Công thức kem dâu này tuy có hơi công phu về phần nguyên liệu nhưng lại có cách làm rất nhanh, không cần đến máy làm kem đâu!
LÀM KEM, cách LÀM KEM dâu, làm kem ngon không cần máy

Để làm kem dâu, bạn cần:


- 400 gram dâu tây tươi
- 180 gram đường
- Vỏ chanh vàng
- 3ml nước cốt chanh
- 15ml rượu vodka
- 225 gram lá húng tây
- 225 gram phô mai ricotta
- 250ml heavy cream
Cách làm kem dâu như sau:


Bước thứ nhất(1):

Đầu tiên, bạn ngâm rửa thật sạch dâu, bỏ cuống rồi cắt đôi. Cho dâu, đường và vỏ chanh vào tô lớn.


Bước thứ hai(2):

Thêm rượu vodka và nước cốt chanh vào, trộn thật đều rồi để ngâm trong 1 giờ.


Bước thứ ba(3):

Sau 1 giờ, bạn cho hỗn hợp dâu, lá húng, phô mai ricotta và heavy cream vào máy xay sinh tố.


Bước thứ tư(4):

Xay cho đến khi hỗn hợp thật mịn. Nếu thích kem của bạn có cả miếng dâu lẫn vào, bạn có thể xay riêng dâu tây hoặc dùng mứt dâu rồi trộn vào sau khi xay mịn hỗn hợp.


Bước thứ năm(5):

Cho hỗn hợp vào tô lớn rồi để trong ngăn đá tủ lạnh trong ít nhất 4 giờ. Để kem có độ đông lý tưởng, tốt nhất bạn nên làm lạnh kem qua đêm nhé!

Bước thứ sáu(6):

Món kem của bạn đã hoàn thành rồi. Bạn múc kem ra ly, ăn kèm với vài lát dâu tươi nữa là ngon tuyệt luôn!
Kem dâu theo công thức này sẽ rất béo và có hương vị nồng rất lạ, ăn không bị nhàm như những món kem dâu bình thường đâu!

Kem dâu làm bằng dâu tây tươi "thứ thiệt" hẳn sẽ rất khác đấy!

Nếu trộn thêm dâu tây tươi vào kem dâu thì kem sẽ trông thế này.
Còn nếu trộn thêm cả lá húng tươi thì kem sẽ trông thế này đấy!


Bạn có thể xem thêm:

Ngày nóng làm kem chanh dừa mát lạnh nhâm nhi

Ngày nóng làm kem chanh dừa mát lạnh nhâm nhi 14
Kem đá bào dưa lưới mát rượi sảng khoái

Tổng hợp & BT:

Về Menu

kem giải nhiệt ăn kem làm kem dâu tây diy

Pasta trá Ÿ cách làm gỏi Mon an Ngon nau banh bo sữa chua dâu tây Gan gà mướp thom chan vit bó ngòi meo luoc trung bÃƒÆ o tốn cách nuong banh Chiên bắp chuối kho suon nuong moi Thanh Hoà dồi chà cá kèo kho bánh nếp nhân đậu xanh dừa bánh mon vit luoc BÃÆo tet Mì Ý Tự làm raisin butter cake Cháo mè đen chè ăn vặt mực xào tu lam banh mi não nau mi y tri ho mut dua non bánh khot Banh bao Tôm rang thịt cách làm bánh mỳ quÃƒÆ sò hấp ớt sả cach lam rau cau khoai lang cách nấu sứa ca chien don Cam cua chien gion bap cai cuon thit sot ca ngon quan sua nom cà thà c là c rong biển cuốn phô mai Trâm Phạm canh cua mồng tơi bep emdep nem bun Mang kho mam ruoc banh cuôn súp lơ gỏi chay cach lam nem lụi hến nấu canh co cha ca đậu trộn chanh Xao thịt cÃƒÆ Basa chè bo bo cha cha lam nam tuoi om ca chua cơm ong tre tép rang rau củ cách làm xoi lam lap xuong Ä Ãª pho gà salad cÃƒÆ caramel cà lóc kho vịt kho tự làm nước đường canh bi ngo nau lac xay sup tom cua gỏi mít non ngà ong BI DAO Ngo sen nấu ăn ngon XÁ XÍU trà chanh leo cua rang muoi ngon tôm bạc Gà chiên ga ham lam banh trang cuon cha gio tinh Trần Bình Trọng banh uot cuon thit cach che bien canh muop Ð Ñ mut ca chua deo quy định lasagna Tạ táo bón cách kho thịt gà Ăn lươn để hết sợ chạo cá Ăn lươn để hết sợ chè đậu xanh nha đam Ẩm thực xứ Tây Đô cách làm bánh mochi cà nuong đặc sản huế cach nấu che khoai mon pho mai ngon ca phi Đơn giản Tequila c º là m