Món kem đậu đỏ thơm ngon, mát lạnh, dễ làm sẽ giúp cả nhà xua tan cái nắng hè oi bức.
Lam kem dau do : Học cách làm kem đậu đỏ giản đơn mà ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 1 chén đậu đỏ
- 4 chén nước
- 100 gr đường
- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối
- Phần kem: 250 ml sữa tuơi không đường; 200 ml kem tươi = whipping cream; 50 gr đường; 1 quả trứng gà, 5ml vanilla.

kem dau do mat lanh khong can may - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Đậu đỏ vo sạch, ngâm qua đêm, Sau đó xả nước và luộc chín với 4 chén nước và muối. Khi đậu đò chín nhừ, nước bắt đầu cạn thì cho đường vào nấu thêm 10 phút nữa là tắt lửa. Đổ ra tô để nguội.

Bước thứ hai(2): Cho trứng, đường, vanilla vào tô đánh tan đường (không cần đánh bông trứng).

kem dau do mat lanh khong can may - 2

Sau đó cho kem tươi và sữa tươi vào khuấy đều. Cuối cùng cho tô đậu đỏ vào hòa chung.

kem dau do mat lanh khong can may - 3

Bước thứ ba(3): Cho hỗn hợp kem đậu đỏ vào hộp hay hộp kem cây. Rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 tiếng cho kem đông.

kem dau do mat lanh khong can may - 4

Ghi chú: Nếu cho kem vào hộp to mà không làm thành que thì cứ qua 2 tiếng lấy ra trộn 1 lần cho kem mịn nhé (làm như vậy từ 3-4 lần là được).

kem dau do mat lanh khong can may - 5

kem dau do mat lanh khong can may - 6

Mong các bạn ngon miệng với kem đậu đỏ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kem dau do cach lam kem dau do tu lam kem

kem que dưa chuột nong thực phẩm Marie Curie bánh cuốn tôm chấy tráng chảo Nga nấu cháo hàu cháo hạt sen ngọt miễn luộc chín Mách bạn cách ghép vải quilling dễ dàng cach nau thit bo dua chua thuc don moi ngay sup pho mai nam ngon sò điệp xào tôm chiên xu tẩm cach lam thach trai cay ngon lẩu cá lau lam mon trung hap van canh cua nau mong toi cua ocani tron ga thực phẩm mực xào thập cẩm ba rọi sốt kim chi kim chi banh mi dua hau ngon banh quy tra xanh Tóm vịt rán khoai lang ngào đường trắng mẹo bảo quản thực phẩm làm sữa chua công thức nộm rau cần chà bông banh chuoi nep nuong 8 ca diec nau ngai cuu ng ² bach chi Lá hẹ Bo kho quà May va cháo cho phụ nữ xoong nồi sáng bóngđủ chẠngon hoa rau câu xốt rau ca i mam chung hot vit ngin khoai tây xào thịt tôm chiên trứng muối mì gói xào tôm Cà chua bi Sữa đậu Khóm phong lan phô thìa nhỏ chè con ong cach lam canh ga chien sa mat ong Cháo tôm banh trung thu cÃƒÆ ba sa kho ẩm thực châu á Tai lợn ngâm dấm chống ngán cho Tết Đậu Hủ hấp súp lơ mặn phú ổi dầm với xí muội thực đơn ăn ngon sảng khoái Ä á ƒ sữa đậu bàn làm việc mẹo làm bánh trứng ngon mÃƒÆ tơi tự làm bánh ca tim sot thit ngon Ăn cach lam moc công dụng rau quả sầu riêng bắp cnah chua tom hum binh ba đậu hủ Tứ Xuyên meo tay rua canh rieu tom Đậm đà bánh xèo Nhật Bản bánh nếp xoài sườn chiên cach lam muoi tay ninh bánh mì bơ tỏi nhân xúc xích sườn nước dừa kho cá bống măng cach lam cha bong súp lơ xanh mon ngon moi ngay cật heo trộn cach lam mien nau nam Cách làm bánh quy bột lọc co Bún cá Chẳng cach pha nuoc chanh da ngon ca qua chua Quên mứt đậu ngự cách làm bánh quy săm pa cach làm mứt cóc khô mon bun Đĩa nau sup bap trà sữa nóng xôi chim bồ câu nhửng cách lam kem cá hấp hành gừng mì cá hồi