Công thức kem dâu này tuy có hơi công phu về phần nguyên liệu nhưng lại có cách làm rất nhanh, không cần đến máy làm kem đâu!
LÀM KEM, cách LÀM KEM dâu, làm kem ngon không cần máy

Để làm kem dâu, bạn cần:


- 400 gram dâu tây tươi
- 180 gram đường
- Vỏ chanh vàng
- 3ml nước cốt chanh
- 15ml rượu vodka
- 225 gram lá húng tây
- 225 gram phô mai ricotta
- 250ml heavy cream
Cách làm kem dâu như sau:


Bước thứ nhất(1):

Đầu tiên, bạn ngâm rửa thật sạch dâu, bỏ cuống rồi cắt đôi. Cho dâu, đường và vỏ chanh vào tô lớn.


Bước thứ hai(2):

Thêm rượu vodka và nước cốt chanh vào, trộn thật đều rồi để ngâm trong 1 giờ.


Bước thứ ba(3):

Sau 1 giờ, bạn cho hỗn hợp dâu, lá húng, phô mai ricotta và heavy cream vào máy xay sinh tố.


Bước thứ tư(4):

Xay cho đến khi hỗn hợp thật mịn. Nếu thích kem của bạn có cả miếng dâu lẫn vào, bạn có thể xay riêng dâu tây hoặc dùng mứt dâu rồi trộn vào sau khi xay mịn hỗn hợp.


Bước thứ năm(5):

Cho hỗn hợp vào tô lớn rồi để trong ngăn đá tủ lạnh trong ít nhất 4 giờ. Để kem có độ đông lý tưởng, tốt nhất bạn nên làm lạnh kem qua đêm nhé!

Bước thứ sáu(6):

Món kem của bạn đã hoàn thành rồi. Bạn múc kem ra ly, ăn kèm với vài lát dâu tươi nữa là ngon tuyệt luôn!
Kem dâu theo công thức này sẽ rất béo và có hương vị nồng rất lạ, ăn không bị nhàm như những món kem dâu bình thường đâu!

Kem dâu làm bằng dâu tây tươi "thứ thiệt" hẳn sẽ rất khác đấy!

Nếu trộn thêm dâu tây tươi vào kem dâu thì kem sẽ trông thế này.
Còn nếu trộn thêm cả lá húng tươi thì kem sẽ trông thế này đấy!


Bạn có thể xem thêm:

Ngày nóng làm kem chanh dừa mát lạnh nhâm nhi

Ngày nóng làm kem chanh dừa mát lạnh nhâm nhi 14
Kem đá bào dưa lưới mát rượi sảng khoái

Tổng hợp & BT:

Về Menu

kem giải nhiệt ăn kem làm kem dâu tây diy

Đặc sản cao lầu Hội An bun hue chay khoai tây thịt muối Cách chọn Bột Sắn dây cách làm mỳ ý ngon rong bien cuon cha tom chè đậu phộng gÃƒÆ kho khoai cach lam thit kho que cach nau sua bi do mục Món thai Bánh canh giò heo chất khử mùi bánh cuốn mực công thức salad thịt gà hình dưa hấu butrer pudding sup gio trung Phường Bến Nghé sinh tố quế cách làm bánh khoai mì cÃƒÆ kho sung cá thu xốt bạc hà cach lam bo sot hai mau cach lam nom chay chè ngô nấu nước cốt dừa Thể dục hấp chả bánh mỳ trứng cút xúc xích Bánh khọt Những lợi ích của việc ăn chay Nước ép các món cá ngon cốc tai ruby tuesday cách nấu súp hải sản Món ngon Hà Nội đổ bộ vào Sài Thành kem whipping vani Những món nhậu bình dân đặc trưng ở salad dưa leo kiểu Thái gà sốt chua ngọt cách làm đá bào ngムbún chay kiểu huế đồ ăn Thái Món Lẩu Mẹo chọn bát đĩa an toàn cho gia đình mon ngon tự pha mắm tôm tại nhà thịt viên những món cháo ngon Cháo cá nóng ấm Ăn thịt màu đỏ dễ chết sớm sua chua Dâu Tây Ngon như đọt chạy miền Tây chả giỏ cách làm thịt viên ngon món sốt me ngon salad rau nấm cach lam com chien dua ngon bánh bao tương cay Canh chua rau Muồng Độc đáo bánh trứng kiến của người chả bọc mía lam quay nong pizza đậu phụ sốt chua ngọt Thịt bò sốt chua ngọt cách làm cơm rang trứng bà nh kem trà xanh 5 món ăn không thể bỏ qua khi tới Nha Hàn quốc Mien bac trào lưu ẩm thực cong thuc pha mam Chè khoai môn nấu chè dua nau che trôi nuơc Canh ha bê bóp bun tom ngon đậu nấu sườn non đac san rau muống xào cách nấu chè đậu ván Chả rươi đặc sản mùa thu Hà Nội thịt xông khói cuộn xoài bo bit tet côm xao Món gì nuôi dưỡng tinh binh sườn non kho dứa Sườn non kho dứa trứng xào su su chAn hóa chất Đau bao tử bánh bao chỉ dừa bào nấu ăn với lò vi sóng món thịt lợn pho chien gion 5 món ngon dễ bị ngộ độc nhất cach lam cha khoai tay ngon Quả óc chó giúp cải thiện chất lượng công thức bánh bò cà phê nướng chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Cà chua giúp giảm đột quỵ thạch trân châu Cà rốt Mì trứng xào tôm Thực đơn làm mát ngày hè cÃƒÆ thu rim lõi Mẹo chọn hải sản tươi ngon cà pháo muối tỏi ớt butter pudding ngon nước ép gừng món ngon cuối tuần Đùi cừu hầm theo công thức nấu ăn Đùi gà sốt Teriyaki Vòng quanh thế giới với các món thịt bánh qui kem dâu cach lam ga ba chen ngon cháo sò huyết Chút