Không cần đến máy làm kem chúng ta vẫn có thể làm được những ly kem thơm ngon, mát lạnh chẳng kém gì ngoài tiệm. Làm kem đậu xanh bằng máy đánh trứng
Làm kem đậu xanh bằng máy đánh trứng

  Nguyên liệu gồm có:
- Đậu xanh: 200gr (dùng dậu xanh nguyên vỏ ăn sẽ bùi và tốt hơn, nhưng xét về thẩm mĩ thì em dùng đậu xanh đãi vỏ)
- Kem topping Vivo: 500ml
- Kem whipping:100ml (nếu sợ béo thì bỏ qua)
- Vani: ½ (một phần hai) muỗng cà phê(ko cho nhiều vì sẽ át mùi thơm mát của đậu xanh)
- Đường: tùy khẩu vị. Có thể cho thêm hoặc không cho vì trong thành phần kem topping đã có rồi

Hướng dẫn cách làm:

- Đậu xanh ngâm nở, đãi sạch vỏ. Cho nước xâm xấp, đồ chín sao cho hạt đậu chín bở mà không bị nát (vì nếu bị nát tức là có nhiều nước, kem thành phẩm sẽ có nhiều đá răm).
  Dùng thìa tán sơ (không tán hoặc xay nhuyễn) để trong kem có lẫn những hạt đậu xanh, khi ăn vị bùi bùi, kiểu như kem Merino
- Đánh bông kem topping và whipping rồi trộn lẫn với nhau. Cho đậu xanh nghiền + vani vào trộn cùng, dùng máy đánh trứng đánh đều. Cho vào hộp


- Bỏ hộp vào ngăn đá tủ lạnh, cứ sau 2 giờ lại lôi ra đánh 1 lần. Đánh 3 lần là ta có kem ăn rồi.
    Múc những viên kem mát lạnh ra ly


- Với cách làm tương tự, chúng ta có thể làm nhiều loại kem khác nhau: Kem vani nho khô này chẳng hạn

    Bài và ảnh Hà Ly

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

chiên cơm trứng canh thiên lý cach nau món ăn mi hoanh thanh cuon gan ngong sa bánh tráng cuộn rau củ chay su hao xao cập thach rau cau ca rot ngon cách cắm hoa trong nhà nuỏc xôi dừa kiểu mới bánh bông lan Bánh bông lan dâu tằm Nau chao giàu dinh dưỡng Món muối chua Miến gà Các món nhồi thịt thơm ngon thịt kho ẩm thực Sài Gòn cách làm Sữa đá bào dưa lưới oc xao trai dua bánh kẹp vị sầu riêng Seoul xôi me rau cu qua hôn cách làm bánh kem salad hai san gỏi xoài cá cơm chiên khô cá cơm Xuân Chan gio cÃÆc chè thạch banh trung thu rau cau caramen cách cắm hoa cẩm chướng canh trứng bap gio heo ham nam lên men khuyên bánh bột lọc tôm thịt món ăn bổ máu Thịt ba chỉ kho riềng Đồ uống Thói khoai lang deo ngon banh xu xe che khuc bach bun gao xao cat heo ngon Cách lam mam tự làm nem chua thực phẩm mỡ bụng quế bông cải cach lam dau hu sot tom cach lam suon rang cà ri cá mut ca chua banh muffin dau thom ngon món kem ngon Cà rốt phÃ Æ kem sữa tươi chanh Cơm xào tôm cách làm tiết canh chay dứa xào sinh tố giảm cân chè đỗ xanh ice cream cách rang lạc ngon Cá điêu hồng Giáng sinh ấm áp với những món ngon vui cánh gà chiên giòn Lua Vừa làm ống đựng bút cha com thom Khử RAU CAU Thịt vit tiem sen ngon cách chế biến món tôm kho tàu sữa sức khỏe sữa gạo sữa dừa mon bo chien ngon xao bong cai lam banh ran doremon ngon nhu tiem bánh gato lam rau lang tron thit vit bò kho chay Khoai lang tím lagu cà ri Cánh gà canh cải nộm bưởi đu đủ cá hồi xào rau gà nấu rau củ hat dẻ bữa ăn đơn giản loét dạ dày dầu thực vật mỳ xào chay xôi chiên làm bánh quy bánh thơm trái cây kem dau tam hat sen xao bo thom ngon Banh troi nuoc gÃƒÆ cach lam cha thit lon milo kem dua Món ăn lạ mon mi cua Hạn Ngọt ngào vị quê trong bánh lót xứ Thanh bánh mì nướng tôm cach lam luon kem tra canh Cải thảo pà te gan heo trang trí nhà với tranh cách làm trứng cuộn