Cách muối hành tây quá ngon để dành ăn Tết

Khi muối theo cách này hành hết hẳn mùi hăng, lại có màu hồng rất đẹp nữa. Ăn với đồ chiên rán hoặc đồ nướng là hợp nhất trong những ngày Tết này đấy.

Nguyên liệu

Muối hành tây vô cùng giản đơn và không tốn quá nhiều công sức bạn đã có được món hành tây muối để ăn kèm với thịt nướng, bánh chưng trong ngày Tết sắp tới rồi đấy.

Cùng xem cách muối hành tây ngon nhất nhé:

- 1 kilogram hành tây chọn củ nhỏ vừa phải

- 1 lít nước lọc

- 1 thìa canh muối trắng

- 1 thìa canh đường

- 1 thìa canh dấm (nếu muốn dưa nhanh chua thì cho 2 thìa canh dấm)

Cách muối hành tây ngon nhất để ăn Tết

1
Hành tây bạn bỏ vỏ ngoài, rửa thật sạch sau đó dùng dao bổ cau, dầy 1cm, để nguyên miếng (có thể muối cả củ hành nguyên). Sau đó bạn cho muối, đường, dấm đổ vào bát nước lọc và hoà cho tan.
```
Hành tây bạn gọt bỏ vỏ bổ miếng dày 1 cm
```

2
Hành tây bạn hãy xếp vào lọ thủy tinh (gốm, sứ) rồi đổ nước đã pha vào cho ngập hành.
```
Bạn xếp hành tây vào lọ rồi đổ nước pha ngập hành
```

Thành phẩm

Bạn hãy đậy kín nắp và sau 3 ngày ta có món hành tây muối chua dịu giòn mà không còn vị nồng từ hành lại quá ngon miệng. Muối hành tây giản đơn, dễ thực hiện bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh dùng dần cả tháng mà độ chua không đổi như các loại dưa muối khác.

Với cách muối hành tây bạn có thể sử dụng ăn kèm với đồ chiên rán...giúp chống ngấy trong những ngày Tết này.

Hành tây bạn có thể ăn kèm thịt nướng chống ngán trong ngày Tết

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm các món dưa muối ngày Tết khác:

>> Cách muối dưa cải ngon như người Hoa ăn dần ngày Tết

>> Mách bạn cách muối dưa chuột ngon, chua giòn cho ngày Tết chưa?

>> Cách muối dưa hành tím ngon nhất nhanh nhất ngày Tết

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)