Goi xoai mam me, GỎI XOÀI MẮM ME chua ngọt giòn ngon ai cũng mê! Chua ngọt giòn ngon món gỏi xoài mắm me
Làm GỎI XOÀI MẮM ME chua ngọt giòn ngon cực hấp dẫn





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gỏi xoài mắm me:

- 01 kilogram nghêu (ngao)

- 01 trái xoài xanh

- Me ngào, rau hung quế, rau răm, ớt trái, nước mắm.





Ngâm nghêu với nước, cho vào vài lát ớt và một ít muối hột, thay nước 2 lần để tẩy sạch cát trong nghêu. Sau đó hấp nghêu và tách lấy thịt.




gọt bỏ vỏ và bào sợi xoài xanh. rửa thật sạch rau thơm, cắt nhỏ.




Đun sôi một ít nước, cho me ngào vào nấu. Lượt nước me vừa nấu vào chén, pha với 3 muỗng canh nước mắm, 03 muỗng canh đường, vài lát ớt trái.




Cho xoài bào vào một tô lớn, trộn với mắm me đến khi xoài thắm đều. Cho rau thơm và thịt nghêu vào. trộn thật đều nhẹ tay.


Năm hết Tết đến, những ngày Tết luôn được nhớ đến bởi hình ảnh mâm cơm đầy ắp sung túc. Trong những bữa ăn ấy, bên cạnh các món thịt cá rất giàu đạm, thì các món gỏi chua cay chính là thành phần quan trọng để giúp mọi người ngon miệng hơn - trong đó có món gỏi xoài mắm me này.


Gỏi xoài mắm me với cách chế biến giản đơn sẽ là vị cứu tinh tuyệt vời, giúp người nội trợ có thêm thời gian thanh nhàn nghỉ ngơi trong những ngày đầu năm. Vị xoài chua mát, mắm me đậm đà và cay nồng, cùng thịt nghêu chắc ngọt sẽ là món ăn khiến người ăn xuýt xoa và không thể ngừng đũa.


**Lưu ý:

- Gia vị nếm nêm theo khẩu vị mỗi gia đình.

- Không trộn xoài, rau thơm mạnh tay sẽ làm dập rau và nhũn xoài.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gỏi xoài món ăn kèm món khai vị nghêu con ngao gỏi xoài mắm me

độc đáo cơm rang thịt bò ngon Cách làm cánh gà chiên nước mắm gà chiên nước mắm gà cánh gà nước cach lam thit ga quay quả đào ta bánh mì gối nhân cach lam luoi heo sot cách làm thạch trà xanh pa te thit nguoi nấu xôi gấc thế nào sinh to me hồ ngọc hà cocktail với dâu tây gối đa năng sườn chao dầu kem sữa dưa bao tư dau ca hoi Lẩu chua chả da heo cà ri ca linh kho tieu súp nui gạo nui gạo nấu chả suông cháo thịt heo rau củ nau ca ri hầm chân giò heo thit thế giới vãƒæ Cún Khang Canh sườn non nấu quả sa kê bao quan banh chung món trộn Tôm kho tau Chien Cách khử mùi cá tanh trên vật dụng chế X么i kho rau củ Mẹo hay vào bếp Chiên cá không bị cong thuc banh crepe bánh nếp nhân đỗ xanh mứt dừa bào sợi trà hoa quả gÃƒÆ quay công thức sườn heo nướng mật ong lưỡi lợn bóp gỏi cach lam mon tom rang muoi thủ cach lam oc chuoi dau rằm tháng giêng chia sẻ mẹo vặt thịt nướng sả táo ép dạy tom sot mat ong va lac cach lam ga tam bot chien giòn Mùa Thu cach lam bo ap chao đùi gà tẩm bột xá xíu lam trang xào nghêu cơm sườn heo sốt mayonnaise pho tom Banh mặn Thịt ga kho nghe canh chua với cá hồi miến trộn mực làm mứt dâu salad rau mầm mít kho chay chocolate và trà bánh cay bánh kem áo phông cach lam dau hu chien sa Cách làm cãi chua sốt me chua ngọt đậu hủ sốt tương cách làm mứt đậu trắng Ẩm thực Thái Lan bún trộn thịt gà gỏi gà xoài xanh hẹ bò xào dứa suon om chua ngot gà chiên sốt chanh bánh mì cú mèo cách làm món bò tái chanh nước ép bí đỏ Bánh mận công thức kem thanh long bổ máu đậu khuôn trứng ngoc trai modak ấn độ Banh sau rieng lạp xưởng xào đậu que york Thịt xá xíu ð chân giò sốt cà chua các món bánh ngon miền trung che rau cau cupcake nuong ngon cach lam banh day nhan dau nau ca chep cách làm đùi gà chiên lá mắc mật Xuà Nhớ bánh khoai mì đậu xanh vỉa hè Sài oc buou xao sate cach lam phi le thit bo hap che khoai lang bi do gỏi đu đủ Xôi chiên nấu mì banh mi sua hokkaido ba bau SÃƒÆ đồ trang trí từ gỗ bánh trứng