Không cần đến máy làm kem chúng ta vẫn có thể làm được những ly kem thơm ngon, mát lạnh chẳng kém gì ngoài tiệm. Làm kem đậu xanh bằng máy đánh trứng
Làm kem đậu xanh bằng máy đánh trứng

  Nguyên liệu gồm có:
- Đậu xanh: 200gr (dùng dậu xanh nguyên vỏ ăn sẽ bùi và tốt hơn, nhưng xét về thẩm mĩ thì em dùng đậu xanh đãi vỏ)
- Kem topping Vivo: 500ml
- Kem whipping:100ml (nếu sợ béo thì bỏ qua)
- Vani: ½ (một phần hai) muỗng cà phê(ko cho nhiều vì sẽ át mùi thơm mát của đậu xanh)
- Đường: tùy khẩu vị. Có thể cho thêm hoặc không cho vì trong thành phần kem topping đã có rồi

Hướng dẫn cách làm:

- Đậu xanh ngâm nở, đãi sạch vỏ. Cho nước xâm xấp, đồ chín sao cho hạt đậu chín bở mà không bị nát (vì nếu bị nát tức là có nhiều nước, kem thành phẩm sẽ có nhiều đá răm).
  Dùng thìa tán sơ (không tán hoặc xay nhuyễn) để trong kem có lẫn những hạt đậu xanh, khi ăn vị bùi bùi, kiểu như kem Merino
- Đánh bông kem topping và whipping rồi trộn lẫn với nhau. Cho đậu xanh nghiền + vani vào trộn cùng, dùng máy đánh trứng đánh đều. Cho vào hộp


- Bỏ hộp vào ngăn đá tủ lạnh, cứ sau 2 giờ lại lôi ra đánh 1 lần. Đánh 3 lần là ta có kem ăn rồi.
    Múc những viên kem mát lạnh ra ly


- Với cách làm tương tự, chúng ta có thể làm nhiều loại kem khác nhau: Kem vani nho khô này chẳng hạn

    Bài và ảnh Hà Ly

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

bệnh xôi gà cách nấu xôi nếp than gÃƒÆ rim coca bo xao bong cai Mon ham bánh ngon LẨU soda chanh bạc hà xôi đỗ đỏ SÃƒÆ Cháo trứng cocktail hoa hồng kem socola Cách làm màu dầu điều sinh tố dứa xoài sữa chua Món ăn từ sò điệp Món ngon với bò banh da Lon cach lam trung boc khoai tay nuong long dao macaroon vo van cach lam hau nuong bo sốt bechamel bông lan cuộn chan gio tom sot những món ăn cách nướng sườn bbq cach nau xoi san ngon dứa kho thịt bò bắp tự làm mứt rau câu pà lươi heo trộn chua ngọt Hàn Quốc Mực xào cay chuẩn vị Hàn thực phẩm cân bằng nội tiết tố sốt thịt bò với thơm và xì dầu bánh mì viet nam ngao xà o thach trai cay thom ngon Cách chọn rau muống an toàn cach nau bun ngheu rau củ luộc soup trứng ngô thit heo quay nuoc mam Thit ga ram măng xào vịt bo kho ngay tet Những món Bắc nổi tiếng ở Sài Gòn ca nau xao tôm càng xanh cach lam sake chien gion tự làm thạch dâu tây mực nhân bánh mì kho qua lạp phong cách mít chiên giòn vit nau chè đu đủ hạt sen thịt gà kho nghệ Thịt Bò xao luc lac chân giò muối cá ba sa kho mướp hương xào nấm thịt bò trộn gỏi bướm cach nâu lâu lươn Mẹ món ngon hàn lẩu tôm mực mi ong sot ca chua sua dau phong vịt kho sả cách rã đông thịt Xương rồng đá Khách xôi dâu den Cẩn gà xào hạnh nhân Lam Giang canh bó rợ nấu mọc sinh tố trái dưa lê thit ba chi chien suon chay toi mỳ xào giòn mì trộn thịt bằm diềm uc ga dut lo ngon bánh mì kẹp thịt viên ga nấu dứa Cách nướng banh mi đồ ăn thức uống tỉnh táo cà phê snack khoai Đặng sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho cach nau bun ngan salad gà 7 mẹo nấu ăn đơn giản và hữu ích từ banh tok xao tuong ot món ngon Ninh Bình Gỏi khoai xào bơ làm bánh âu Mẹo chữa xong nồi bị cháy cach nau chao suon say Bánh da lợn vòng 1 Dây lava cupcake canh ga chua ngot ngon canh kim chi dau hu cách làm chả gân cach lam lau dê dấu món chính Tết nguyên đán canh chua ca hong khoi phỏ vịt heo chiên xù mứt the cach lam banh la mo