Với vị chua giòn của cóc, cay của ớt, mềm ngọt của thịt heo sẽ khiến bạn ăn mãi gỏi cóc chua ngọt mà không thấy ngán. Cùng làm món gỏi cóc chua ngot cho bữa ăn gia đình nhé!
Làm gỏi cóc chua ngọt tuyệt ngon chống ngấy

Nguyên liệu:

- 6 quả cóc xanh

- 200 gram thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai

Gỏi cóc chua ngọt tuyệt ngon mà dễ làm 2

- 2 muỗng đường

- 2 muỗng nước mắm

- 1 muỗng cà phê bột ngọt

- 2 muỗng cà phê giấm

- 1 muỗng tỏi và ớt băm

- Hành phi, rau răm

Cách làm:

  • 1

    Thịt luộc chín, cắt miếng mỏng vừa ăn. Gỏi cóc chua ngọt tuyệt ngon mà dễ làm 3

  • 2

    Cóc gọt sạch vỏ ngâm trong nước có pha chút muối, sau đó cắt sợi, ướp cóc cùng 1 muỗng cà phê đường, để chừng 5 phút.

    Gỏi cóc chua ngọt tuyệt ngon mà dễ làm 5

  • 3

    Pha hỗn hợp trộn gỏi gồm: 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê giấm và 1 muỗng tỏi và ớt băm, trộn thật đều.

    Gỏi cóc chua ngọt tuyệt ngon mà dễ làm 6

  • 4

    Cho cóc, thịt cùng hỗn hợp nước trộn gỏi đã pha ở trên vào, thêm rau răm rồi trộn thật đều tay.

    Gỏi cóc chua ngọt tuyệt ngon mà dễ làm 7

    Dọn gỏi cóc ra đĩa, rắc thêm hành phi lên trên, ăn cùng bánh tráng. Món này ăn vào những ngày trời mưa thì quá tuyệt. Gỏi cóc chua ngọt là món giản đơn dễ chế biến, dùng làm món ăn chơi hay đồ nhắm đều rất tuyệt. Món ăn với vị chua giòn của cóc, cay của ớt, mềm ngọt của thịt heo sẽ khiến bạn ăn mãi mà không thấy ngán.

    Chúc các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

ga chien sot cay ngon canh cá viên nấu chua cach nau cá thu đao Pate gan gà hành tây rán hình hoa hải sản xào bơ Món cách làm kẹo gôm Món ăn ngon Hoà muc xao mung toi ngon Mà Nhật Bản Mì Ý ăn kiêng cơm ong tre đậu hũ nấu chay banh gio man ngon Pate gan gà cháo thịt bằm rau muống khoai lang xay công thức salad dua non nuong Cách nấu cháo cho bé không mất vitamin B1 canh cải nấu tôm tươi Đưa món ăn sáng canh cải xoong trai cay công Banh co truyen thịt heo tôm Sức khỏe cơm thịt bò canh củ nấu sườn heo vá sinh nghêu so diep vien thit sua chua deo ngon countdown suon suon heo xao ngon suong sa nuoc dua banh chocolate biscotti bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản Tỏi canh củ sen sườn heo mua xa cà chua dầm chua ngọty">Mẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày làm bánh hành chiên giòn canh chẠcà cach lam dau gac gà rim tiêu slalad tôm mix trái cây cach lam ca chem lan bot mon lau sa te chiffon bí đỏ Tự làm chiffon bí đỏ cach lam khoai lang ngao duong canh chả cá nấu măng cach lam thit kho trung cut nau canh rau ngot don gian cho thit bo pho mai nhon cach lam đâu hủ goi rau mam thom ngon công thức xôi dừa lạp xưởng canh chay mon ngon cho tet duong lich cach lam luoi heo nau lagu sinh tố quế cách hấp tôm ngon bnh da lon de lam canh chua đậu hũ nấm xào mực tươi khoai mon le pho bánh cupcake lá nếp Nếm miến trộn Thái Lan bò nhúng giấm lạc bọc đường kho tau canh chua bông điên điển cách canh nghêu công thức nấu ăn Bít tết kiểu Hawaii ca ba sa xao cu qua Món ăn Hàn Quốc Áo bánh Đậu cach lam bAnh bà lai canh chua cà linh Ghé Đình Bảng banh mi papparoti chè trái cây thạch bo cuon thit ba roi dưa leo nấu soup Phòng bệnh trong tiết ấm miền Nam bằng valentine 2012 canh chua rau củ nấu cá kim chi cu rang thit ga bơ tỏi canh già kim chi sốt cá sot ga nuong ca chua hoa quả trai cay ham com rang rau cà bong lau Bồng cach lam cut khia ngu vi huong khoai nghiền bọc trứng cút nướng bánh bông lan trứng gà đậu hũ kho nước ngọt canh khoai lang nấu gà gỏi tôm khô Bùi bùi mon rang banh muffin quÃƒÆ valentine công thức pudding xoài đơn giản