Chính đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế món mì sữa chua dâu tây thạch thanh long xoài Cà chua bi Cách bảo quản sấu và hạt sen được rau mÃƒÆ Ca ri ga Satế bánh mỳ mặn ca nuong ngu vi ngon mon ngon tu thit bo cach lam tom cuon bacon ngon cach lam xuch xich tron bap kem vanilla custard nam dui ga kho gung ngon kho gân bò Hot vit cách may mũ Cắt tỉa rau củ quả Thế giới Hến xào món ăn truyền thống Dẻo ngon bánh trôi bánh mặn cach nau che cà nướng canh lá lốt mít non món tráng miệng ГЃo amthuc đặc sản Lào Cai banh gao ngon cẠch lam kim chi cuon cháo cá vừng mít soda chanh kẹo roti bánh mì gói phô mai khoai so bap cai nau ứng dụng miến ngan bánh gạo cay thịt ba chỉ kho dứa óng bu n lươ i heo rau cu đồ chơi Goi du du Từ cà chua gừng ung thư viêm khớp món đồ phô mai thịt ba chị công thức nước banh cam bánh khoai kẹp thịt chiên cach lam banh la mơ nâu cong thuc cho bé gio song Banh tet goi tai heo Món ca gỏi kết hợp Banh khoai mi hương thơm chã món ngon mùa hè chim cút nướng lam tranh 3d cach nau suon chua ngot ngu vi huong trái cay patè Phô mai sốt cá chim trang trí bàn tiệc đậu đỏ dằm trái cây Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn bánh kẹo bánh mì nhân jambon nấm hến xúc bánh đa xôi ngô ngọt Hạt nêm cach lam banh xu xuê xôi xoài cach lam bun cach lam mut dua say cach lam thit bo xao ngon chè xoài báng thịt heo quay ga nau chom chom nau thuc an