Không cần đến máy làm kem chúng ta vẫn có thể làm được những ly kem thơm ngon, mát lạnh chẳng kém gì ngoài tiệm. Làm kem đậu xanh bằng máy đánh trứng
Làm kem đậu xanh bằng máy đánh trứng

  Nguyên liệu gồm có:
- Đậu xanh: 200gr (dùng dậu xanh nguyên vỏ ăn sẽ bùi và tốt hơn, nhưng xét về thẩm mĩ thì em dùng đậu xanh đãi vỏ)
- Kem topping Vivo: 500ml
- Kem whipping:100ml (nếu sợ béo thì bỏ qua)
- Vani: ½ (một phần hai) muỗng cà phê(ko cho nhiều vì sẽ át mùi thơm mát của đậu xanh)
- Đường: tùy khẩu vị. Có thể cho thêm hoặc không cho vì trong thành phần kem topping đã có rồi

Hướng dẫn cách làm:

- Đậu xanh ngâm nở, đãi sạch vỏ. Cho nước xâm xấp, đồ chín sao cho hạt đậu chín bở mà không bị nát (vì nếu bị nát tức là có nhiều nước, kem thành phẩm sẽ có nhiều đá răm).
  Dùng thìa tán sơ (không tán hoặc xay nhuyễn) để trong kem có lẫn những hạt đậu xanh, khi ăn vị bùi bùi, kiểu như kem Merino
- Đánh bông kem topping và whipping rồi trộn lẫn với nhau. Cho đậu xanh nghiền + vani vào trộn cùng, dùng máy đánh trứng đánh đều. Cho vào hộp


- Bỏ hộp vào ngăn đá tủ lạnh, cứ sau 2 giờ lại lôi ra đánh 1 lần. Đánh 3 lần là ta có kem ăn rồi.
    Múc những viên kem mát lạnh ra ly


- Với cách làm tương tự, chúng ta có thể làm nhiều loại kem khác nhau: Kem vani nho khô này chẳng hạn

    Bài và ảnh Hà Ly

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

siro chanh day cho ngay he pate gan gà bánh mì ngon chanh mat ong cá chay Nấu Ăn cach lam che thap cam Canh gản kem chuối nước cốt dừa Rủ nhau đi ăn tào phớ tím lạ mắt ngày bông súng Cách nấu xôi vò canh muop nau thit thom canh chuối Đui nem vuong Nêm gia vị lúc nào là tốt nhất cocktail đặc biệt muc sot ca chua ngon Lạ miệng với bánh mochi xoài ngon tuyệt áp nấu sấu các món từ tôm Hải sản ngon Nha Trang nem cá quả mực trộn salad Canh thịt bò cơm bento doraemon banh nuong nhan khoai mon chè đậu nước cốt dừa khoai tía nấu nước cốt dừa ớt xanh Tôm hùm Mỹ kẹp bắp chuối Việt công thức bánh bò khoai lang tím canh bí đao nấu sườn trang trí tiệc làm bạn Ga da gion làm bánh không cần lò che nuoc cot dua dưa cải chua xào đậu xíu mại thịt Món Âu công thức mứt bí chẽm gà cuộn pho mát con sau thit xao dau nước dừa Nau An cach lam oc nhoi ngon cách làm bánh nhà xinh cach lam da bao canh ga chung hat sen che banh lot nuoc cot dua thom ngon canh cua ngô xào hành canh hến nấu rau sen gà hấp chanh bún chả cá món ăn bài thuốc bánh lá dứa cuộn đường com hap nam chả ức thịt gà cach lam com ruou Khe Sanh hấp cá với trứng gà ca chua chutney thom banh bot loc cach lam muc xao toi tay chè trân châu xoài thit ga nau trai thom tôm tươi xào tỏi khoai xào cach lam banh cookie 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 2 dau phu hành tím nấu bò Ga rang cháo đỗ xanh mi tuoi nau ga chao ngon sức khỏe mùa đông tép đồng trời nóng cach lam heo cuon sa chien dầm hoa quả với sữa chua snack khoai lang giòn tan bình dương kem pho mai bo chien xu ngon Ốc bươu thực đơn Mê mẩn với hủ tiếu sườn non Vũng hoa quả dầm tròn món tempura trứng chiên kiểu mới kem xôi trái cây Cách làm Bibimbap Cách làm cơm trộn Hàn cach nau bun cua chế biến cách làm bánh quy chè đậu bột báng Lưu Bùn riêu dau hu hap trung muoi cách làm mực xào măng nem tai cuốn lá sung rau muong xao muc ngon dau bap tron rau cu thịt heo kho trứng vịt Cach lam chà bông ga xa xiu video xíu mại bò sốt nấm Trâm Phạm Giúp tay hết cay ngứa sau thái ớt khoai gà chiên gà rán bim bim món chiên Thiên mướp hương xào món nướng nước chanh leo